Responsable Restaurant

il y a 7 jours


PetitPalaisetCornemps, France Camping Le Céou Temps plein

**Description de l’entreprise**

La Brasserie du Pressoir est un établissement convivial et dynamique, réputé pour sa cuisine de qualité et son ambiance chaleureuse. Nous accordons une importance particulière à l’accueil de nos clients et à la satisfaction de notre clientèle.

**Missions principales**

En tant que **Responsable de Restaurant**, vous aurez pour mission d’assurer la gestion quotidienne de l’établissement et de garantir une expérience client optimale. Vos principales responsabilités seront:

- Superviser l’ensemble des opérations du restaurant (service, cuisine, gestion des stocks, etc.).
- Manager et motiver l’équipe (recrutement, formation, plannings, suivi des performances).
- Veiller à la satisfaction client et à la qualité du service.
- Gérer les commandes et les relations avec les fournisseurs.
- Assurer le suivi administratif et financier du restaurant (gestion des coûts, reporting, respect des normes d’hygiène et de sécurité).
- Mettre en place des actions pour développer le chiffre d’affaires et fidéliser la clientèle.

**Profil recherché**
- Expérience significative en gestion de restaurant ou en management dans le secteur de la restauration.
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d’équipe.
- Sens du service client et forte capacité d’organisation.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d’initiative et capacité à gérer les imprévus.
- Bonne maîtrise des outils de gestion et de reporting.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un cadre de travail agréable et une équipe passionnée.
- Une opportunité de prendre des responsabilités et d’évoluer au sein de l’établissement.
- Une ambiance conviviale avec une clientèle fidèle.

**Postulez dès maintenant **

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 1 820,04€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/03/2025


  • Chef de Rang- Limonadier

    il y a 2 semaines


    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    Le restaurant Nausicaa, situé à Saint-Palais-sur-Mer (17420) recherche un chef de rang - limonadier (H/F). **CDD de 3 mois à pourvoir de suite** **Les missions?** Vous êtes responsable de votre caisse, vous garantissez la prise de commande, le service, le suivi, l'encaissement des tables du rang qui vous est attribué afin de garantir la qualité de...

  • Runner - Commis de Salle (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    Le Nausicaa, situé sur la promenade de la plage à Saint-Palais-sur-Mer (17420), recherche des **Commis de salle/ Runner**(H/F). **Poste à pourvoir dès Septembre jusqu'à Novembre.** Le restaurant offre un cadre à l’ambiance italienne. Le lieu reflète un havre de paix à la décoration inspirée de Capri. La carte élaborée avec soin présente une...

  • Responsable Abattoir

    il y a 5 jours


    Le Palais, France Communauté de Communes de Belle-Ile-en-mer Temps plein

    LA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en...

  • Responsable Abattoir

    il y a 2 jours


    Le Palais, France Communauté de Communes de Belle-Ile-en-mer Temps plein

    LA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en...

  • Responsable de La Restauration

    il y a 2 semaines


    Petit-Bourg, France Habitation Saint Charles Temps plein

    L'Habitation Saint-Charles **, hotel, restaurant et spa à Petit-Bourg, en Guadeloupe, recherche son/sa **Responsable de la Restauration** passionné(e) et créatif(ve) ! Vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration expérimenté(e) et passionné(e) par l'excellence ? Vous avez une vision novatrice de la gastronomie et vous souhaitez relever de...

  • Contrat D'extra

    il y a 2 semaines


    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT CHEZ BOB Temps plein

    Le restaurant brasserie CHEZ BOB recherche des serveurs / chefs de rang en contrat d'extra pour renforcer son équipe sur les week-ends et les vacances scolaires. **Le lieu ?** Situé en face de l'océan à Saint-Palais-sur-Mer en Charente-Maritime (17420), profitez d'un lieu avec un cadre exceptionnel pour travailler. L'ambiance est jeune et dynamique....

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Signy-le-Petit, France NIRMINE BELAHNA Temps plein

    **Offre d'emploi : Manager Restauration (H/F) - Signy-le-Petit, 08380** - Fixe: 2200 € brut x 13 mois - Primed’objectifs : jusqu’à 1,5 mois de salaire si les objectifs sont atteints - Package annuel : 31900 € (hors prime de participation) - Avantage en nature pour la restauration : 4,15 €/jour travaillé **Description de la mission**: Véritable...

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours


    Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein

    Le mythique restaurant de **Fond Rose** recherche son **Assistant(e) Manager**: **Vos Missions au quotidien ?** - Faire briller la marque Bocuse au quotidien - Assurer la direction de l’équipe restaurant - Participer à la qualité du service par une attention soutenue portée aux clients et aux équipes - Concourir à la gestion économique du restaurant...

  • Responsable Hygiène

    il y a 5 jours


    Saint-Palais-sur-Mer, France CHEZ BOB Temps plein

    Le groupe CHEZ BOB recherche un Responsable Hygiène et Qualité (H/F) pour ses restaurants. Le groupe est composé de quatre établissements situés à Saint-Palais-sur-Mer et un établissement saisonnier à Ronce-les-Bains. Des déplacements seront à prévoir sur la période estivale. - Poste à pourvoir en CDI à temps partiel _ En tant que Responsable...

  • Econome (H/F)

    il y a 2 semaines


    Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein

    **Vos Missions**: - Etre responsable de l’approvisionnement et de l’état des stocks dans la Brasserie/Restaurant - Gérer son poste et les personnes travaillant sous sa responsabilité **Vos Tâches et activités**: **Gestion du stock et de l’approvisionnement** - Être garant des inventaires et des clôtures de fin de mois - Participer à...