Chef de Rang Petits Déjeuners
il y a 6 heures
**Description de l'entreprise** Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5**, accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d’exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité.
Nous avons à cœur d’offrir une expérience unique à nos clients en leur proposant des univers variés, notamment à travers nos deux restaurants:
- **L'Albert 1er,** restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau sublime les saveurs régionales à travers une cuisine précise et inspirée. Son menu dégustation met à l’honneur le terroir avec finesse et créativité. _Ouvert uniquement le soir._
- **La Maison Carrier**, véritable hommage à la cuisine de pays. Ce restaurant au charme montagnard célèbre les saveurs authentiques du terroir, avec des plats généreux et sincères, dans un cadre chaleureux où chaque détail évoque la tradition alpine.
Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace bien-être avec spa et salle de fitness, ainsi qu’une salle de séminaire pour accueillir événements et rencontres professionnelles.
À la tête de cet établissement familial, Perrine Carrier, cinquième génération de la famille, perpétue avec passion l’art de recevoir en montagne, entre élégance et convivialité.
**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**
**Description du poste**
- Pour renforcer nos équipes, le HAMEAU ALBERT 1er recrute un(e) Chef(fe) de rang Petits Déjeuners à partir du 4 Mai 2026 jusqu' au 1er Novembre 2026 inclus
Missions principales:
- Sous la responsabilité du Responsable Petit Déjeuner, vous assurez le service des boissons chaudes et du réassort du buffet pour un service de qualité.
- Vous participez à la mise en place du restaurant le matin
- Vous assurez le réassort du buffet
- Vous prenez les commandes spéciales, assurez le service en salle, coordonner le nettoyage et la redresse des tables.
- Vous répondez aux demandes de room service en organisant la montée en chambre.
**Qualifications**
- Doté d'une bonne présentation et d'un bon relationnel
- Motivé avec un sens aigu de l'organisation et du travail d'équipe
- Maitrise de l'anglais professionnel
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière et/ou expérience significative
**Informations supplémentaires** Vos avantages**
- Rémunération mensuelle brute de 2275 euros pour un contrat de 39 h par semaine.
- 2 jours de repos consécutifs
- Logement individuel à proximité de Chamonix
- 1 repas par jour
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Chef de Rang Petits-déjeuners L'auberge Du Bois
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **L’AUBERGE DU BOIS PRIN** L’Auberge du Bois...
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Chef de Rang Petits Déjeuners
il y a 6 heures
Chamonix-Mont-Blanc, France Hameau Albert Ier Temps plein**Description de l'entreprise** Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d’exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité. Nous avons à cœur d’offrir une...
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Cuisinier Petit Déjeuner
il y a 6 heures
Chamonix-Mont-Blanc, France La Casa Valerio Temps plein_Cuisinier petit _déjeuner Entreprise familiale depuis 40 ans - La Casa Valerio ouvre les portes D’un nouveau restaurant italien au cœur de Chamonix Nous recherchons un Cuisinier H/F pour la préparation et le service des petits déjeuner Et du mid. Gros débit de couverts par jour durant les saisons. Salaire à négocier en fonction de l’expérience...
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Responsable Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France HOTEL EXCELSIOR CHAMONIX Temps plein**MISSIONS**: Ø Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service Ø Assure et veille à la bonne prise en charge du client Ø Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client Ø Etre attentif aux remarques des clients (suivi) Ø Véhicule l’image de l’hôtel et du petit déjeuner **GESTION** Ø Respecte...
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Chamonix-Mont-Blanc, France Hameau Albert Ier Temps plein**Description de l'entreprise** Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d’exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité. Nous avons à cœur d’offrir une...
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Hôte-sse D’accueil
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Chamonix Temps pleinVous êtes une personne qui aime être dans un cadre dynamique et dans la convivialité ? En quête de nouveaux défis ? Si vous recherchez un cadre de travail sain et convivial où le bien-être des collaborateurs est au centre des préoccupations, rejoignez-nous ! C’est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au pied du Mont Blanc, entre...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France HOTEL EXCELSIOR CHAMONIX Temps pleinL'Excelsior Chamonix Hôtel & Spa** recrute pour la saison estivale son/sa futur.e chef.fe de rang. **GESTION** Ø Respecte les procédures et les contrôles internes appliqués dans l’établissement Ø Développe les ventes et le CA Ø Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement Ø Contribue à la bonne gestion de la...
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Chef de Rang
il y a 5 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France HOTEL EXCELSIOR CHAMONIX Temps pleinL'Excelsior Chamonix Hôtel & Spa** recrute pour la saison estivale son/sa futur.e chef.fe de rang. **GESTION** Ø Respecte les procédures et les contrôles internes appliqués dans l’établissement Ø Développe les ventes et le CA Ø Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement Ø Contribue à la bonne gestion de la...
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Chef de Rang
il y a 5 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France LE CASTEL Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en garantissant la satisfaction des clients tout au long de leur...
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Réceptionniste Polyvalent Petit-déjeuner
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France Mont-Blanc Collection Temps plein**A propos du groupe Mont-Blanc Collection** Basée à Chamonix, Mont-Blanc Collection est une société hôtelière d’investissement et de gestion créée en 2015. Nous concevons des lieux d’accueil uniques, à taille humaine, qui constituent l’identité particulière de notre groupe. Chaque établissement s’inscrit dans son histoire et en respecte...
