Second de Cuisine Sushiman

il y a 5 jours


Quimper, France Eat Sushi Quimper Temps plein

**CHEF DE CUISINE SUSHIMAN H/F**

Restaurant EATSUSHI à Quimper nous sommes à la recherche

de notre futur chef de cuisine et de son équipe.

Vous avez une expérience dans la restauration japonaise et vous souhaitez intégrer une nouvelle aventure.

**En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes vous devez**:

- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
- Préparer la zone sushiman: mélanges, sauces, taillage de légumes.
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.

**En matière d’hygiène et sécurité alimentaire**:

- Respecter les règles en matière d'HACCP
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine

**Vous avez**:

- Une expérience d’au moins 3 ans dans le secteur de la cuisine japonaise
- Le sens du service client et le goût du travail en équipe
- Une bonne maitrise de la découpe du poisson
- Des disponibilités pour travailler le matin et le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos)

**Nous vous proposons**:

- Un emploi stable : CDI, temps complet
- **Des horaires en coupure**
- Avantages : mutuelle.
- Une formation prévue en interne

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1700€ par mois

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1700,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Titre-restaurant

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 12 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
- Prime semestrielle
- Prime trimestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine japonaise: 3 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail de nuit (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/01/2025


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    Quimper, France Orangerie de Lanniron Temps plein

    ** URGENT** **Le Sunêlia L'Orangerie de Lanniron ** recherche son second de cuisine !!** **Sunêlia L'Orangerie de Lanniron**: Situé à Quimper s'étendant sur 45 hectares dans une belle propriété familiale et dans une magnifique région : LA BRETAGNE !! Nous recherchons en permanence à satisfaire notre client le tout dans la bonne humeur et un bon...

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    Quimper, France Copper J Temps plein

    Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine, vous viendrez compléter l’équipe en place. Vous êtes capable de maîtriser le poste froid (entrée et dessert). Maîtrise du poste chaud souhaitable (formation interne possible). Vous êtes soucieux(se) de respecter les normes HACCP. Vous êtes un second...

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    Quimper, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Second de Cuisine H/F**: Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Quimper (29). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des...

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    Quimper, France Copper J Temps plein

    Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine. Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes capable de maîtriser le poste froid ou chaud. Vous êtes soucieux de respecter les normes HACCP. Nous proposons une cuisine de marché uniquement avec des produits frais et de saison. Petite carte qui évolue régulièrement au gré des saisons....

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    Quimper, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: Vous avez le goût de la cuisine ? Vous souhaitez vous investir sur du long terme ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour le compte d'un de nos adhérents, situé à **QUIMPER** (29 - Finistère) RESO29 recherche: **UN. SECOND.E DE CUISINE H/F** Ayant au moins 5 ans d'expérience, pour un CDI à temps plein. Vous trouverez dans cet...

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    Quimper, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine...

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    Quimper, France Oceania Quimper Temps plein

    **Plongez dans la Grande Bleue !** Destination Quimper ! Venez découvrir l’histoire passionnante de cette cité du Finistère Sud ! Flânez dans les vieilles ruelles du centre-ville ou le long de l’Odet et laissez-vous emporter par le charme du Pays de Cornouaille. **La Cuisine: Votre Passion !** Vous épaulerez le Chef pour développer une carte à...

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    Quimper, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...


  • Quimper, France Restaurant l'Atelier Temps plein

    Restaurant Brasserie L'ATELIER à Quimper recherche 1 second de cuisine (h/f), en CDI (41 heures). Expérience exigée de 2 ans sur un poste équivalent. Repos le dimanche toute la journée, le jeudi soir et une soirée à définir pour le jour. Congés d'été en août, les jours fériés. Salaire 2800 € brut / mois selon expérience. Prendre rdv au...