Chef de Cuisine Sushiman

il y a 22 heures

Quimper, France Eat Sushi Quimper Temps plein

**CHEF DE CUISINE SUSHIMAN H/F**

Pour l'ouverture de notre restaurant EATSUSHI à Quimper nous sommes à la recherche

de notre futur chef de cuisine et de son équipes.

Vous avez une expérience dans la restauration japonaise et vous souhaitez intégré une nouvelle aventure.

**En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes vous devez**:

- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
- Préparer la zone sushiman: mélanges, sauces, taillage de légumes.
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.

**En matière d’hygiène et sécurité alimentaire**:

- Respecter les règles en matière d'HACCP
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine

**Vous avez**:

- Une expérience d’au moins 3 ans dans le secteur de la cuisine japonaise
- Le sens du service client et le goût du travail en équipe
- Une bonne maitrise de la découpe du poisson
- Des disponibilités pour travailler le matin et le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos)

**Nous vous proposons**:

- Un emploi stable : CDI,temps complet
- **Des horaires en coupure**
- Avantages : mutuelle.
- Une formation prévue en interne

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2000€ par mois

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Titre-restaurant

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 12 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
- Prime semestrielle
- Prime trimestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine japonaise: 3 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail de nuit (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/11/2024

  • Second de Cuisine Sushiman

    il y a 4 jours

    Quimper, France Eat Sushi Quimper Temps plein

    **CHEF DE CUISINE SUSHIMAN H/F** Restaurant EATSUSHI à Quimper nous sommes à la recherche de notre futur chef de cuisine et de son équipe. Vous avez une expérience dans la restauration japonaise et vous souhaitez intégrer une nouvelle aventure. **En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes vous devez**: - Réaliser...

  • Chef Cuisiner

    il y a 2 semaines

    Quimper, France Bistrot-grill Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats savoureux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 20 heures

    Quimper, France Orangerie de Lanniron Temps plein

    ** URGENT** **Le Sunêlia L'Orangerie de Lanniron ** recherche son chef !!** **Sunêlia L'Orangerie de Lanniron**: Situé à Quimper s'étendant sur 45 hectares dans une belle propriété familiale et dans une magnifique région : LA BRETAGNE !! Nous recherchons en permanence à satisfaire notre client le tout dans la bonne humeur et un bon état d'esprit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 22 heures

    Quimper, France L’ Express’O Temps plein

    **Job Summary** En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace d'une cuisine, de la préparation des aliments, et de la supervision d'une équipe pour assurer un service de restauration de haute qualité. **Responsabilités** - Superviser la préparation culinaire et la présentation des plats - Gérer les opérations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Quimper, France COTE BISTROT Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef de Cuisine H/F - Restaurant Bistrot (Cuisine Produits Frais)** Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe ! Si vous aimez travailler les produits frais dans une ambiance bistrot conviviale, cette opportunité est faite pour vous. Le poste est ouvert aux second(e)s de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Quimper, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - CDI - Ouverture Restaurant Bistronomique - Quimper** **ENTREPRISE** Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour une ouverture - restaurant bistronomique Poste à pouvoir : dès que possible **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 14 heures

    Quimper, France RESO 29 Temps plein

    Vos missions : En tant que chef(fe) de cuisine, vous aurez un rôle clé dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine : - Superviser la production des plats selon la carte (restauration de type brasserie) - Encadrer et coordonner une équipe - Garantir la qualité et la régularité des envois pendant les services - Assurer la mise en place et...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Quimper, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Poste : Sous-Chef de Cuisine - Restaurant Gastronomique - Quimper** **DESCRIPTION DU POSTE** **Vous travaillerez en collaboration avec le chef exécutif en cuisine.** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Quimper, Bretagne, France CREPERIE LA KRAMPOUZERIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour offrir une expérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Quimper, France RESO 29 Temps plein

    L'entrepriseRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 29 est un établissement du...