Chef Cuisinier

il y a 2 jours


Auxerre, France Restaurant Auxerre centre Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour garantir un service de qualité et une expérience gastronomique inoubliable pour nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer les membres de l'équipe en cuisine
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
- Contrôler la qualité des plats avant leur service

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de préparation des aliments
- Vous possédez une solide expérience en gestion d'équipe et en management
- Vous êtes capable d'assurer un service rapide tout en maintenant la qualité
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous faites preuve de créativité et d'innovation dans vos préparations culinaires

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez relever un nouveau défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : Jusqu'à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Lieu du poste : Télétravail hybride (89000 Auxerre)



  • Auxerre, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995. Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité. Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos...


  • Auxerre, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12-24 mois** **Auxerre** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la responsabilité de votre maître...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Auxerre, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Auxerre, France MAISON DE RETRAITE LE SAULE Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) La résidence Le Saule située à Auxerre est à la recherche d'un.e chef.fe de cuisine pour compléter son équipe. **Rémunération**: 2 300 euros **Horaires**: 8H - 15H30 ou 8H - 19H30 Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect...


  • Auxerre, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    Description du poste Vous favorisez l'accueil et l'ambiance "La Boucherie" pour un service irréprochable, * - Veillez au confort et à la satisfaction du client. - Vous assistez le chef de rang lors du service. - Vous assurez la prise de commande, ainsi que la propreté du restaurant. - Vous maîtriser les différents postes et matériels de cuisine. - Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Auxerre, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **SECOND DE CUISINE **(H/F)...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 5 jours


    Auxerre, France colisee Temps plein

    Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 7 jours


    Auxerre, France colisee Temps plein

    Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également...

  • Employé Administratif

    il y a 1 semaine


    Auxerre, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Employé administratif F/H** **CDI** **Auxerre** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC** Votre mission: - Nous sommes à la recherche de notre futur(e) employé(e) administratif (ve). Et si c'était Vous ? - Rattaché(e) au Directeur de La Restauration, vous assistez votre responsable dans...

  • Responsable Des Achats

    il y a 4 jours


    Auxerre, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps plein

    Depuis 30 ans, le Groupe Festins, grâce à une équipe professionnelle de cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, réalise des fabrications culinaires sur mesure, à partir de produits bruts rigoureusement sélectionnés, faisant une large place aux produits locaux, de saisons et labellisés. Défenseurs d’une alimentation saine, savoureuse et...