Chef de Partie Patisserie
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et pâtisseries de haute qualité, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
**Avantages**:
- Des repas lors de vos journées de travail
- D'un logement à proximité
- De parking gratuit
- D'un service de blanchisserie pour votre tenue professionnelle
- D'une mutuelle d'entreprise
- D'un cadre de vie et de travail exceptionnel en bord de mer
**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des recettes innovantes de pâtisseries et desserts
- Préparer les aliments en respectant les techniques culinaires appropriées
- Superviser l'équipe de pâtisserie pour assurer une production efficace et harmonieuse
- Assurer la manipulation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec le personnel de service en restauration pour garantir une présentation optimale des produits
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques de pâtisserie et les bonnes pratiques
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière dans un environnement similaire
- Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires avancées
- Vous êtes rigoureux(se) sur la sécurité alimentaire et l'hygiène en cuisine
- Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe
- Vous faites preuve de créativité et d'innovation dans vos créations
Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la pâtisserie et contribuer à offrir des expériences gustatives mémorables à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Horaires:
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 31/05/2025
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 semaine
13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps pleinRejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste. **Chef...
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Commis Pâtissier ou Chef de Partie Patisserie
il y a 2 semaines
Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué dans l’Orne, à 45minutes d’Alençon, ce bel Hôtel Restaurant propose une cuisine gastronomique, récompensé d’une Etoile au Guide Michelin. Le Chef de Cuisine propose un voyage culinaire à base de produits du terroir normands entre terre et mer. - **25 à 30 couverts en moyenne par service**: - **Brigade de 8 personnes en...
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Commis Pâtissier ou Chef de Partie Patisserie
il y a 3 jours
Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué dans l’Orne, à 45minutes d’Alençon, ce bel Hôtel Restaurant propose une cuisine gastronomique, récompensé d’une Etoile au Guide Michelin. Le Chef de Cuisine propose un voyage culinaire à base de produits du terroir normands entre terre et mer. - **25 à 30 couverts en moyenne par service**: - **Brigade de 8 personnes en...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Le Cannet, France La Bastide Bruno Oger Temps pleinLa Bastide Bruno Oger recherche un(e) Chef de Partie en Pâtisserie pour compléter son équipe déjà en place. Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI. Poste avec 2 jours consécutifs de repos hebdomadaire. Une expérience similaire + expérience en boutique est obligatoire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps pleinEntreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...
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Chef/fe de Partie Patisserie
il y a 2 semaines
Le Mont-Saint-Michel, France MAUVIEL 1830 Temps plein**CHEF/FE DE PARTIE PATISSERIE** Vous serez en charge d’assurer votre périmètre, de la gestion des stocks à la production en passant par la conservation des aliments. Vous serez en renfort sur l’ensemble de la brigade selon les besoins. **L’environnement** - C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée...
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Chef(Fe) de Partie Pâtisserie Confirmé(E)
il y a 3 jours
Annecy-le-Vieux, France Clos de Sens Temps pleinLe Clos des Sens, restaurant trois étoiles au guide Michelin, recherche un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie, pour renforcer ses équipes. Quelques mots de motivation de votre part pour que l’on se rencontre et, pourquoi pas, cheminer ensemble pour faire grandir notre Clos. Profil confirmé et expérience en dessert de restaurant souhaitée. Veuillez...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Le Bourget-du-Lac, France restaurant du port Temps pleinLe restaurant du port situé au Bourget du Lac qui propose une cuisine maison cherche son chef de partie pâtisserie ou polyvalent (H/F): 39H à 42H hebdo & 2 jours de repos consécutifs Possibilité journée continue du jeudi au dimanche Contrat d'avril à septembre Les plus : motivé, souriant et dynamique. Oui, nous faisons très attention à...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Le Cannet, France La Villa Archange Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Chef de rang (H/F) - + 1 jobMinimum experience: - 1 to 5 yearsDegrees: - BEP - + 3 degreesPlaces: - Le Cannet (06), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **La Bastide Bruno Oger est un établissement regroupant : le Bistrot des Anges (brasserie) et la Villa Archange**,...
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Second de Patisserie/chef de Partie Patisserie
Il y a 43 minutes
Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps pleinJob opening criteria The company **L'entreprise**: Appartenant aux Maisons Marcon, groupe fondé et dirigé par la Famille Marcon, le Restaurant-Hôtel Marcon est un Restaurant-Hôtel 3* Michelin, appartenant à la chaine des Relais & Chateaux. Situé en Haute-Loire aux Bordure de l'Ardèche, à St Bonnet le Froid (43290), sur un site remarquable en...