Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Entreprise
L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.
Poste
L'hôtel Ecrin Blanc ** recherche son Maitre d'hôtel pour la saison d'hiver 24-25. Vous avez pour mission d’organiser les prestations de restauration adaptées et conformes aux commandes clients. Vous managez les équipes restaurants et optimisez l’organisation des effectifs et la logistique des espaces de restauration en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
**Vos activités principales s'articuleront autour de**:
- Adapter l’agencement des salles et l’organisation des équipes
- Distribuer les tâches et mettre en place l’équipe de salle
- Coordonner la mise en place et le dressage des tables
- Organiser et participer activement à l’accueil des clients dans les restaurants
- Etre présent pendant les services pour coordonner les équipes et être l’interlocuteur privilégié des clients
- Organiser et inspecter le nettoyage des locaux, des équipements et du matériel
- Former ses équipes
- Evaluer ses équipes sur la base des objectifs fixés avec eux
- Elaborer les plannings horaires dans le respect de la législation locale, l’affectation des postes et tenir à jour le suivi du temps de travail
Profil
Vous disposez d'un Bac+2 hôtellerie restauration, gestion ou Licence professionnelle hôtelière.
Vous maitrisez le français et l'anglais
Vous avez une une expérience significative en tant que Maitre d'hôtel dans l’hôtellerie de luxe.
Le petit truc en plus...
Toute maitrise d'une autre langue étrangère
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Maitre D'hôtel
il y a 24 heures
Courchevel, France Hôtel Les Peupliers 4 Temps pleinStation de ski à renommée internationale, grâce à sa localisation géographique et à ses prestations de qualité, Courchevel attire aujourd’hui, en hiver comme en été, une très belle clientèle. L’Hôtel Les Peupliers 4*, situé au pieds des pistes, recherche actuellement pour son restaurant bistronomique, qui propose une cuisine faite maison,...
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Maitre D'hotel
il y a 5 jours
Courchevel, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. L'hôtel Ecrin Blanc ** recherche son Maitre d'hôtel pour la saison d'hiver 24-25. Vous avez pour mission...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Maitre D'hôtel
il y a 1 jour
Courchevel, France Ecrin Blanc Resort Temps pleinEntreprise L’Ecrin Blanc **, situé à Courchevel, est un établissement où élégance et authenticité se rencontrent. En été, notre hôtel devient une destination idéale pour une clientèle en quête de nature, de gastronomie et d’expériences uniques. Nous proposons un service haut de gamme dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Rejoindre...
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Maître D'hôtel
il y a 1 jour
Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 5 jours
Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein**Assistant Maitre d'hôtel (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne...
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Maitre D'hôtel
il y a 1 semaine
Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps pleinEntreprise L’Ecrin Blanc **, situé à Courchevel, est un établissement où élégance et authenticité se rencontrent. En été, notre hôtel devient une destination idéale pour une clientèle en quête de nature, de gastronomie et d’expériences uniques. Nous proposons un service haut de gamme dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Rejoindre...
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Assistant Maitre D’hotel
il y a 1 semaine
Courchevel, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur de Courchevel, ce restaurant gastronomique possède le titre de Maitre Restaurateur. Il offre à sa clientèle un cadre agréable, chaleureux et des prestations soignées. La directrice de salle a longtemps travaillé dans des établissements Relais & Châteaux, le chef de cuisine a été formé auprès de chefs de renom. On retrouve une...