Manager Coffee-shop

il y a 2 jours

Paris, France Urban Bakery Temps plein

➡ Sous l’autorité du Directeur Reseau, vous serez le point de contact entre le terrain et le siège. Vous qui serez garant du bon fonctionnement du lieu, de l'accueil des clients, de la bonne gestion des commandes et livraisons et du respect des normes d’hygiène en vigueur.Pour cela, vous serez assisté d'un manager adjoint.Vous êtes motivé(e), bon manager. Vous voulez participer à un projet motivant porteur de valeurs éco-responsables au sein d’une équipe jeune et dynamique.

Votre rôle sera déterminant pour le bon fonctionnement du coffee shop
- Vos missions, si vous les acceptez:

- Former l’équipe en salle aux standards de service de l’établissement et à l’utilisation des logiciels
- Manager les équipes
- Gérer les RH opérationnelles : planning.
- Veiller à la rentabilité de l’établissement en contrôlant les commandes, les sorties de stock, la gestion des fournisseurs et des caisses
- Veiller à ce que l’expérience client soit toujours à la hauteur des standards de l’établissement
- Établir de bonnes relations avec les commerçants et restaurateurs environnants

**Expérience et Formation**:

- Gestion de restaurant/boulangerie ou poste similaire
- CAP/BEP/Bac pro service requis

**Compétences requises**:

- Adaptabilité
- Maîtrise des normes HACCP
- Compétences managériales
- Compétences de gestion
- Maîtrise smartphone et outils 2.0 après formation en interne (outils de gestion des stocks et hygiène)

**Qualités et connaissances requises**:

- Rigueur
- Appétences pour la vente
- Curiosité (produit, nutrition, bien manger, goût)
- Bon relationnel
- Gestion du stress
- Adaptabilité
- Connaissance et appétence pour le monde du coffee shop
- Connaissances en café

**N.B : Ouverture de l'établissement prevue pour le début du mois de Mai.

  • Manager coffee shop

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Culottée Temps plein

    Culottée Café, c'est 3 coffee shops parisiens 100% fait-maison, reconnus pour leur convivialité, leurs brunchs généreux et leur service chaleureux.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable de Coffee Shop motivé, organisé et orienté service client.Poste très opérationnel : la majorité du temps est passée en salle, au...

  • Manager Coffee Shop

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France CHANCEUX Temps plein

    CDI / CHANCEUX .[CDI] Manager Coffee Shop .MissionsChanceux, coffee shop situé dans le 5ème arrt de Paris, cherche son nouveau Manager de salle :Horaires de journéeSalaire : 2000€ net / moisOFF les dimanches et lundisCoffee loverService sympathique et souriantGestion salle, stocks, plannings équipeUne bonne maîtrise de l'anglais est importante.Vous...

  • Manager de Coffee Shop

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Kuppacafe Temps plein

    L'opportunitéKuppacafegrandit et nous cherchons notre futur(e)Chef d'Orchestre. Plus qu'un manager, vous serez le garant de l'âme de notre coffee shop à Paris. Votre objectif ? Faire de ce lieu une référence tant par la qualité du café que par l'excellence du service, tout en développant la rentabilité.Responsabilités :Vous avez les clés de la...

  • Manager Coffee Shop H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France CHANCEUX Temps plein

    Chanceux, coffee shop situé dans le 5ème arrt de Paris, cherche son nouveau Manager :Horaires de journéeSalaire : 2000€ net / moisOFF les dimanches et lundisCoffee loverService sympathique et souriantGestion salle, stocks, plannings équipeUne bonne maîtrise de l'anglais est importante.Vous trouverez chez nous un environnement de travail agréable, une...

  • Manager Coffee Shop

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France Culottée café Temps plein

    **Culottée café recherche pour l'un de ses cafés un responsable de salle à plein temps.** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place ou à emporter. **Missions**: -...

  • Manager Adjoint Coffee-shop

    il y a 2 jours

    Paris 15e, France Urban Bakery Temps plein

    ➡ Sous l’autorité du/de la Manager et du Directeur Reseau vous serez responsable du bon fonctionnement des services et du bien-être de votre équipe. Vous êtes motivé(e), bon gestionnaire, vous voulez participer à un projet motivant porteurs de valeurs éco-responsables au sein d’une équipe jeune et dynamique. Votre rôle sera déterminant pour...

  • Manager Coffee Shop

    il y a 2 jours

    Paris 2e, France Culottée café Temps plein

    **Culottée café recherche pour l'un de ses cafés un responsable de salle à plein temps.** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place ou à emporter. **Missions**: -...

  • Manager Coffee Shop

    il y a 4 heures

    Paris, France Café Marlette Temps plein

    **ON RECRUTE LE/LA MANAGER DE NOTRE PROCHAIN CAFÉ MARLETTE !** Marlette est une petite entreprise née sur l'île de Ré en 2010. Nous fabriquons et commercialisons des préparations pour gâteaux Bio : fondants, madeleines, financiers, cookies, pour n'en citer que quelques-unes. Nos recettes sont gourmandes. Nos listes d'ingrédients sont courtes. Et nos...

  • Responsable de Salle Coffee Shop

    il y a 2 jours

    Paris 2e, France Culottée café Temps plein

    **Culottée café recherche un responsable de salle à plein temps pour l'un de ses coffee shop.** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place ou à...

  • Assistant Manager – Coffee shop japonais à Paris centre

    il y a 2 semaines

    Paris 03 Temple, Île-de-France f0-1343-4f67-90fc-074b78b07f48 Temps plein

    Coffee shop japonais (CDI, Paris 3)Recherche un employé polyvalent évolutif Assistant Manager pour rejoindre l'équipe et, si tout se passe bien, prendre rapidement un rôle de management dans le Marais.Lieu paris 3Contrat : CDITemps de travail :Phase 1 : 35 h / semaine pendant 2 mois (période d'observation et validation sur le terrain)Phase 2 : passage...