Emplois actuels liés à Chef de Partie - Talence - MILLESIME COLLECTION
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Chef de Partie
il y a 17 heures
Talence, France Le Domaine de Raba Temps pleinDomaine de Raba - Chef de partie H/F_ Le Domaine de Raba, Hôtel - Restaurant du Groupe Millésime avec 9 chambres, un bar à cocktail et 3 restaurants, à Talence (33) recrute un(e) Chef de Partie. Missions: - Réaliser des plats en fonction des recettes du Chef - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l’évolution des...
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CHEF DE PARTIE H/F
il y a 3 jours
Talence, France Domaine de Raba Temps pleinNous recherchons pour Le Domaine de Raba un Chef de Partie H/F expérimenté sur plusieurs style de restauration. Le chef de partie doit maîtriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés et assure le stockage des ces...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Talence, France Pôle Emploi Temps pleinLe Bordelais est fait pour vous ! On est bien dans le bordelais, au Domaine de Raba, un écrin de verdure élégant et authentique proche de Bordeaux. Avec ses trois restaurants, les Petits-Caprices, Contre-Sens et l'Éphémère, son bar à cocktails Contre-jour et son cinéma, notre Maison est un lieu de jeux où des souvenirs inoubliables se tissent....
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinJeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinJeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents. Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 19 heures
Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinMillésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous...
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SECOND DE CUISINE H/F
il y a 3 jours
Talence, France Domaine de Raba Temps pleinLe Second assiste le Chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Le Second véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Le Second Junior réalise, sous les ordres du Chef, les...
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Adjoint maintenance au chef des services généraux de proximité F/H
il y a 3 semaines
Talence, France UNIVERSITE DE BORDEAUX Temps pleinAu côté et sous l'autorité du chef des services généraux de proximité de site, l'adjoint maintenance anime, coordonne et a la responsabilité de la bonne exécution de l'ensemble des activités de maintenance à minima de niveau 1 et 2 (organisation des équipes internes de maintenance, suivi et contrôle des prestations de maintenance externalisées...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Talence, France Le Domaine de Raba Temps pleinVous êtes en charge de la confection des desserts des différents points de vente. Vous fabriquerez les préparation des différentes pâtisseries proposées sur les 3 cartes des différents restaurants. Vous êtes en capacité de prendre en charge votre activité seul(e), sans devoir être encadré(e) de façon continue. Entretien du poste de travail. Vous...
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Chef du service gestion numérique du patrimoine F/H
il y a 3 jours
Talence, France UNIVERSITE DE BORDEAUX Temps pleinLe Service Gestion Numérique du Patrimoine est un des 6 services de la Direction de l'Immobilier dont la mission principale est de disposer d'un système d'information immobilier complet et intégrant l'ensemble des fonctionnalités métiers nécessaires à l'activité et au pilotage de la Direction. L'activité du service s'inscrit dans le respect des...
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Bordelais est fait pour vous
On est bien dans le bordelais, au Domaine de Raba, un écrin de verdure élégant et authentique proche de Bordeaux. Avec ses trois restaurants, les Petits-Caprices, Contre-Sens et l’Éphémère, son bar à cocktails Contre-jour et son cinéma, notre Maison est un lieu de jeux où des souvenirs inoubliables se tissent. Bienvenue dans le bordelais, où chaque moment résonne avec l'essence festive de Millésime
Millésime c’est une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014
Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent.
Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous êtes libre d’exercer votre passion et d’écrire votre carrière en faisant de chaque instant un moment unique qui contribue à votre évolution dans un groupe qui devient votre et le restera pour longtemps.
Comme chef de partie, vous assurez une étroite coordination avec le commis de cuisine. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.
Avantages:
- Place de Parking
- 6 jours de RTT cumulés en plus des CP après un an d’ancienneté
- Contrats en 39h avec comptabilité des HS
- 2 journées de travail en continue minimum Garantit
- 2 jours de repos consécutifs Garantit
- Perspectives d’évolution en interne et dans le groupe
- Avantage et remise / partenariat salle de sport
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel