Chef de Partie Confirme
il y a 2 jours
**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé
Nous recherchons pour l'un de nos adhérents dans le VAR 83 un **:CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ (H/F) - SAISON ÉTÉ 2025**
**Mission**:
Restaurant gastronomique avec vue mer, à quelques kilomètres du Golfe de Saint-Tropez, recherche un(e) **Chef de Partie confirmé(e)** pour la saison.
Assurer la mise en place et les envois sur votre partie:
- Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages dans le respect des standards de qualité
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène (HACCP)
- Collaborer avec le Chef et les autres parties pour garantir fluidité et excellence en service
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises
- Être force de proposition autour des produits de saison et de terroir
✨ Cuisine méditerranéenne fine, locale et responsable
Cadre exceptionnel,
9h-14h30 / 18h-22h30
Contrat saisonnier - Logement possible
Rémunération attractive selon profil
**Profil**:
- ** Minimum 2 à 3 saisons ou équivalent en restauration gastronomique**
- Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelles et modernes
- Bonne connaissance des produits de saison et du terroir
**Compétences techniques**:
- Autonomie sur un poste chaud ou froid
- Rigueur sur les cuissons, assaisonnements et dressages
- Excellente organisation en mise en place et en service
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
**Savoir-être**:
- Esprit d’équipe, bonne communication avec la brigade
- Attitude professionnelle et réactive en service
- Ponctualité, propreté et fiabilité
Vous êtes disponible ?
Vous n'avez pas encore trouvé votre saison ?
Tout est encore jouable Envoyer nous très rapidement votre CV
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Lavandou, France Rama Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie chaud ou une cheffe de partie chaud passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Le Lavandou, France Rama Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie chaud ou une cheffe de partie chaud passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Le Lavandou, France groupe A-M Temps pleinChef de partie H/F LE LAVANDOU (83980) Recherche située à Le Lavandou, un(e) Chef(fe) de partie tournant pour un restaurant Gastronomique. Vous devrez: - Gérer le poste chaud ou froid, - Garder votre poste de travail propre, - Faire votre mise en place, - Respecter les normes HACCP, L'entreprise travaille exclusivement avec des produits frais et...
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Chef de Partie
il y a 12 heures
Le Lavandou, France YV Consulting Temps plein**A propos du poste** - au Guide Michelin ? Rejoignez une équipe passionnée et où chaque assiette et recette raconte une histoire. Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie engagé(e), curieux(se) et rigoureux(se), prêt(e) à s’investir dans un projet culinaire de qualité, au sein d’un établissement à forte identité. **Vos missions au...
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Chef de Partie Confirmé Cdd
il y a 2 semaines
Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps pleinL’hôtel Sainte-Barbe 4* est un lieu mythique du Conquet, à 30km de Brest en Bretagne. Érigé à flanc de rocher, notre établissement offre une vue à couper le souffle sur la mer d’Iroise. Notre Boutique Hôtel de la collection MGallery, possède 34 chambres, un restaurant bistronomique, 2 bars dont un en Rooftop, des salles de séminaires ainsi...
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Chef de Partie Confirmé(E)
il y a 2 jours
Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps pleinL’hôtel Sainte-Barbe 4* est un lieu mythique du Conquet, à 30km de Brest en Bretagne. Érigé à flanc de rocher, notre établissement offre une vue à couper le souffle sur la mer d’Iroise. Notre Boutique Hôtel de la collection MGallery, possède 34 chambres, un restaurant bistronomique, 2 bars dont un en Rooftop, des salles de séminaires ainsi...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Le Gâvre, Pays de la Loire, France Auberge de la Forêt SARL Temps pleinOpportunité : Chef(fe) de Partie – CuisineNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade de Mathieu Loquet, Chef et Maître Restaurateur, au sein de l'Auberge de la Forêt Un poste idéal pour un professionnel passionné souhaitant évoluer dans une maison authentique, ouverte à l'année, où la cuisine...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Le Cannet, France RACINE Temps plein**À propos de nous** Le Restaurant Racine est reconnu pour sa cuisine traditionnelle & bistronomique. Nous recherchons un Chef de partie passionné pour renforcer son équipe en cuisine. Notre établissement accorde une importance particulière à la qualité des produits, à la créativité culinaire et à l’esprit d’équipe. **Vos missions** En...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Le Tholonet, France La Table du Boucher Temps plein**Recrutement : Chef de Partie Polyvalent - La Table du Boucher (Le Tholonet, 13)** La Table du Boucher, restaurant reconnu pour ses **viandes d’exception** et son savoir-faire culinaire, recherche un **Chef de Partie polyvalent, expérimenté et autonome** pour rejoindre son équipe. **Votre mission** - Travailler principalement au **poste froid**...
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Chef de Partie Confirme H/F
il y a 2 semaines
Le Touquet, France Groupe Partouche Temps pleinCasino Partouche du Touquet, son restaurant "Le Barachois" et sa brasserie dans la salle de jeux situés en plein coeur de la rue Saint Jean, artère principale de notre jolie station du Touquet Paris-Plage - Recherchons Chef de partie cuisine H ou F en CDI 39h/semaine salaire brut mensuel 2159€ comprenant forfait Heures de nuit + heures supplémentaires...