Chef de Cuisine

il y a 3 jours


SaintMaurice, France DomusVi Temps plein

**Présentation**

La résidence recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez en roulement de 7h30 à 19h, un weekend sur deux de repos. Rémunération en fonction de l'expérience + une prime d'objectif trimestrielle).

Située à Saint Maurice (94), la maison de retraite médicalisée Les Jardins des Acacias est idéalement implantée à proximité du centre-ville et du marché et accessible en transports en commun (RER A ou bus). Bordée d'un jardin et d'une terrasse, la résidence médicalisée Les Jardins des Acacias offre un cadre verdoyant, sécurisé et convivial et accueille 53 résidents.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

**Description**

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration.

**Profil**

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

**Plus d'informations**

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.



  • Bourg-Saint-Maurice, France auberge de la nova Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine pour travailler dans une auberge refuge sur le tour du Mont Blanc. Vous participerez à la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. poste nourri et logé **Responsabilités** - Participer à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Maurice-de-Beynost, France Le Moment de Partage Temps plein

    À 15 minute de Lyon, le restaurant Le Moment de Partage est un restaurant qui se veut élégant en toute simplicité. L’esprit d'équipe et le respect sont de rigueur. nous cherchons h/f en CDI du **lundi au vendredi** - un(e) chef(fe) de cuisine avec expérience afin de developer l'activité. - un(e) chef(fe) de partie un parking GRATUIT est à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-Saint-Maurice, France Les Sœurs Lucette Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un(e) chef de cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour notre restaurant réputé pour sa cuisine traditionnelle sur les hauteurs de Saint Jorioz. Si vous avez un amour pour la cuisine à l’ancienne, savoureuse et canaille, et que vous souhaitez créer des plats qui réchauffent le cœur, nous voulons vous rencontrer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourg-Saint-Maurice, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à Valmorel, ce restaurant est devenu un lieu incontournable. Cet établissement propose une cuisine traditionnelle moderne, avec du poisson, des spécialités savoyardes etc. le tout, réalisé à base de produits frais et tout fait maison. La décoration est chaleureuse et la clientèle apprécie le cadre et l’accueil du service. On retrouve une...


  • Bourg-Saint-Maurice, France Red Rock restaurant bar Temps plein

    Poste de chef de partie/ second de cuisine, nous attendons de vous de la créativité et de la motivation. De gérer votre poste de À à Z, cuisine de saison, un maximum de produits frais et travaillés sur place. La formation HACCP est un gros plus service le midi et le soir 1 jour de repos fixe par semaine Le poste est nourrit, loger à 2 minutes, et...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Denis, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-11798 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée PLAINE COMMUNE - 70 rue George Sand - 93200 - SAINT DENIS un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Malo, France EURL LE CAFE DE SAINT MALO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement "Le Café de Saint-Malo" situé à Saint-Malo Intra-Muros. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision...


  • Saint-Nazaire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Saint-Nazaire intervient sur 42 communes et met en œuvre les politiques départementales en matière d'action sociale, mobilités, ressources milieux naturels et foncier, développement des territoires, éducation et citoyenneté, sports et activités de plein nature, jeunesse et citoyenneté, culture. Elle a pour missions de parfaire la...


  • Saint-Nazaire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    -Publish on 09/08/23 (Ref : SN-CHEF DE CUISINE) Saint-Nazaire Délégation Saint-Nazaire Développement local Sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de service développement local et sous l'autorité fonctionnelle de la principale et du gestionnaire du collège **Profil souhaité**: Filière Technique Catégorie C Cadre d'emploi : Adjoint technique...