Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Nous recherchons notre futur.e MAÎTRE D’HÔTEL
Le Château de Ferrières, haut lieu de l’Excellence à la Française, recrute un Maître d’hôtel pour compléter les équipes de son restaurant gastronomique LE BARON. Bénéficiez d’un cadre de travail unique dans un écrin de verdure à deux pas de Paris (Seine et Marne) sous la Direction du Chef Patrick Juhel (MOF 2000) et du Chef Michel ROTH (MOF 1991 et Bocuse d’Or).
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT LES SUIVANTES:
- Assurer la mise en place et le nettoyage de l’office et du matériel pour le service
- Participer à la mise en place et au nettoyage du restaurant
- Gérer l’acheminement des plateaux de service et des passes en cuisine et le remplissage du buffet
- Veiller à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long de son service
- Veiller à la gestion des collaborateurs au quotidien
- Mettre en place des procédures pour augmenter les ventes
- Exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction Générale et des directives et procédures définies par le Responsable du Restaurant
PROFIL RECHERCHÉ:
- Diplômé(e) d'un bac+2
- 2 ans d'expérience en tant que Maître d'Hôtel ou Assistant Maître d'Hôtel
- A l'écoute de la clientèle, excellent sens de la communication et du commercial
- Disponible, apte à travailler en équipe, fort esprit de solidarité et sensible à l'univers du luxe
- Autonome, organisé, force de proposition et rigoureux
AVANTAGES:
- Remboursement à 50% du Pass Navigo
- Mutuelle / prévoyance
- Indemnités nourriture
- Offres préférentielles sur toutes les autres entités du groupe (restaurants, SPA, hôtels, Biomonde, boulangerie/pâtisserie)
- Groupe en expansion dans différents domaines
- Facilités de logement pour s'installer à Ferrières
- Possibilité d'horaire continu
Type d'emploi : CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 564,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : In person
-
Chef de Rang
il y a 6 jours
Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps pleinL'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...
-
Maître d’Hôtel — Service Expert
il y a 2 jours
Paris, France Groupe Gérard Joulie Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un(e) Maître d’Hôtel dynamique et motivé pour rejoindre ses équipes à Paris. Sous la direction du Directeur de restaurant, vous assurerez la satisfaction des clients et la gestion des services. Le poste nécessite un CAP et une expérience réussie dans le secteur. Le contrat proposé est un CDI de 39 heures...
-
Maître d'hôtel pour la Présidence
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Assemblée Nationale Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Intitulé long de l'offre Maître d'hôtel pour la Présidence Nature du contratCDD d'1 an VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi...
-
Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons, pour travailler en service traiteur dans Paris, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités nécessaires...
-
Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 6 jours
Paris, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons, pour un restaurant Parisien, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités nécessaires : - Être...
-
Assistant Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Paris, France Honest-Inn Temps pleinHonest-Inn est une agence de mise à disposition spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie. Pour l'un de ses clients, Honest-Inn recrute pour un hôtel 5* unique et intimiste, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour son prestigieux restaurant gastronomique 1* Michelin. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** _:_ - Assister le Directeur de la...
-
Maître D'hôtel Junior
il y a 3 jours
Paris 8e, France HÔTEL DE BERRI Temps plein**PRESENTATION DE L'ENTREPRISE**: L'hôtel de Berri recherche pour son restaurant "SCHIAP" son/sa futur(e) Maître d'hôtel / Barman H/F. Le restaurant propose une cuisine Méditerranéenne et offre un service continu 7/7. Appartenant au groupe Marriott, l’hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel, offre un service d’exception à notre clientèle. A...
-
Maitre D'hôtel
il y a 4 jours
Paris, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons, pour un de nos clients, un(e) **Maître(sse) d'Hôtel.** L'établissement, basé à Paris, est un Hôtel de luxe 5**, composée de 11 appartements, suites et chambres, et héberge un Restaurant gastronomique étoilé Michelin. Renommé pour son excellence, ce palace Parisien propose une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées et relevées...
-
Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Paris, France Centaurus Hospitality Management Temps pleinPour l’ouverture de son restaurant festif**Frivole,**l'hôtel**La Maison des Champs Elysées**rechercheà partir de**mi-mai**, son**Maître d'Hôtel (H/F).** Au sein de l’équipe du restaurant, le**Maître d'Hôtel**supervise l’activité de l’ensemble du personnel de la salle dans un souci permanent de satisfaction client. Il participe également,...
-
Maître d'Hôtel H/F
il y a 4 heures
Paris, France Puteaux Temps plein# Maître d'Hôtel H/FMRS GROUPEPostée il y a 1 jourEnvoyer par emailMaître d'Hôtel H/FSalaire : 2 400 € - 2 500 € brut / mois### Les missions du posteDans le cadre de nos ouvertures, nous recherchons un Maître d'Hôtel F/H en charge du club de direction et room service. Sous la responsabilité du directeur du restaurant vous assurez la gestion et...