Second de Cuisine

il y a 7 jours


Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

En tant que Second de Cuisine (H/F), vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations de la cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments, du management en restauration, et de garantir un service de qualité.

**Duties**
- Superviser et coordonner les activités de préparation culinaires
- Gérer efficacement une cuisine en assurant des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et l'organisation des tâches quotidiennes
- Encadrer et motiver le personnel pour assurer un service en restauration exceptionnel
- Participer à la gestion des stocks, aux commandes et aux inventaires

**Qualifications**
- Expérience préalable en gestion d'équipe dans un environnement de restauration
- Connaissances approfondies en manipulation des aliments et normes sanitaires
- Compétences en leadership démontrées pour inspirer et encadrer le personnel
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés
- Diplôme ou certification en restauration serait un atout

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 182,00€ à 2 350,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    Offre d’emploi : Second de Cuisine Lieu : L'etabli de papy louis Type de contrat : CDI, 39 heures par semaine Repos hebdomadaire : 2,5 jours de repos par semaine Description du poste: Notre brasserie dynamique et conviviale recherche son futur Second de Cuisine pour rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie et dédiée à offrir une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Metz, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant situé au cœur de la Marne, à environ quarante minutes de Reims recherche son Second de cuisine. Cet établissement se distingue par une cuisine conviviale, généreuse et gourmande, qui ravit la clientèle à chaque visite. Une carte variée mettant en avant des plats de pub, des burgers savoureux et des plats à partager sont...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    **About us** Le but de notre entrepris et d'offrir à nos clients une cuisine gourmande en travaillant des produits frais.. Nous recherchons un second de cuisine (H/F) qui saura travailler en binôme avec notre chef de cuisine, afin de gérer l'équipe, les commandes, et les services. Notre plus et la liberté de création des plats, des choix des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, France Terroirs de lorraine Metz Gare Temps plein

    Nous cherchons un second de cuisine pour "Terroirs de lorraine de Michel Roth " en gare de Metz, afin d'aider notre Chef de cuisine au bon déroulement des services, garantir l'hygiène, suivre les stocks et les pertes, gestion quotidienne, mise en place des différents plats.... Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ à 2 501,00€ par...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Metz, France Restaurant les Moulins Bleus Temps plein

    Les Moulins Bleus Centre ville, enseigne implantée depuis 25 ans sur Metz, recherche pour consolider son équipe avec son nouveau: - Second de Cuisine H/F Vous aimez les Pizzas ? Les Pâtes ? et la cuisine Italienne et du Sud de la France ? Notre carte avec ses produits frais et de qualité est faîte pour vous ! Véritable bras droit du Chef de...


  • Metz, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, situé en plein cœur de Metz, et comptant une soixantaine de couverts, nous recherchons un.e second.e de cuisine. Vous avez au moins cinq ans d'expérience en cuisine et en tant que second.e,, êtes capable d'encadrer notre brigade composée de 3 apprentis (h/f) et d'un.e commis (h/f) et êtes en mesure de...


  • Metz, France Groupe AVEC Temps plein

    Avec 10155 salariés et 341 établissements, le Groupe AVEC se classe dans le top 10 des groupes français acteurs du soin aussi bien en ville qu’à l’hôpital ou encore à domicile et en maison de retraite. Fort de ses 900 médecins, le Groupe se positionne comme le premier acteur global de santé sur de nombreux territoires. La mission du Groupe AVEC...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Metz, Grand Est, France SAS REUSSIREST Temps plein

    Les Moulins Bleus Centre ville, enseigne implantée depuis 25 ans sur Metz, recherche pour consolider son équipe avec son nouveau :Second de Cuisine H/FVous aimez les Pizzas ? Les Pâtes ? et la cuisine Italienne et du Sud de la France ?Notre carte avec ses produits frais et de qualité est faîte pour vous Véritable bras droit du Chef de cuisine, vous...


  • Metz, France Département de la Moselle Temps plein

    La Direction des Ressources Humaines et du Lien Social recherche 1 Second de cuisine mobile sur les territoires de METZ-ORNE (H/F) Appartenant au cadre d'emploi: Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Catégorie C Poste à temps complet Règlement de temps de travail particulier. **Description du poste**: **Profil...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Metz, France Elior Temps plein

    Informations générales **Second de cuisine F/H** **CDI** **METZ** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous organisez le...