Chef de Partie

il y a 2 semaines


Courchevel, France JOBYCONNECT Temps plein

**Chef de Partie - Hôtel & Restaurant Gastronomique - Courchevel**

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif en cuisine.
Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire.

**PROFIL**

Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes:

- Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps.
- Être doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et constructive.
- Être un bon gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer finement les prix de vente, le personnel, les marchandises Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
- Avoir de bonnes capacités relationnelles.

**Ce que nous offrons**:

- **Salaire attractif : 2500 € brut par mois (selon profil)**:

- **+ Nourri, logé et blanchi sur place**:

- Expérience dans un cadre prestigieux à Courchevel, destination incontournable pour les amoureux de la montagne et de la gastronomie.

**Conditions**:

- Poste en **CDD de décembre à avril**, idéal pour une expérience hivernale dans les Alpes.
- **Localisation**: Région de Courchevel, au cœur des Alpes françaises.

**Rejoignez un établissement d'exception et faites briller vos talents culinaires dans un environnement de luxe.**

**Candidatures**:
Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 700,00€ à 2 750,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France Restaurant Le Panoramique Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F** Nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F) dynamique et motivé(e) pour pour notre restaurant haut-de-gamme LE PANORAMIC en haut des pistes. Rattaché(e) au Chef Exécutif, vos principales missions seront les suivantes: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner et assembler les plats selon les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, déterminé à fournir une expérience de luxe exceptionnelle à ses clients. Nous recherchons un chef de partie au poste chaud garnitures pour intégrer notre brigade composé de 20 personnes. - Le midi il est proposé une cuisine libanaise pour un service de 50 à 90 couverts par midi, un service de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France Restaurant Le Panoramic Temps plein

    **À propos du poste** Notre restaurant haut de gamme, situé à Courchevel, recherche un(e) Chef de Partie dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Rattaché(e) directement au Chef Exécutif, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de l'assemblage des plats, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge ** - Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule. _ **Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Chef de Partie (F/H) - Le Grill Alpin** Au sein d’une brigade de passionnés, vous...


  • Courchevel, France La Cabane de Sul'Lys Temps plein

    Au sein d’un Snack-restaurant d’altitude, vous êtes Chef de partie cuisine/snack. Contexte de travail: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. Il dispose d’une terrasse extérieure d’une capacité de 60 couverts et environ 50 transats, un espace intérieur de 30 couverts. - Nous proposons un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Loulou Courchevel Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Blotti au sein du mythique Hôtel Barrière Les Neiges, sur la piste de Bellecôte à Courchevel 1850, Loulou s’installe dans ce chalet d’hiver pour y recevoir et partager des instants joyeux et savoureux. Si l’ambiance montagnarde ne manque pas de réveiller des souvenirs d’enfance de séjours au ski, Loulou invite...


  • Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un nouveau Challenge...** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. **Pour notre Maison Cheval...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...

  • Chef de Partie Sénior

    il y a 6 jours


    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Chef de Partie Sénior (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 17 heures


    Courchevel, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE** **UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINE** Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques....