Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Lyon, France Groupe CBH Temps plein

Le Groupe CBH 100% Lyonnais de passionné, se compose de 8 établissements de restaurations implantés au cœur de la presqu’île lyonnaise et sur Vénissieux ; Le Ninkasi Cordelier, Le Grand Réfectoire & L’Officine, 3 Ciao Nonna, un pôle événementiel externe, et Ayla.

Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’une personne enthousiasme et créative en qualité d'un **CHEF DE CUISINE (H/F) en CDI 39H pour un développement futur pour des brasserie à gros volume.**

Rattaché au Chef de cuisine, vous serez en charge de la production des plats. Poste avec évolution rapide possible sur le poste de second de cuisine.

Professionnel confirmé, femme/homme de terrain, vous êtes créatif et à l’écoute des tendances internationales.

Vous êtes à l’aise dans le service en style brasserie à fort volume, dans un niveau de prestations haut de gamme, une expérience à 200 couverts service souhaitée.
- **Missions**:_
- Production des plats à la carte
- Supervision des commis, apprentis et stagiaires
- Proposition et élaboration de nouveaux plats avec validation du chef de cuisine
- Adaptation du rythme de travail à l'affluence
- Mise en place des banquets et services de prestation
- **Compétences**:_
- Formation en hôtellerie-restauration
- Expérience sur un poste similaire de chef de partie cuisine
- Créatif
- Rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
- Une expérience dans un établissement de type brasserie à fort volume est un plus

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Lyon (69): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Plongeur, Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France FOLIE CUISINE D'EMOTIONS Temps plein

    _**L’ENTREPRISE**_ Une Maison attachante et singulière Un petit hôtel 5* de 15 chambres et suites, une hôtellerie de luxe où l’authenticité, la sincérité même, sont évidentes. Emotions, sensations, technologie discrète au service de la convivialité, facilité et services multiples fondent la signature de cette maison rare installée au cœur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Notre établissement, situé au cœur de Lyon, est reconnu pour sa cuisine innovante et son engagement envers la qualité des produits locaux. Nous nous distinguons par notre environnement de travail collaboratif et notre quête constante d'excellence culinaire. - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine. - Élaborer et concevoir des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Au bord de l’eau Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine avec expérience pour une équipe de 5 personnes a manager. Cuisine assiettes à partager et viandes de qualités. Nous recherchons quelqu’un capable d’élaborer une carte originale, ponctuel, fédérateur avec le personnel. HORAIRES: mardi au samedi : midi vendredi et samedi soir uniquement repos le dimanche et le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12508 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Lyon Rive Droite, Maison de la Métrople de Lyon 5ème, service ressources et moyens, collège Jean Charcot - 13/12/2024 Rejoignez la Métropole de Lyon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Description du poste** **Lyon recrutement, cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine.** **Poste à pourvoir sur Décines : chef de cuisine H/F** **Horaires de coupures** **Qui sommes nous?** Restaurant ouvert il y a 1 ans sur Décines avec une magnifique cuisine ouverte sur la salle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    Le café de la crèche à La Croix rousse recherche son chef de cuisine. Cuisine fraîche carte réduite et plat du jour. Des suggestions pour se faire plaisir. Les jours d’ouverture sont du lundi au dimanche midi et lundi au samedi soir. Jours travaillés et horaires à définir ensemble. Le salaire également. Poste en cdi et à pourvoir...


  • Lyon, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE OU SECOND DE CUISINE passionné par son métier et dynamique pour rejoindre notre équipe En collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous alternerez aux postes chauds ou aux préparations froides. Poste clé nécessitant une expérience préalable. **Responsabilités** -...

  • Un(E) Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France TENEO Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et décontractée à Lyon ? **Teneo**, restaurant situé au cœur du quartier de la presqu'ile recherche un(e) **Chef de Cuisine** pour compléter son équipe. **Missions principales**: - Gérer l’ensemble de la cuisine, de la préparation à la mise en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 8e, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos Chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre". Nous cultivons l'esprit...