Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**Poste de chef de cuisine**
Ce n'est pas seulement votre prochain emploi, c'est l'opportunité de rejoindre une équipe de professionnels passionnés et talentueux qui met tout en œuvre pour satisfaire et surpasser l'expérience de nos clients dès leur arrivée Nous vous offrons un environnement de travail positif, collaboratif et respectueux, où la diversité est valorisée et où nos employés sont notre plus grand atout.
Nous recherchons des personnes motivées pour rejoindre notre équipe dynamique et en pleine croissance, passionnée de gastronomie, dans un cadre alpin préservé, à 1 heure de route de Genève.
LA FILLE DU TONNELIER LES GETS : LE REPÈRE DES ÉPICURIENS AVEC SA CAVE À VINS D’EXCEPTION, SON RESTAURANT ET SON BAR
La Fille du Tonnelier s'appuie sur un esprit d'équipe et sur la poursuite constante de nos trois principes fondamentaux : UNE CUISINE, UN SERVICE ET UNE AMBIANCE EXCEPTIONNELLES.
**Responsabilités**:
Nous recherchons un(e) chef de cuisine (H/F) qui occupera un poste très important au sein du restaurant. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine. Vous serez responsable de la réalisation des plats en vue d’offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne créative, organisée, soignée et ayant une solide expérience en restauration. Nous recherchons une personne avec une personnalité collaborative et un sens aigu de l’initiative.
Vous serez responsable du respect des étapes du service et vous veillerez à ce qu’il y ait toujours une excellente collaboration avec notre équipe de service.
Résumé du poste:
- Poste : Chef de cuisine (H/F)
- Type d'emploi : Temps plein CDI
- CDI à pourvoir dès maintenant
- Logement disponible pendant les premiers mois du contrat
- Secteur : Restauration
**Responsabilités**:
- Superviser les membres du personnel de cuisine et les guider dans leurs tâches quotidiennes en favorisant un environnement collaboratif
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- En collaboration avec la direction, la création et à l'amélioration des recettes et des menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Gérer les stocks alimentaires et passer les commandes nécessaires
- S'assurer que tous les plats sont préparés selon les spécifications du menu et servis dans les délais impartis
- Mettre en œuvre des procédures pour optimiser l’efficacité et réduire le gaspillage
**Exigences**:
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations stressantes
- Capacité à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine et le personnel de service
- Flexibilité horaire, y compris les week-ends et les jours fériés
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à suivre les protocoles d'hygiène
Nous offrons un environnement de travail très stimulant, dans un cadre exceptionnel en cœur de station, créatif, joyeux et professionnel.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez exploiter pleinement votre potentiel, ce poste est pour vous
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef ou Cheffe de Cuisine Saisonnier
il y a 2 semaines
Les Gets, France HOTEL SPA 4* Les GETS Temps plein**À propos du poste** Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, commandes, préparation des aliments de la carte, à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de restauration de qualité. **Responsabilités** - Préparer les aliments avec soin en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'ensemble...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Les Gets, France Baboushka Temps plein**À propos de nous**: Depuis son ouverture, notre restaurant de famille s’est imposé comme une adresse incontournable grâce à son concept unique : une cuisine de partage, raffinée, créative et trendy. La qualité de nos plats et notre exigence en matière de goût et de présentation nous ont permis de bâtir une excellente réputation, que nous...
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Commis de Cuisine, Serveur
il y a 5 heures
Les Gets, France ALPINE COLLECTION Temps pleinPour notre restaurant situé aux Gets (Vina Annapurna), nous sommes à la recherche d’un Commis de cuisine et salle (h/f). **Missions**: Sous la direction du chef de cuisine et du responsable de salle, le commis observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service et à la cuisine: - **Salle (50%)**:_ - Participer à la mise en place du...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Gets, France HOTEL SPA 4* Les GETS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine/plongeur. Vous intégrerez une équipe dynamique et aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité des plats servis et le bon fonctionnement de la cuisine. **Responsabilités** - Participer à la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Les Gets, France Cocorico Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente...
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Second de Cuisine
il y a 5 heures
Les Gets, France Restaurant les copeaux Temps pleinPoste de second de cuisine dans un restaurant traditionnel savoyard Être capable de seconder le chef et le remplacer durant son congé Poste à pourvoir de Juin à septembre poste logé nourri minimum 3 ans d'expérience en saison et expérience en spécialités savoyardes souhaitée. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3...
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Chef de Cuisine
il y a 6 heures
Les Pennes-Mirabeau, France Restaurant plan de campagne Temps plein**À** Restaurant sur plan de campagne recrute son Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), capable de porter haut les couleurs de notre établissement et d’insuffler une véritable identité culinaire à notre carte. Cuisine ouverte sur le restaurant. Vos missions: - Élaborer et renouveler la carte en accord avec...
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Chef de partie H/F
il y a 4 heures
Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le Chasse Montagne Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour nous rejoindre en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un...
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Second de Cuisine
il y a 3 heures
Les Gets, France Restaurant Le Chasse Montagne Temps plein**Missions**: **Participer à l'élaboration de la carte** **Préparer et réaliser des plats (chaud/froid)** **Assurer la présentation pour le service** **Gestion des stocks** **Contrôle et réception des denrées** **Maîtrise des normes HACCP** **Profile**: **Capable de remplacer le Chef de Cuisine** Dynamique, réactif, enthousiaste Méthodique...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Les Gets, France la fille du tonnelier Temps plein**Profil, études et expérience** Vous disposez d’un minimum d’un an d'expérience dans le monde de la restauration. **Formations**: Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration Bac : Bac pro cuisine ou bac technologique hôtellerie CAP : CAP cuisine BP : arts de la cuisine Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. -...