Emplois actuels liés à Barista de Jour - Paris e - CLODE - Café Coup de Coeur

  • Barista de Jour

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France CLODE - Café Coup de Coeur Temps plein

    **Barista de jour (H/F)** **Lieu** : Clode - Saint-Germain-des-Prés, Paris 6ᵉ **Contrat** : CDI - Temps plein, horaires de jour **Prise de poste** : 29 septembre 2025 **À propos de Clode** Clode est un coffee shop à taille humaine où chaque détail compte - du grain de café à la playlist, de l’accueil au dressage des assiettes. Situé en plein...

  • Barista de Jour

    il y a 5 jours

    Paris 6e, France CLODE - Café Coup de Coeur Temps plein

    **Barista de jour (H/F) - CDI Temps plein - Paris 6ᵉ** **Lieu** : CLODE - Saint-Germain-des-Prés, Paris **Horaires** : Journée complète **Prise de poste** : 29 septembre 2025 **Contrat** : CDI - Temps plein **À propos de CLODE** CLODE est un coffee shop à taille humaine où chaque détail compte : du grain de café à la playlist, de l’accueil au...

  • Barista de Jour

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France CLODE - Café Coup de Coeur Temps plein

    **Fiche de poste - Barista de jour (H/F)** Lieu : Clode - Saint-Germain-des-Prés, Paris 6e Contrat : CDI, temps plein (service de jour) Prise de poste souhaitée : lundi 29 septembre 2025 **À propos de Clode** Clode est un coffee shop à taille humaine situé au cœur de Saint-Germain-des-Prés. On y vient pour un espresso dès le matin, une création...

  • Barista Soir

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France CLODE - Café Coup de Coeur Temps plein

    **Barista du Soir (H/F)** **Lieu** : Clode - Saint-Germain-des-Prés, Paris 6ᵉ **Contrat** : CDI - Mi-temps soirée (18h-22h) du mardi au vendredi **Prise de poste** : 29 septembre 2025 **À propos de Clode** Clode est un coffee shop intimiste niché au cœur de Saint-Germain-des-Prés. On y vient du matin au soir : espresso de spécialité, créations...

  • Barista / Junior Barista

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France Cédric Grolet Opéra Temps plein

    Nous recherchons un ou plusieurs baristas afin de soutenir notre barista au sein de Cedric Grolet Café. Le ou la Barista travaillera avec un blend signature spécifique à Cedric Grolet. Il/Elle aura la possibilité de travailler avec des machines de dernière génération. Il travaillera dans un environnement dynamique et stimulant. **Les missions**: -...

  • Barista / Junior Barista

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France Cédric Grolet Opéra Temps plein

    Nous recherchons un ou plusieurs baristas prêts à se lancer dans un nouveau projet. Le Barista travaillera avec un blend signature spécifique à Cedric Grolet. Il/Elle aura la possibilité de travailler avec des machines de dernière génération. **Les missions**: - Préparer les boissons de la carte dans le respect des normes de qualité, - Réaliser...

  • Barista

    il y a 1 semaine

    Paris, France Léonie Bakery Temps plein

    **Nous recrutons un-e barista chez Léonie Bakery !** Nos boulangeries Léonie Bakery recherchent un-e barista passionné-e pour rejoindre l’équipe ! **À propos du poste** Ce qu’on aime chez Léonie Bakery ? Un bon café, du bon pain et des viennoiseries maisonet une équipe qui travaille avec le sourire ! En tant que barista, vous serez au cœur de...

  • Barista Soir

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France CLODE - Café Coup de Coeur Temps plein

    **Fiche de poste - Barista en soirée (H/F)** Lieu : Clode - Saint-Germain-des-Prés, Paris 6e Contrat : CDI - Mi-temps en soirée (18h-22h), du mardi au vendredi Début souhaité : Lundi 29 septembre 2025 **À propos de Clode** Clode est un coffee shop à taille humaine situé au cœur de Saint-Germain-des-Prés. On y vient à tout moment de la journée :...

  • Manager Barista Brunch

    il y a 1 jour

    Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps plein

    Sylon est un Coffee Shop BRUNCH de café de spécialité de Montmartre. Nous recherchons un.e Manager Barista qui a la MOTIVATION de rendre le Sylon une institution de la douce vie de Montmartre. Il faut être souriant, heureux et avoir la PASSION du coffee shop ! Vous serez responsable de la bonne exécution du coffee shop en collaborant au quotidien avec...

  • Barista

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France NEULO Temps plein

    Nous recherchons un vendeur/barista H/F pour rejoindre notre équipe dans notre boutique historique située dans le Marais. En tant que barista/vendeur, vous serez chargé d’offrir un service client irréprochable, tout en maîtrisant parfaitement les techniques de préparation du café et du latte art. Votre mission sera de garantir que chaque client...

Barista de Jour

il y a 2 semaines

Paris e, France CLODE - Café Coup de Coeur Temps plein

**Fiche de Poste - Barista de Jour (H/F)**

**Lieu** : Clode - Saint-Germain-des-Prés, Paris 6e
**Type de contrat** : CDI - Temps plein (horaires de jour)
**Date de début souhaitée** : Lundi 29 septembre 2025.

**À propos de Clode**

Clode, c’est un coffee shop à taille humaine, où l’on vient pour un espresso matinal, une création caféinée l’après-midi, ou un cocktail au café à la tombée du jour.

Situé à Saint-Germain-des-Prés, Clode incarne une nouvelle vision du café : plus qu’une boisson, un **prétexte à la rencontre, au plaisir, à la pause bien méritée**. Une adresse chaleureuse, solaire, pensée dans les moindres détails.

**En tant que barista de jour**, vous serez l’un-e des visages du coffee shop dès l’ouverture. **Votre mission ?** Incarner l’énergie de Clode dès l’ouverture en préparant des cafés de qualité, en accueillant chaque client avec le sourire, en prenant les commandes avec efficacité et en assurant un encaissement fluide.

**Vos missions**

**Préparation & service des boissons / Food**
- Maîtriser l’extraction espresso selon les standards de la maison
- Maîtriser le moussage du lait pour obtenir une texture parfaite et réaliser un latte art soigné selon les standards Clode.
- Préparer les boissons froides et alternatives : cold brew, iced latte, matcha latte, chaï latte, jus maison, etc.
- Utiliser les méthodes douces (V60, Chemex, Aeropress, French Press) selon les recettes internes et les préférences des clients.
- Effectuer des réglages réguliers des moulins pour garantir une extraction optimale.
- Veiller à la constance et à la précision de chaque boisson servie.
- Préparer et dresser les plats simples proposés à la carte (petit-déjeuner, snacking, pâtisseries, etc.) dans le respect des recettes et des standards de présentation.
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits servis.

**Accueil & relation client**
- Accueillir chaque client avec le sourire, dans une attitude bienveillante, professionnelle et détendue.
- Expliquer les particularités des cafés proposés (origine, méthode, notes aromatiques) avec pédagogie.
- Être force de recommandation selon les goûts du client.
- Prendre les commandes, assurer l’encaissement et les ventes additionnelles de gateaux et goodies, remettre les boissons au comptoir.
- S'assurer que l’espace client reste propre, agréable et fluide à tout moment.
- Garantir l’image de marque et les valeurs de Clode.

**Mise en place et organisation du poste**
- Préparer le bar avant chaque service : nettoyage, installation, calibration des machines.
- Vérifier le bon fonctionnement de l’équipement (machines à espresso, moulins, bouilloires ).
- Approvisionner les stations de travail (café moulu, laits, toppings, gobelets, serviettes, sirops ).
- Participer à la mise en place du comptoir (vitrine, pâtisseries, sandwichs, étiquetage ).
- Suivre les stocks de boissons, produits frais et consommables du soir.
- Signaler les besoins de réassort ou ruptures auprès du responsable.
- Participer à la réception des livraisons et à leur rangement si besoin.
- Assurer une bonne **passation avec l’équipe du matin** (transfert des stocks, communication des besoins spécifiques).

**Organisation, stock & hygiène**
- Préparer les stations de travail, gérer les réassorts, signaler les ruptures.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) de manière rigoureuse.
- Effectuer la mise en place du bar et de la salle en début de service : vérification des stocks, rangement, préparation des stations (cocktails & café).
- Appliquer les règles d’hygiène (HACCP) et veiller à la propreté constante du bar et de la salle.
- Participer activement au nettoyage de fin de service (machines, frigos, salle, mobilier ).
- Réaliser la **fermeture complète du coffee shop** en équipe : comptage de caisse, nettoyage, mise en sécurité.

**Polyvalence & vie du coffee shop**
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe (baristas, pâtissiers, gérant).
- Participer aux réunions d’équipe, aux dégustations de nouveaux cafés, et aux formations internes.
- Faire des propositions pour améliorer l’offre, le service ou les outils de travail.
- Être ambassadeur de l’esprit Clode : exigence, simplicité, sens du détail et chaleur humaine.

**Profil recherché**
- Une première expérience en coffee shop, restauration ou bar est un plus (mais on valorise aussi **la motivation et la personnalité**).
- Vous êtes **souriant-e**, fiable, attentif-ve, et avez le goût du service.
- Vous aimez travailler en équipe, et savez aussi être **autonome et réactif-ve**.
- Vous êtes créatif-ve, force de proposition, et n’avez pas peur de mettre la main à la pâte.
- Une sensibilité pour les **bons produits**, les **adresses de caractère** et l’univers des **lieux de vie** est un vrai plus.

**Pourquoi rejoindre Clode ?**
- Pour vivre **l’ouverture d’un nouveau lieu** et participer à la construction d’un coffee shop iconique.
- Pour rejoindre une **équipe bienveillante**, soudée,