Second de Cuisine
il y a 5 jours
Le Garrigae CAP-COZ, hôtel restaurant de 50 chambres situé au cœur de la Plage du Cap-Coz à Fouesnant recherche son second de cuisine (H/F).
Le restaurant d'une capacité de 80 couverts reçoit la clientèle de l'hôtel, la clientèle de passage, les groupes et les séminaires.
Passionné de la cuisine local, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion de l'équipe de production. En tant que second de cuisine, vous participerez à la production et serez garant de la qualité des mets servis à nos clients.
Responsabilités:
- Réaliser et s'assurer de l'élaboration des plats selon les recettes definies
- Superviser et former le personnel de cuisine
- participer à la gestion des stocks et des commandes
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle
Qualifications:
- Expérience préalable en restauration, hôtellerie ou service alimentaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Capacité à prendre des décisions rapides et à résoudre les problèmes rapidement
- Forte attention aux détails et souci de la qualité
Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de cuisine (H/F) talentueux
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 09/09/2024
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Fouesnant, France HOTEL DE LA POINTE DU CAP COZ Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dès le mois d'octobre 2024. Posé sur une langue de sable sur la Pointe du Cap Coz, l’hôtel de la pointe du Cap Coz est l’une des adresses incontournables de la Riviera Bretonne. Fort de ses rénovations, notre établissement notre établissement propose...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Clohars-Fouesnant, France European Camping Group Temps pleinECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d'emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience...
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Second(e) de cuisine
il y a 9 heures
Clohars-Fouesnant, Bretagne, France ECG Temps pleinECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...
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Second de cuisine H/F
il y a 8 heures
Fouesnant, Bretagne, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps pleinAu sein de notre restaurant situé sur la plage du Cap Coz dans le Sud Finistère, nous recherchons notre nouveau second de cuisine H/F à partir de février 2026.Tu seras en charge des missions suivantes :Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc.Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service.Assurer...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Clohars-Fouesnant, France Homair Vacances Temps pleinPour notre camping Port de Plaisance, nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service. - Assurer la chauffe et l’envoi pendant le service -...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Fouesnant, France LE CANOT Temps pleinAu sein de notre restaurant situé à **la Pointe du Cap Coz** dans le Sud Finistère, vous serez en charge des missions suivantes: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service. - Assurer la chauffe et...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Fouesnant, France Pôle Emploi Temps pleinPour un restaurant de cuisine élaborée, bistronomique: vous secondez le chef de cuisine en travaillant les produits du marché,de la mer et du du terroir local. changement de carte quotidien. Vous travaillez durant la période estivale en bénéficiant de 2,5 jours de repos. Et durant la saison, vous avez des horaires aménagés et travaillez soit pour le...
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second de cuisine H/F
il y a 1 heure
La Forêt-Fouesnant, Bretagne, France Les pieds dans l'eau Temps pleinMeneur d'hommes , vous coordonnez le travail de l'ensemble de l'équipe cuisine (poste chaud et froid).vous assisterez le chef de cuisineTout en plaçant la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène au premier rang de vos priorités, vous supervisez la bonne application des techniques de fabrication et des règles de présentation des...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Fouesnant, France Yelloh Village L'Atlantique Temps plein**L'entreprise**: Vous le savez, chez nous, on ne se prend pas au sérieux, sauf quand il s'agit de donner vie à nos valeurs incroyables et de transformer chaque journée en une aventure digne d'Indiana Jones ! **L'Esprit d'Indiana Jones**: On adore quand nos équipes prennent des initiatives folles. Des idées ? Lancez-vous ! Les trésors cachés de la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Fouesnant, France Bar Crêperie de Kervastard Temps plein**Cuisinier Professionnel h/f** Vous êtes cuisinier(ère) professionnel(le) et vous êtes à l'écoute d'une nouvelle opportunité professionnelle dans un secteur porteur ? Vous recherchez un restaurant dans lequel “venir travailler” est synonyme de bonne ambiance, de respect, d'esprit d'équipe mais aussi de qualité de travail et de satisfaction...