Second de Cuisine évolutif

il y a 2 semaines

Nantes, France Sogeres Temps plein

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité.
Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui éveillent les sens et créent une étincelle gourmande en chacun de nos convives.
Venez rejoindre l'aventure SOGERES

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS:
Second de cuisine évolutif, vous recherchez votre premier poste de chef de cuisine ?

Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants d'entreprises en qualité de Chef de Cuisine (H/F). Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité (semaine : de 200 à 250 repas / Jour et samedi de 25 à 50 couverts).

Vos missions:

- Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives (production culinaire faite maison à base de produits frais) ; prestations traiteur occasionnelles
- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
- Encadrer, Accompagner et développer une brigade de 4 personnes

NOTRE PROPOSITION:
Poste à pourvoir en CDI
- Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle
- Poste du lundi au vendredi de 7H à 15H
- Salaire : 2200 euros bruts environ
- Des avantages sociaux : : 13ème mois / RTT / CSE / MUTUELLE DE BASE GRATUITE
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre ) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

VOTRE APPORT:
L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine Evolutif

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE EVOLUTIF H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. - Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Nantes, France Bonbourg Temps plein

    Nous recherchons notre prochain second de cuisine. Poste clé, vous serez en charge du bon déroulement des services, du suivi des commandes et de l'équipe, de la création de cartes et recherche de formules du jour en collaboration avec le chef de cuisine / co-gérant. Poste avec de belles perspectives d'évolution. Equipe composée de 6 personnes en...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 jours

    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel et gastronomique un second de cuisine H/F. Notre restaurant est situé dans un quartier dynamique à l'est de Nantes. Vous serez en charge de seconder le chef de cuisine sur toutes ses activités. Vous aurez à manager une équipe : commis de cuisine, plongeur, chef de partie. Vous serez au repos le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Nantes, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Le Poussin Rouge, Restaurant en Bord de Loire recherche un Second de Cuisine, Le restaurant comprend 115 places en intérieur et 50 en terrasse. La cuisine, fonctionnelle et bien équipée est animée par une équipe de 7 personnes, jeunes, créatif et dynamique Cuisine Traditionelle à base de produits frais, spécialisé dans les recettes de Bord de Loire,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Second de Cuisine

    il y a 8 heures

    Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Bonbourg Temps plein

    Le poste de second de cuisine se libère ! Poste clé, vous serez en charge du bon déroulement des services, du suivi des commandes et de l'équipe, de la création de cartes, suggestions, et recherche de formules du jour en collaboration avec le chef de cuisine / co-gérant. Carte simple, et courte, évolutive selon la saison, produits frais, locaux, et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant familiale à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F** **en CDI.** **Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande et de terroir.** - Chez nous vous cuisinerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière, situé à Saint Laurent Sur Sèvre, recherche son second de cuisine (H/F). Fort d'une expérience significative dans un poste similaire avec idéalement une expérience dans la restauration gastronomique, vous avez la passion du métier et du travail bien fait. Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre rôle sera de l'assister...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France CENTRE HOSPITALIER LAYON AUBANCE Temps plein

    Le Centre hospitalier Layon Aubance recherche pour renforcer ses équipes un SECOND DE CUISINE à temps plein. - Vos principales missions sont: _ Fabrication de repas en liaison chaude et froide Participation aux missions de stockage, de distribution des marchandises et du matériel Participation au service et à l''accompagnement des...