Chef de Partie

il y a 1 semaine

Lille, France We Are Temps plein

**Description de l’entreprise**:
Avec deux sites, à Paris et Lille, notre mission est de créer un espace où l’inspiration, l’échange et l’innovation prennent vie à travers des événements uniques.

Plus qu'un business club privé, **We Are_** est une maison d’impulsion qui rassemble la première communauté d’acteurs et de passionnés des **Industries Créatives et Digitales**.

Au sein de notre club Lillois, notre Cheffe de restaurant **Sarika Sor**, ancrée dans son époque, célèbre une carte avec des produits locaux qui évoluent au fil des saisons. Des assiettes élégantes, originales, et gourmandes, twistant les codes traditionnels de la cuisine.

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, services midi et soir.

Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, le/la chef(fe) de partie est expérimenté(e) et est responsable d’un domaine spécifique comme les plats froids, la pâtisserie, le chaud, etc.

**Vos missions**:

- Contrôler et ranger les marchandises, gestion de ses stocks.
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats sous la supervision de la Cheffe de cuisine.
- Organiser, former et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.
- Collaborer avec les équipes de salle pour assurer un service efficace, fluide et de qualité.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que chef(fe) de partie avec une excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et bienveillant.
- Sens de l’organisation et de la rigueur.
- Créativité et passion pour l’univers de la restauration et de l’évènementiel.

**Conditions**:

- Type d’emploi : CDI
- Horaires **:39h**:

- Avantages:

- Remboursement à hauteur de 50% du titre de transport
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle d’entreprise, prévoyance
- 2 jours off consécutifs **:samedi et dimanche**

Le we are_ club est en perpétuelle évolution, et vous permettra de vous épanouir dans une restauration en mouvement, qualitative, et résolument chaleureuse.

Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience inoubliable à nos clients

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/02/2025

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lille, France Autour de vous Temps plein

    poste a pourvoir rapidement 35H au SMIC pour commencer possibilité heures supplémentaires poste et salaire pouvant évoluer dans 6mois petit restaurant, petite équipe ambiance conviviale **Job Overview** En tant que Demi-chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en soutenant le Chef de Partie dans la préparation...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lille, France Brasserie André Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie pou rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de sa section. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie, nous aimerions vous...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lille, Hauts-de-France LAKSON DISTRIBUTION Temps plein

    Envie de travailler des produits d'une qualité exceptionnelle ?Idéalement situé dans le Vieux Lille, à côté de la Grand Place, le restaurant Laksøn est une maison Scandinave depuis 1987.Nous recrutons un Chef de Partie H/F pour compléter notre équipeDynamique, enjoué et passionné par la restauration, vous disposez d'une expérience significative...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lille, France La Cloche Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lille, France NŪ Temps plein

    **Descriptif de poste**: Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Sous-Chef de cuisine. Il encadre les commis et les apprentis. Vous exercez vos fonctions dans le respect du cadre établi par le chef de cuisine et la direction. Vous respectez les procédures et directives qui vous sont communiquées afin de garantir la parfaite...

  • Chef Exécutif

    il y a 7 jours

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Groupe de restauration dans le centre de Lille dans le cadre de son développement recherche un chef exécutif créatif et compétent pour 2 établissements dans le même quartier Vos Missions : - vous assurez le Recrutement et la formation et veillez à la bonne communication entre les équipes - Vous Contrôler la qualité des produits. Vous supervisez la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours

    Lille, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F)** Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 7 jours

    Lille, France Barrière Temps plein

    Temps complet Resort: Resort Barrière Lille Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Resort Barrière Lille Type de contrat: CDI **Description de l'entreprise**: **Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Pâtisserie (H/F)** Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au...

  • Chef Exécutif

    il y a 7 jours

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    **Missions**: - Recrutement, formation et vous supervisez les chefs et sous-chefs. - Contrôler la qualité des produits - Optimiser les services en cuisine pour gagner en fluidité - Vous supervisez la gestion des stocks, les commandes, le contrôle des coûts, et la qualité des produits. - Effectuer des audits réguliers en cuisine .Veiller au bon...

  • Chef de Partie

    il y a 16 heures

    Lille, France cour de la ch'tite Brigitte Temps plein

    La Cour de la Ch'tite Brigitte recrute un chef de partie passionné au grand cœur et aux mains d'or !!! Vous êtes chaud sur la flamiche, vous êtes fan du maroilles (ou pas ), Venez mettre la main à la pâte chez nous ! Vos missions: - Gérer un poste chaud ou froid - préparer nos spécialités régionales, entrée et desserts - gérer les envois de...