Chef(Fe) de Partie Pâtisserie

il y a 1 semaine

MoulinslèsMetz, France CITYZ Temps plein

**À propos du poste**
Restaurant bistronomique, implanté au sein d'un domaine hôtelier 4** de 6 ha, recherche un(e) CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE pour rejoindre sa brigade de cuisine. En tant que chef(fe) de partie, vous pourrez exprimer votre créativité et votre savoir-faire au sein d'un restaurant moderne et unique en son genre. Vous participerez à l'élaboration et la mise en oeuvre de la carte des desserts du restaurant, conçue à base de produits frais et de saison.

**Responsabilités**
- Préparer les desserts selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de l’espace de travail
- Veiller à la qualité des ingrédients utilisés et au respect des normes de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Créer des présentations attrayantes pour les produits finis afin d’attirer les clients
- Former et encadrer les membres juniors de l’équipe sur les techniques de pâtisserie

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience intéressante en préparation alimentaire, cuisson et service alimentaire
- Vous maîtrisez les techniques de manipulation des aliments et les normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes créatif(ve) et/ou passioné(e)avec un sens aigu du détail dans vos réalisations culinaires

Si vous êtes motivé(e) par l'idée d'apporter votre savoir-faire à notre équipe, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Demi-Chef de Partie Pâtisserie

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    Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps plein

    EntrepriseLes Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la...

  • Chef de Partie Pâtisserie

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  • Commis Pâtissier ou Chef de Partie Patisserie

    il y a 4 jours

    Moulins-sur-Orne, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans l’Orne, à 45minutes d’Alençon, ce bel Hôtel Restaurant propose une cuisine gastronomique, récompensé d’une Etoile au Guide Michelin. Le Chef de Cuisine propose un voyage culinaire à base de produits du terroir normands entre terre et mer. - **25 à 30 couverts en moyenne par service**: - **Brigade de 8 personnes en...

  • Cuisinier/chef de Partie/commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Moulins-lès-Metz, France Groupe PLF Temps plein

    **Queen Mamma - Waves Actisud** recherche dès septembre ses futur(e)s talents en cuisine **:Cuisinier(ère), Chef(fe) de Partie ou Commis de Cuisine** (niveau selon expérience). **Ce qu’on attend de toi**: - Préparer et envoyer des plats de qualité, dans le respect des recettes et de l’ADN Queen Mamma. - Participer à l’organisation de la...

  • Employé en Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Moulins, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Allier Temps plein

    Délicookies, c’est la boutique de cookies faits maison en centre-ville de Moulins ! On peut déguster ces délicieuses gourmandises sur place ou à emporter. Délicookies, c’est une ambiance conviviale et dynamique. Vous voulez faire partie de l’équipe ? Pour accompagner son développement, la CMA Allier recherche pour l’entreprise Délicookies,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Metz, France Mondorf Domaine Thermal Temps plein

    MONDORF Domaine Thermal se propose d’engager pour son Département Restauration un/une: Chef(fe) de Partie pour un contrat de travail à durée indéterminée Vos responsabilités : Vérifiez la qualité de vos marchandises (viandes, poissons, légumes, etc.) ; Préparez le matériel nécessaire à vos fabrications ; Participez à la réalisation de vos...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 7 jours

    Villeneuve-lès-Avignon, France LE PRIEURE-BAUMANIERE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F)** **CDD Saisonnier jusqu' au 31 Octobre 2025** **Apportez votre touche à un voyage culinaire!** Rejoindre l’équipe de **Christophe Chiavola**, c’est participer à une cuisine d’instinct, épurée et de saison, « au service de la nature » et proposer des desserts en adéquation avec l’ADN de notre...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Villeneuve-lès-Avignon, France LE PRIEURE-BAUMANIERE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F)** **CDD Saisonnier du 03 avril au 31 Octobre 2025** **Apportez votre touche à un voyage culinaire!** Rejoindre l’équipe de **Christophe Chiavola**, c’est participer à une cuisine d’instinct, épurée et de saison, « au service de la nature » et proposer des desserts en adéquation avec l’ADN de notre...