Demi-Chef de Partie Pâtisserie

il y a 4 jours

GillylèsCîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps plein

Entreprise

Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026

Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.

Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la Collection des Hôtels du Vignoble : des expériences hôtelières singulières dans les plus belles régions viticoles françaises.

Poste

Vous rejoindrez une brigade passionnée œuvrant sur deux univers culinaires complémentaires : un restaurant gastronomique, Le Clos de la Tour, et l'Auberge des Cîteaux, notre auberge champêtre.

Deux cuisines, deux identités, une même exigence : la précision, le terroir et le plaisir du produit.

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, le Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F est en charge de :

  • Assister le Chef de Partie dans la mise en place, la production et l'envoi des desserts,
  • Gérer son poste de pâtisserie, dans le respect des standards établis,
  • Encadrer, former et accompagner les commis et apprentis pâtissiers,
  • Respecter les normes d'hygiène.

Profil

  • Titulaire d'une formation en pâtisserie, vous disposez d'une expérience réussie et significative sur un poste similaire.
  • Une expérience au sein d'un restaurant gastronomique étoilé est un atout supplémentaire.
  • Votre esprit d'équipe, votre rigueur et votre sens du détail seront les clés de votre succès dans ce poste.

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps plein

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  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 jours

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  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps plein

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  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 jours

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  • Commis Sommelier

    il y a 4 jours

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  • Barman (H/F)

    il y a 4 jours

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  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Hauteville-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe RESIDENCE LE PANORAMA  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...

  • CDD Chef de produit mop fragrance

    il y a 7 heures

    Neuilly-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Shiseido Temps plein

    Chef de Produit Opérationnel FragranceCDD 6 moisMarché FranceQUI SOMMES-NOUS ?Reconnue comme la première entreprise de cosmétiques fondée au Japon, et classée au 5ème rang mondial des groupes de beauté, Shiseido incarne l'excellence absolue dans le domaine des soins, du maquillage et des parfums. La réputation de l'entreprise, fondée en 1872,...

  • Enseignant en maçonnerie et génie civil

    il y a 4 jours

    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Rectorat de l'Académie de Dijon Temps plein

    Et si votre savoir-faire contribuait à révéler des vocations ? Rejoignez l'établissement régional d'enseignement adapté Claude Brosse et transmettez l'excellence du métier de maçon aux professionnels de demain.Il s'agit d'un CDD en temps plein jusqu'au 3 juillet 2026.En tant qu'enseignant(e) en maçonnerie et gros œuvre, vous aurez pour rôle de...

  • Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

    Il y a 32 minutes

    Varennes-lès-Narcy, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Champ De La Dame Temps plein

    Nous recherchons pour notre résidence le Champ de la Dame basée à Varennes les Narcy un(e) cuisinier(ère) pour des vacations régulières.Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congé en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.Vous aurez en charge de...