Chef de Partie Tournant

il y a 6 heures


ChasseneuilduPoitou, France Château du Clos de la Ribaudière Temps plein

Chef de partie tourant - Restaurant gastronomique à Chasseneuil du Poitou.

Vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine. Vous participez également avec le chef et le second, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des ormes d'hygiène en vigueur.

Vous contrôlez les bonnes pratiques dans le nettoyage et l'organisation de votre poste de travail avec l'aide des commis et/ou apprentis mais surtout vous aimez votre métier et vous aimez faire plaisir.

**Compétence(s) du poste**
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

**Qualité(s) professionnelle(s)**
- Travailler en équipe
- S'adapter aux changements
- Faire preuve de persévérance

**Informations sur le poste**
- 39h hebdomadaire
- 2200€ - 2300€ par mois
- 13ème mois
- primes
- CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/05/2025


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Chasseneuil-du-Poitou, France LE CLOS DE LA RIBAUDIERE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et les autres membres de l'équipe pour garantir une...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France Hôtel café-Miramar Temps plein

    Café Miramar situé au Grau-du-Roi (30) en bord de mer, recherche un Chef de Partie tournant (H/F) pour renforcer sa belle équipe ! Cuisine bistronomique soignée et de qualité. Vous aurez en charge le poste chaud (four Josper) ou froid (entrée, dessert) selon les services. Vous êtes assidus, précis propre et organisé. Vous avez forcement une...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Chasseneuil-du-Poitou, France La Taverne Chasseneuil-du-Poitou Temps plein

    **La Taverne** Vous pouvez déguster dans notre Taverne une cuisine traditionnelle, équilibrée et savoureuse 100% fait Maison. La carte y est variée : viandes, poissons, fruits de mer, burgers, salades et bien sûr nos choucroutes et flammeküeches qui ont fait la réputation des Tavernes. Notre restaurant vous séduira par son atmosphère singulière...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 heures


    Chasseneuil-du-Poitou, France SARL PBA - Petit Bouchon Authentique Temps plein

    Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons un ou une chef de partie entrée/ chaud ou dessert. Bonne ambiance et bonnes conditions de travail ! Salaire en fonction des profils et des compétances. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Du lundi au...

  • Chef de chantier CVC H/F

    il y a 2 semaines


    Chasseneuil-du-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France Dalkia Temps plein

    Informations générales Entité Et si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service animé par l'esprit d'équipe ; plus de technicité, avec des projets ambitieux et innovants fondés sur nos expertises ; plus...

  • Responsable Logistique

    il y a 2 jours


    Chasseneuil-du-Poitou, France Forsee Power Temps plein

    **A PROPOS DE FORSEE POWER** **DESCRIPTION DU POSTE** En pleine expansion, nous recherchons actuellement un(e) Responsable logistique talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion logistique du site. Vous aurez l’opportunité de travailler avec une équipe multidisciplinaires contribuant à...

  • Chef de projet marketing H/F

    il y a 2 semaines


    Chasseneuil-du-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France Emil Frey France Temps plein

    du posteEmil Frey France, leader de la distribution de véhicules en France et plus largement acteur du secteur de la mobilité, recrute pour sa holding unChef de projet Marketing H/F en CDI.Qu'est-ce qu'on vous propose ?Dans le cadre d'un remplacement au sein de la Direction Marketing et rattaché au Responsable Stratégie Marketing, vous serez au cœur des...


  • Bouches-du-Rhone, France Groupe Partouche Temps plein

    Toujours plus GRAND  ! Le « PasinoGRAND  » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Joseph Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine, tout en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et d'hygiène. Le poste est à...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Saint-Laurent-du-Var, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recherche un/une Chef de Partie pour compléter sa brigade en cuisine dans le cadre d’un renfort saisonnier. Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l’établissement. Il/elle encadre les commis sur son...