Manager de Restaurant

il y a 1 semaine


AixenProvence, France Coquille Temps plein

Le **Comptoir de l'Escargot,** situé à Aix-en-Provence va ouvrir ses portes en Septembre 2025.

Il sera un lieu accueillant pour les étudiants, qui allie convivialité et gourmandise. Nous mettons un point d'honneur à offrir à notre clientèle une **offre street-food**simple mais de qualité et avec un **service attentionné**.

La cuisine sera totalement neuve, avec un vrai outil de production calibré pour se faire plaisir et réalisé une **cuisine totalement maison, à base de produits frais et de qualité**.

Nous recherchons donc un véritable cuisinier, capable d'apporter une approche gastronomique à une offre street.

En tant que Manager Sreet-Food, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre établissement. Vous serez en charge de l'animation de l'équipe et veillerez à la satisfaction de notre clientèle tout en atteignant nos objectifs commerciaux. Voici vos missions:

- Animer le service pour garantir un accueil de qualité
- Superviser et participer à l'élaboration des mets
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
- Élaborer et mettre en œuvre les standards de qualité du service
- Suivre et analyser les indicateurs de performance
- Gérer la relation client en répondant à ses besoins et en traitant les réclamations
- Organiser les plannings de travail et veiller à la bonne répartition des tâches
- Participer à la création et à l'évolution de la carte des produits
- Expérience d’au moins 1 an dans une fonction de production alimentaire
- Expérience d’au moins 1 an dans une fonction de vente et accueil de public
- Connaissances polyvalentes entre production cuisine et vente aux clients
- Excellente capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Bonnes compétences en communication et en relation client
- Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion

Salaire et avantages du poste:

- Salaire brut de 32 000 euros par an
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Horaires du lundi au vendredi // 7h-15h30 // Pas de coupure - weekend - soir.
- Possibilité d'évolution au sein de l'établissement et du groupe
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Manager Restaurant

    il y a 17 heures


    Aix-en-Provence, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...


  • Aix-en-Provence, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Aix-en-Provence, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Aix-en-Provence, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Aix-en-Provence, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Aix-en-Provence, France Maison Nosh Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Maison Nosh renforce ses équipes avec la création d'un poste de Assistant Manager. Horaire de journée, pas de service du soir. Etablissement ouvert 7/7 de 8h à 18h Equipe jeune et dynamique Focus service client avec le sourire Equipe de 12 à 16 personnes selon les périodes de l'année Poste 100% terrain **À...

  • Responsable Qualité Projet

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Expert & Manager Temps plein

    EXPERT&MANAGER, cabinet de consei en recrutement recherche un responsable qualité projet H/F en CDI. **Rattaché hiérarchiquement à la Direction Sud-est, dans le cadre d’un projet d’ingénierie relatif à la construction d’une installation nucléaire et intégré à un plateau Qualité, vous réaliserez des missions suivantes**: - Support Qualité...


  • Aix-en-Provence, France Expert & Manager Temps plein

    EXPERT&MANAGER, cabinet de conseil en recrutement recherche un rédacteur technique ingénierie H/F en CDI. Vous devrez analyser, maintenir, mettre en œuvre et formaliser des informations techniques de ravitaillement (tels que des listes d’articles de ravitaillement, des données de codification, des catalogues illustrés, etc.): - En vous interfaçant...


  • Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein

    Le Café Caumont situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d’Aix en Provence recherche pour renforcer son équipe un(e) responsable adjoint(e) de restaurant H/F en CDD de 4 mois de début juin à fin septembre. **Responsabilités**: - Organiser le travail en salle - Gérer l’ouverture ou la fermeture de l’établissement et des caisses -...


  • Aix-en-Provence, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client, société de service dans le domaine de la sécurité informatique, un (e) Officier de sécurité des Systèmes d’Information H/F basé à Aix En Provence en CDI. A ce titre, nous renforçons le Pôle « Sécurité» et vous proposons le poste d’**Officier de sécurité des Systèmes d’Information...