Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
La Brasserie Aux Antipodes est une brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec une carte + menu du jour, ciblant une clientèle de bureau.
Réalisant en moyenne 90 couverts, le service du midi est assez intense car condensé sur 1h - 1h30.
Chef de Partie (H/F)
Aperçu:
Nous recherchons un Chef de partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe pendant deux semaines pour compenser le depart en congés de notre Chef de partie.
Responsabilités:
- Gestion du poste froid avec essentiellement salades
- Suivi des ordres du Chef
- Réalisation des entrées et desserts du jour pour la formule
- Gérer le service, en moyenne 90 couverts.
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
Exigences:
- Expérience avérée dans la restauration et la gestion d'une cuisine
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Environ 400€ net/semaine (hors primes de fin de CDD)
Horaire en continue, de 7h à 15h30, du Lundi au Vendredi.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 semaines
Rémunération : 400,00€ à 450,00€ par semaine
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 28/07/2025
-
Chef de Partie évolutif, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps pleinBrasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. Nous recherchons jeune chef de partie confirmer pour rejoindre notre équipe en cuisine ! (H/F)chef de partie confirmer (poste à évolution) -...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...
-
Cuisinier / Sushiman / Chef de Partie
il y a 1 jour
Lyon 6e, France Matsuri Lyon Part Dieu Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour garantir la qualité et la...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lyon 6e, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein**Etes-vous prêt à rejoindre un établissement d'excellence ?** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie chargé de superviser la production de notre boutique située aux Halles Paul Bocuse. **Vos missions au quotidien**: - Superviser la réalisation des plats (chauds, froids et desserts) vendus en boutique en utilisant...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR cabinet spécialisé en placement en restauration recherche : 1chef de partie cuisine H/F** **Poste à pourvoir sur Lyon** Restaurant Italien, sur LYON 69 005, recherche son chef de partie en cuisine pour renforcer ses équipes. Vous avez une première expérience confirmée en qualité de chef de partie en cuisine avec au minimum un CAP ou BEP en...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 7 jours
Lyon 6e, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche **:un chef de partie tournant pour l'un de ses clients basé à Lyon 6 **- Poste a pourvoir sur Lyon 69 006** - **CDI : chef de partie Tournant**: - **Horaire : 3 coupures et 2 continus de journées hebdomadaire**: - **Salaire 2 000 euros net**: - **2 jours de repos consécutifs hebdomadaire**: - **avantage nourriture ,mutuel...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon 6e, France Osteria Matto Temps pleinLe restaurant Osteria Matto situé 23 rue de Sèze recherche un(e) chef(fe) de partie pour compléter son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes un membre clé de l'équipe de cuisine. Le poste: - Vous participez à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage. - Vous réalisez la cuisson des aliments. - Vous...
-
Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE OU SECOND DE CUISINE passionné par son métier et dynamique pour rejoindre notre équipe En collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous alternerez aux postes chauds ou aux préparations froides. Poste clé nécessitant une expérience préalable. **Responsabilités** -...
-
Chef de Partie
il y a 1 jour
Lyon 6e, France BIANCA Temps plein**Le Restaurant Bianca **est une adresse incontournable à Lyon Brotteaux pour les amateurs de produits frais et raffinés. **Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.** **Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution
-
Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 6e, France Aromatic Temps plein**Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments - Garantir la qualité des plats servis - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus - Gérer les stocks et passer les commandes **Expérience**: - Expérience préalable dans la...