Chef de Cuisine

il y a 4 jours

BourgetComin, France DomusVi Temps plein

**Présentation**

Située à 30 km de Reims, 23 km de Soissons et de Laon, la maison de retraite médicalisée Les Boutons d'Or vous accueille dans un cadre verdoyant et fleuri, empreint d'originalité, de charme et d'intimité.

Etablissement moderne et élégant, la résidence médicalisée Les Boutons d'Or offre des espaces de vie lumineux et confortables, des jardins privatifs et une vue panoramique sur la Vallée de l'Aisne. La maison de retraite Les Boutons d'Or accueille des personnes autonomes, en perte d’autonomie et dépendantes, en séjour permanent ou en court séjour.

**Description**

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration.

Travail du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 avec 1h de pause

Repas gratuit pour les professionnels travaillant en cuisine

Equipe de 3 cuisiniers

**Profil**

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

**Plus d'informations**

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 4 jours

    Cosnes-et-Romain, France Code-Cuisine Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et esthétiques pour divers événements, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Ce poste requiert également des...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bourg-Charente, Nouvelle-Aquitaine, France LA CUISINE DE CRESSE Temps plein

    L' EHPAD du Château de Cressé, situé à une quinzaine minutes de Cognac, dans un cadre agréable et verdoyant, recherche un (e) Commis de cuisine (H/F) diplômé(e). Nous travaillons avec des produits frais du jardin et accordons une importance particulière à la qualité des plats et à l'expérience culinaire offerte à nos résidents.Vous servez en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bourg-et-Comin, France Les Conciergeries Domusvi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 21 heures

    Bourg-et-Comin, France Domaine de Villers Temps plein

    Le Domaine des 7 Vallons s’étend sur un terrain de 43 hectares de parc arboré, de prairies, de forêts, de lacs et d’étangs où la nature et la vie sauvage contribuent à créer un havre de paix profondément régénérant. Ce lieu reçoit exclusivement des stages de développement personnel, sociétal ou spirituel. Les stagiaires sont hébergés au...

  • patissier H/F

    il y a 1 semaine

    Bourg-et-Comin, Hauts-de-France L'atelier d'aline Temps plein

    À propos de nousL'atelier d'aline est une petite entreprise située à 02160 Bourg-et-Comin. Notre société est professionnelle, centrée sur le client et autonome.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniFormation sur le terrainNous recherchons un chef pâtissier talentueux et créatif pour rejoindre notre équipe. Le...

  • Chef pâtissier

    il y a 1 semaine

    Cosnes-et-Romain, France CODE CUISINE LONGWY Temps plein

    Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) 54 - COSNES ET ROMAINOffre n° 196NTRCChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Responsable de la création sucrée de la maison, vous superviserez la production de nos desserts gastronomiques, pièces sucrées de cocktails et gâteaux événementiels.Vous serez garant(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Petit-Bourg, France Habitation Saint Charles Temps plein

    **Rejoignez l'aventure culinaire de Table Saint Charles, un petit cocon au cœur de la Guadeloupe !** **Chef(fe) de Cuisine passionné(e), révélez votre talent dans un cadre idyllique !** Table Saint Charles, le restaurant semi-gastronomique de l'hôtel Habitation Saint Charles**, vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte culinaire...

  • Traiteur (H/F)

    il y a 4 jours

    Cosnes-et-Romain, France Code-Cuisine Temps plein

    CODE CUISINE RECRUTE - SECOND DE CUISINE TRAITEUR Qui sommes-nous ? Code Cuisine, acteur reconnu dans l’organisation de réceptions et de grands événements, chef Eurotoques et membre des traiteurs d'Avenir recherche un Second de Cuisine Traiteur talentueux et expérimenté pour renforcer son équipe à Cosnes-et-Romain. Votre mission: En tant que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Denis-lès-Bourg, France SAEM Foirail de la Chambière Temps plein

    Pour nécessité de remplacement, le Foirail de Bourg en Bresse recherche un(e) chef(ffe) de cuisine, pour une durée de 2 à 6 semaines. Au cœur du marché aux bestiaux, le restaurant propose une cuisine maison et locale à travers laquelle **la viande sera mise à l’honneur**. Vous assurerez un service par jour, le midi uniquement, du lundi au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France ARCUS COFFEE Les Arcs 1800 Temps plein

    **Offre d’emploi - Chef de Cuisine (H/F) - Arcus Coffee Les Arcs** Tu es passionné(e) de cuisine, tu aimes les produits frais, le travail bien fait, les brunchs originaux, et tu cherches un poste à l’année dans un cadre de rêve ? **Rejoins Arcus Coffee**, un coffee shop nouvelle génération installé en station, en pleine croissance et avec une...