Chef de Cuisine

il y a 7 heures


SaintDenislèsBourg, France SAEM Foirail de la Chambière Temps plein

Pour nécessité de remplacement, le Foirail de Bourg en Bresse recherche un(e) chef(ffe) de cuisine, pour une durée de 2 à 6 semaines.

Au cœur du marché aux bestiaux, le restaurant propose une cuisine maison et locale à travers laquelle **la viande sera mise à l’honneur**.

Vous assurerez un service par jour, le midi uniquement, du lundi au vendredi.

**Les missions principales**:

- Elaborer une cuisine dans l’esprit du Foirail
- Établir les cartes, les menus, et les fiches techniques
- Organiser la production de la cuisine
- Établir les commandes, gestion des stocks et réalisation des inventaires
- Encadrer le personnel en salle
- Connaissance des méthodes HACCP, veiller à l’hygiène générale du restaurant (cuisine, salle, matériels, stockages)
- Travail en autonomie

Titulaire d’un CAP ou d’un BAC PRO cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle.

Vous êtes disponible dès le lundi 29 septembre et pour une durée de 2 semaines minimum.

**Détail**

Lieu de travail : 01000 - ST DENIS LES BOURG

Rémunération : selon expérience

Effectif de l'entreprise : 10

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Intérim, CDD

Rémunération : 1 653,32€ à 2 000,00€ par mois

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Flextime

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Bourg-Charente, Nouvelle-Aquitaine, France LA CUISINE DE CRESSE Temps plein

    L' EHPAD du Château de Cressé, situé à une quinzaine minutes de Cognac, dans un cadre agréable et verdoyant, recherche un (e) Commis de cuisine (H/F) diplômé(e). Nous travaillons avec des produits frais du jardin et accordons une importance particulière à la qualité des plats et à l'expérience culinaire offerte à nos résidents.Vous servez en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, France Ville de SAINT-DENIS Temps plein

    **Descriptif et missions**: La cuisine centrale de la commune nouvelle de Saint-Denis assure la fabrication et la livraison de 9800 repas/jour auprès des établissements scolaires, des résidences de personnes âgées et des personnes dépendantes à domicile. La direction de la Restauration gère la cuisine centrale composée de 4 services : Ressources,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Bourg-lès-Valence, France La Table Méridionale Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant situé à Bourg-Lès-Valence dans la Drôme (26) travaillant des produits frais et de saison, avec une petite carte, un menu à l'ardoise le midi et un menu surprise le soir. Fermé samedi et dimanche pendant 8 mois dans l'année. **Description du poste** Nous cherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, France Paname Brewing Company Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Cuisine de type pub 2.0 avec comme thématique la bière car nous sommes également producteurs. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de...


  • Saint-Denis, France RH INTERIM Temps plein

    **Chefs de partie en cuisine**H/F**: - Interim - 22 Nov 2024 **Résumé**: Région - La Réunion Localisation - Saint-Denis Contrat - Interim Durée Fonction - Hôtellerie / Restauration / Tourisme Salaire Expérience Etudes Publiée le - 22 Nov 2024 Expire le - 22 Jan 2025 **Présentation du poste**: Nous recherchons pour le compte de l’un de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Saint-Denis, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bourg, France Banton Lauret Event Temps plein

    Jolie brasserie sur Bourg sur Gironde, spécialité cuisine authentique de beaux produits dans un super cadre, recherche son nouveau chef de cuisine. Vous êtes passionné par la cuisine, le goût et les produits, vous justifierez d’une expérience au poste. Vous êtes autonome, prêt à vous inscrire dans la durée, adorez le travail en équipe. Alors...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bourg-Saint-Maurice, France ARCUS COFFEE Les Arcs 1800 Temps plein

    **Offre d’emploi - Chef de Cuisine (H/F) - Arcus Coffee Les Arcs** Tu es passionné(e) de cuisine, tu aimes les produits frais, le travail bien fait, les brunchs originaux, et tu cherches un poste à l’année dans un cadre de rêve ? **Rejoins Arcus Coffee**, un coffee shop nouvelle génération installé en station, en pleine croissance et avec une...