Chef de Partie

il y a 5 jours

Menton, France Le Grand Large Temps plein

Le Grand Large est un établissement de renom situé à Menton, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de gastronomie. Notre équipe dynamique et passionnée travaille sans relâche pour satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre élégant et convivial.

En tant que Chef de Partie, vous serez un acteur clé de notre cuisine. Vous contribuerez à la création de plats raffinés et innovants selon nos normes de qualité élevées. Vos missions incluent:

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
- Assurer la gestion de votre équipe de commis dans le respect des consignes de sécurité et d'hygiène
- Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place des nouvelles recettes
- Gérer les stocks et contrôler la qualité des produits
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour garantir une production efficace et de qualité
- Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe
- Expérience d'au moins 1 an en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine
- Autonomie et sens des responsabilités
- Capacité à travailler en équipe et à motiver les autres
- Créativité et passion pour la gastronomie

Salaire et avantages du poste:

- Salaire net mensuel : 2200 euros
- Contrat à durée déterminée (CDD)
- Environnement de travail stimulant et convivial
- Opportunité de développement professionnel au sein d'une équipe passionnée

Si vous êtes enthousiaste à l'idée de rejoindre notre équipe et de relever de nouveaux défis, nous vous invitons à postuler sans tarder.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Menton, France DOLCE VITA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une section de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein

    Le chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l'Argentine à l'Italie en passant par la France, le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein

    Le chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une demi chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l'Argentine à l'Italie en passant par la France,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Leone Restaurant Temps plein

    CHEF DE PARTIE primi piattiCapo partita di cucinaI requisiti minimi per la candidatura sono:– Esperienza pluriennale nel medesimo ruolo;– Ottime capacità organizzative e predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress;– Conoscenza della cucina tipica regionale pugliese;- Ottima conoscenza dei piatti della cucina italiana con capacità...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine

    Menton, France Tony Restaurant Temps plein

    Bonjour, Nous sommes un restaurant idéalement situé place des logettes, face au vieux port de Menton. Nous proposons une cuisine typiquement méditerranéenne maison en travaillant avec des petits producteurs locaux, une carte des vins franco-italienne et nous nous adaptons à une clientèle aussi locale que touristique. Forts de notre terrasse...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Menton, France Restaurant Leone, MENTONE, Costa Azzurra Temps plein

    CHEF DE PARTIE primi piatti Capo partita di cucina - Esperienza pluriennale nel medesimo ruolo; - Ottime capacità organizzative e predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress; - Conoscenza della cucina tipica regionale pugliese; - Ottima conoscenza dei piatti della cucina italiana con capacità nella definizione e realizzazione dei menu; -...

  • Chef(Fe) de Partie Cdi 39h

    il y a 3 jours

    Menton, France BEST WESTERN HOTEL MEDITERRANEE Temps plein

    Le **Best Western Hôtel Méditerranée de Menton** est à la recherche de sa/son futur(e) **Chef(fe) de partie**. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois - Travail en journée - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel Postulez dès à présent et venez découvrir notre hôtel 3* de 89 chambres, avec rooftop...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vacances Bleues Temps plein

    Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ?"Bienvenue au ROYAL WESTMINSTER à Menton Face à la Mer, sur la Promenade du Soleil-Hôtellerie Loisirs et Affaires- Restaurant, Bar, Jardin, salles de séminaires.Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès meilleurs employeurs 2024 et 2025 "Ce poste saisonnier à pourvoir de Février à Octobre 2026...

  • Chef(Fe) de Table

    il y a 2 semaines

    Menton, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** LE CASINO BARRIÈRE MENTON RECHERCHE UN(E) CHEF DE TABLE (H/F)** Le Casino Barrière de Menton situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de machines à sous des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise poker et blackjack) deux restaurants Le Colombale & Le Café...

  • Chef(Fe) de Table

    il y a 2 semaines

    Menton, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: JEUX Statut: Agent de maîtrise Etablissement: Casino Barrière Menton Type de contrat: CDI Rémunération: EUR 27,000 - EUR 30,000 - tous les ans **Description de l'entreprise**: **LE CASINO BARRIÈRE MENTON RECHERCHE UN(E) CHEF DE TABLE (H/F)** Le Casino Barrière de Menton situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un...