Chef de Partie

il y a 2 jours

Menton, France Le Grand Large Temps plein

Le Grand Large est un établissement de renom situé à Menton, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de gastronomie. Notre équipe dynamique et passionnée travaille sans relâche pour satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre élégant et convivial.

En tant que Chef de Partie, vous serez un acteur clé de notre cuisine. Vous contribuerez à la création de plats raffinés et innovants selon nos normes de qualité élevées. Vos missions incluent:

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
- Assurer la gestion de votre équipe de commis dans le respect des consignes de sécurité et d'hygiène
- Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place des nouvelles recettes
- Gérer les stocks et contrôler la qualité des produits
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour garantir une production efficace et de qualité
- Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe
- Expérience d'au moins 1 an en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine
- Autonomie et sens des responsabilités
- Capacité à travailler en équipe et à motiver les autres
- Créativité et passion pour la gastronomie

Salaire et avantages du poste:

- Salaire net mensuel : 2200 euros
- Contrat à durée déterminée (CDD)
- Environnement de travail stimulant et convivial
- Opportunité de développement professionnel au sein d'une équipe passionnée

Si vous êtes enthousiaste à l'idée de rejoindre notre équipe et de relever de nouveaux défis, nous vous invitons à postuler sans tarder.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Menton, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    L’un de nos restaurants partenaires, situé à Menton, recrute un Chef de Partie en CDI. Le/la Chef de Partie assure la préparation, la mise en place et le dressage des plats selon les standards de la maison. Il/elle veille au respect des fiches techniques, à la qualité constante des assiettes et participe activement à l’entretien du poste et du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein

    Le chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l'Argentine à l'Italie en passant par la France, le...

  • Chef de Partie Grill

    il y a 14 heures

    Menton, France Casa Fuego Temps plein

    **Le chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie spécialisé au Grill pour son restaurant Casa Fuego à Menton.** Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco. De l’Argentine à...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Menton, France Restaurant Bar afterwork le Petit Prince Menton Temps plein

    **Restaurant Le Petit Prince Menton recherche**: un chef ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion du poste chaud, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. **Profil recherché** - Expérience préalable en tant que chef de partie - Connaissance...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Menton, France Domino Rh Temps plein

    Domino Staff Marseille recherche un(e) Chef de Partie (H/F) créatif(ve) et rigoureux(se) pour notre restaurant semi-gastronomique. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire unique à nos clients. Vos missions : Organisation : Gérer votre poste de travail et optimiser l'organisation des préparations. Création : Fabriquer et dresser des plats...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Leone Restaurant Temps plein

    CHEF DE PARTIE primi piattiCapo partita di cucinaI requisiti minimi per la candidatura sono:– Esperienza pluriennale nel medesimo ruolo;– Ottime capacità organizzative e predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress;– Conoscenza della cucina tipica regionale pugliese;- Ottima conoscenza dei piatti della cucina italiana con capacità...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Menton, France Restaurant Leone, MENTONE, Costa Azzurra Temps plein

    CHEF DE PARTIE primi piatti Capo partita di cucina - Esperienza pluriennale nel medesimo ruolo; - Ottime capacità organizzative e predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress; - Conoscenza della cucina tipica regionale pugliese; - Ottima conoscenza dei piatti della cucina italiana con capacità nella definizione e realizzazione dei menu; -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Menton, France Restaurant Leone, MENTONE, Costa Azzurra Temps plein

    CHEF DE PARTIE primi piatti Capo partita di cucina - Esperienza pluriennale nel medesimo ruolo; - Ottime capacità organizzative e predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress; - Conoscenza della cucina tipica regionale pugliese; - Ottima conoscenza dei piatti della cucina italiana con capacità nella definizione e realizzazione dei menu; -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Menton, France vacancesbleues Temps plein

    Bienvenue au ROYAL WESTMINSTER à Menton ! Face à la Mer, sur la Promenade du Soleil-Hôtellerie Loisirs et Affaires - Restaurant, Bar, Jardin, salles de séminaires. - Ce poste saisonnier à pourvoir de Septembre jusqu'au 19 Octobre au salaire de 2060,92 € brut à 39h par semaine peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! - En...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Menton, France vacancesbleues Temps plein

    Bienvenue au ROYAL WESTMINSTER à Menton ! Face à la Mer, sur la Promenade du Soleil-Hôtellerie Loisirs et Affaires - Restaurant, Bar, Jardin, salles de séminaires. - Ce poste saisonnier à pourvoir du 19/12/2024 au 18/09/2025 au salaire de 2100 € brut à 39h par semaine peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! - En plus, vos...