Chef de Partie

il y a 3 jours

SoortsHossegor, France Brasserie hossegor Temps plein

**Chef-fe de partie (H/F)** - restaurant bistronomique basé à **Hossegor**

Vos missions
- Gérer votre partie (chaud, froid ou pâtisserie) de façon autonome : mise en place, production, envoi, rangement.
- Garantir le respect strict des normes HACCP et la propreté de votre poste.
- Participer aux commandes, à la réception des marchandises et au suivi des stocks.
- Encadrer et former les commis ou stagiaires affectés à votre partie.
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef, le Sous-chef et l’équipe de salle pour assurer des services fluides et le meilleur niveau de satisfaction client.

Profil recherché
- CAP/BEP Cuisine (ou équivalent) et **minimum 2 ans** d’expérience confirmée comme chef-fe de partie, idéalement en brasserie premium ou bistronomie.
- Rigueur, organisation, réactivité et sens des priorités lors des pics d’affluence (service continu).
- Créativité et curiosité culinaire ; goût pour les produits frais et locaux du Sud-Ouest.

Conditions proposées
- **CDI, 39 h/semaine**.
- **Salaire : 2 000 € net par mois** (heures supplémentaires payées).
- **2 jours de repos consécutifs** (planning à définir avec la brigade).
- **Logement possible** : studio meublé proche du lieu de travail, 400 €/mois.
- Repas salariés, mutuelle prise en charge à 50 %, uniforme fourni et entretenu, tarifs préférentiels maison.

Disponibilité

Poste à pourvoir **dès que possible** (saison estivale 2025 avec perspective de pérennisation annuelle).

Nous prendrons ensuite contact pour convenir d’un entretien sur place.

Rejoignez-nous pour régaler nos hôtes tout au long de la journée

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 6 jours

    Soorts-Hossegor, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le restaurant,...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Soorts-Hossegor, France JACK THE COCKEREL Temps plein

    **Chef de Partie - Rejoignez l’équipe de Jack the Cockerel Hosssegor !** **Description de l'entreprise**: **Jack the Cockerel** est un restaurant réputé, offrant une expérience culinaire unique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un chef de partie talentueux et passionné pour rejoindre notre brigade dynamique. Si vous voulez...

  • Chef de partie H/F

    il y a 24 heures

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    Jack the Cockerel recrute un(e) Chef de Partie en CDI à HossegorChez Jack the Cockerel, on aime quand ça envoie en cuisine : des assiettes qui claquent, une équipe soudée, et un vrai plaisir à bosser.On cherche un(e) Chef de Partie qui veut du sérieux dans son job, mais qui ne dit jamais non à une bonne dose de fun avec l'équipe.Ce qu'on t'offre :Un...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France L'ETIQUETTE Temps plein

    **Bonjour à vous !** "L'ETIQUETTE" bar à vin d'Hossegor cherche un chef (ou une cheffe) de partie froid en renfort pour le mois d'aout, expérience requis au moins 2 ans. Cuisine française aux accent basque déguisée en tapas à partager 100% fais maison. Horaire en continue 16h00 23h00 du Mardi au dimanche 2000 euro net/42 heures. Poste non logé....

  • Premier Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Soorts-Hossegor, France BEARN PRESTATIONS SERVICE (BPS INTERIM CDI CDD) Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe culinaire (commis et second) pour...

  • Demi Chef de Partie Hôtel H/F

    il y a 2 jours

    Soorts-Hossegor, France Azureva Temps plein

    Rejoignez notre brigade et participez à l'élaboration d'une cuisine de qualité ! L'hôtel du Parc à Hossegor est un établissement privilégié situé en face du lac marin, dans un cadre paisible et préservé. C'est pour cet établissement que nous souhaitons renforcer notre équipe de cuisine avec un(e) Demi-Chef de Partie Hôtel passionné(e),...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 6 jours

    Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

    **Description de l'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, France Lacotel Temps plein

    La Table du Lacotel cherche un(e) chef de partie cuisine H/F pour compléter son équipe. La Table du Lacotel propose une cuisine de qualité, alliant traditions et innovations. Minimum CAP ou expérience cuisinier. Vous êtes passionné et dynamique CDI/CDD Envoyez CV par mail Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Programmation: - Travail en...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, France JACK THE COCKEREL Temps plein

    **(ATTENTION ! NON LOGÉ !)** **Description du poste**: **Demi Chef de Partie - Jack the Cockerel à HOSSEGOR**, **Description de l'entreprise**: **Jack the Cockerel** est un restaurant réputé, offrant une expérience culinaire unique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un chef de partie talentueux et passionné pour rejoindre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France TANTE JEANNE Temps plein

    Rejoignez l’équipe de nos restaurants BISTRO BALNÉAIRE et TANTE JEANNE à Hossegor pour la saison 2025 ! POSTE LOGE + prime assiduité LOGEMENT POSSIBLE - CADRE EXCEPTIONNEL - DERNIÈRE PLACE DISPONIBLE EN TANT QUE CHEF DE PARTIE DANS NOTRE GROUPE - Salaire à partir de 2 580 € brut pour 39H (évolutif selon les heures effectuées). - Primes...