Responsable Restaurant Bistronomique

il y a 1 jour

Villed'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

**L'entreprise**
Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.

Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien. Véritable havre de paix, notre Maison de 42 chambres, 2 restaurants, 1 bar, 1 spa et 4 salles de réunion a fait peau neuve pendant 18 mois, pour être redécorée avec élégance dans une ambiance d’atelier d’artiste chère au peintre Camille Corot.

Notre ambition ? Surprendre nos clients à travers un lieu emblématique et une expérience inoubliable grâce à la qualité de nos prestations.

**Description du poste** Votre mission**:
Sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice Adjointe de l’établissement, vous encadrez les équipes de salle du restaurant bistronomique Le Café des Artistes.

Vous êtes responsable de la satisfaction des clients, du bon déroulement du service, de sa rentabilité, et du développement des compétences de vos collaborateurs.

**Vos missions essentielles**:

- Gestion quotidienne du restaurant assurant une expérience client impeccable.
- Supervision de l'équipe pour garantir l'excellence du service.
- Gestion financière, y compris les objectifs de vente.
- Maintien des standards élevés pour la qualité de service et la sécurité alimentaire.
- Développement et formation continue de l'équipe.
- Collaboration avec le chef pour innover et actualiser les menus.

**Profil recherché** Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si**:

- Vous avez une expérience confirmée et significative à la direction d'un établissement en restauration
- Vous maitrisez l’anglais.
- Vous aimez travailler harmonieusement en équipe, avoir le sens des responsabilités et de l'initiative.
- Votre motivation et votre dynamisme animent vos journées.
- Votre capacité d'adaptation vous permet de rebondir et trouver des solutions à toutes les situations

Votre excellente présentation, votre rigueur, votre sens du contact client ainsi que vos qualités de manager seront les clés de votre succès dans ce poste.

**Alors, nous vous offrons**:

- Un salaire compétitif
- Nous favorisons une politique de transport éco-responsable
- Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun
- Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable
- Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée
- Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement.
- Des tarifs très avantageux dans l’ensemble des hôtels Relais & Chateaux du monde
- On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe.

***Beautiful Life team, l’excellence tout simplement

  • chef de cuisine bistronomie

    il y a 1 semaine

    Ville-d’Avray, Île-de-France SRI Consulting Vietnam Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de Cuisine (H/F)Restaurant Bistronomique – CDISalaire : 4 800 € bruts/mois – 2 jours de repos consécutifsNous recherchons unChef de cuisine (H/F)pour rejoindre unrestaurant bistronomiqueproposant une cuisine maison, créative et raffinée, centrée sur le produit, la saisonnalité et l'authenticité.Ce poste s'adresse à un...

  • Chef(Fe) de Rang Restaurant étoilé

    il y a 5 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** **Bienvenue aux**Étangs de Corot**, maison**Relais & Châteaux** du groupe**Beautiful Life Hotels**: À seulement **quinze minutes de Paris**, nichée à **Ville-d’Avray**, **Les Étangs de Corot** vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature. Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 semaine

    La Ville-aux-Clercs, France REPERE SAUVAGE Temps plein

    **REPERE SAUVAGE RECHERCHE SON/SA CHEF.FE DE CUISINE** **ET SI VOTRE INSTINCT VOUS MENAIT CHEZ REPÈRE SAUVAGE ?** Repère Sauvage revisite les codes du séjour haut de gamme à la campagne pour proposer un lieu ancré dans son territoire, ouvert aux petits et aux grands, joyeux et en mouvement. Plus qu’un hôtel restaurant, c’est un domaine de...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 5 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** **Bienvenue aux**Étangs de Corot**, maison**Relais & Châteaux** du groupe**Beautiful Life Hotels**: À seulement **quinze minutes de Paris**, nichée à **Ville-d’Avray**, **Les Étangs de Corot** vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature. Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est...

  • Réceptionniste Tournant(E)

    il y a 2 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Description de l'entreprise Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture et s’apprête à réouvrir ses portes. Rejoignez les équipes de notre restaurant étoilé dans un décor raffiné, et une cuisine ouverte vers nos convives. Le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS est...

  • Serveur en Restauration

    il y a 5 jours

    Ville-d'Avray, France La Cantinella Temps plein

    *Job Summary* En tant que Serveur de restauration H/F), vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration. Vous travaillerez dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant des boissons et des mets et en assurant la satisfaction des clients. *Responsabilités* - Accueillir et...

  • Sommelier(ère) (F/H)

    il y a 5 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Aide Ménager

    il y a 1 semaine

    Ville-d'Avray, France Domaliance Ile-de-France Ouest Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Domaliance Ile de France Ouest fait partie du groupe A2micile, spécialisé dans les services à la personne est représenté par deux marques : Azaé et Domaliance. C'est au travers de ses 200 agences de proximité sur l'ensemble de l'hexagone que le groupe propose ses services d'aide à domicile. Avec des équipes...

  • Barman(Aid) (F/H)

    il y a 1 semaine

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...