Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

La TestedeBuch, France Monument café Dune du Pilat Temps plein

**À propos du poste**

**Monument café de la Dune du Pilat**, spécialiste des buffets faits maison recherche un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux et innovants tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine et le développement de votre équipe. Horaires en continu, restaurant fermé le soir, 2 jours de repos consécutifs.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus variés en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Superviser la préparation des aliments et veiller à leur présentation
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris le stockage et la manipulation des aliments
- Assurer le management d'une équipe de cuisiniers et de commis, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes de sécurité alimentaire
- Contrôler les coûts des matières premières et optimiser les ressources pour garantir une rentabilité
- Maintenir une communication efficace avec le personnel de salle pour assurer un service fluide
- Passer les commandes

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en restauration, avec une expertise avérée en préparation culinaire
- Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d’équipe
- Un sens aigu du leadership et la capacité à motiver votre équipe
- Une connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit créatif pour innover dans vos préparations tout en respectant les attentes des clients

Si vous souhaitez relever ce défi passionnant au sein d'une structure dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    La Teste-de-Buch, France CANTINA DI DON CAMILLO Temps plein

    Nous recherchons des personnes motivées et dynamiques pour rejoindre notre équipe en cuisine. POSTE DE CHEF DE CUISINE - Mise en place du poste et gestion pendant le service - Nettoyage du poste dans le respect des normes d'hygiène - Manager et diriger l'équipe - Gérer et réceptionner les stocks et les commandes - Veiller au respect des consignes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    La Teste-de-Buch, France CANTINA DI DON CAMILLO Temps plein

    Nous recherchons des personnes motivées et dynamiques pour rejoindre notre équipe en cuisine. POSTE DE CHEF DE CUISINE - Mise en place du poste et gestion pendant le service - Nettoyage du poste dans le respect des normes d'hygiène - Manager et diriger l'équipe - Gérer et réceptionner les stocks et les commandes - Veiller au respect des consignes de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Teste-de-Buch, France restaurant Robinson Crusoé Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et du bon fonctionnement de votre poste en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis. **Responsabilités** - Préparer...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    La Teste-de-Buch, France Canas Y Tapas Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Préparer et cuisiner des aliments selon les standards établis - Superviser le service en cuisine et veiller à la qualité des plats servis - Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits nécessaires -...

  • Chef de Partie

    il y a 5 heures

    La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 heures

    La Teste-de-Buch, France La Co(o)rniche Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des plats et de maintenir un environnement de cuisine propre et organisé. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Teste-de-Buch, France Brasserie MYA Chez Yoyote Temps plein

    **Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant, nous recherchons 3 Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.** Rémunération : Entre 1750€ et 1850€ nets par mois, selon profil + prime Votre mission: - Participer activement à la préparation et à la mise en place des plats. - Travailler en étroite collaboration avec le...

  • Second(e) de cuisine F/H

    Il y a 10 minutes

    La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    L'entrepriseRejoignez notre équipe pour une saison inoubliable au pied de la Dune du Pilat Situé sur leBassin d'Arcachon, entre Arcachon et Biscarrosse, notre camping 4 étoiles, membre de la chaîneYelloh Village, offre un cadre de travail unique avec une vue imprenable sur l'océan et le Banc d'Arguin.Description du posteLe Second de cuisine est...

  • Chef De Partie Cuisine H/F

    Il y a 15 minutes

    Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 heures

    La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre...