Chef de Partie Cuisine

il y a 4 heures

Meudon, France LA MARE AUX CANARDS Temps plein

**Description du poste**

**Chef de Partie (H/F) - CDI**

**Lieu**: Restaurant La Mare aux Canards, en plein cœur de la forêt de Meudon

Carrefour de la mare Adam 92360 MEUDON LA FÔRET

**Type de contrat**: CDI - 39 heures par semaine Coupures à prévoir

**Rémunération**: Salaire selon profil. Fourchette de 2095 à 2300 euros brut mensuel

**Pourquoi rejoindre La Mare aux Canards ?**

La Mare aux Canards est une institution située en pleine forêt de Meudon (92). Sa rôtisserie au feu de bois a fait sa réputation. Niché en pleine nature, La Mare aux Canards est une adresse chaleureuse où nous mettons à l’honneur une cuisine authentique et généreuse. Rejoignez une équipe passionnée et participez à une aventure culinaire dans un cadre unique

**Le Job**:
Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre cuisine. Sous la direction du chef de cuisine, tu seras en charge de cuisiner, en respectant les standards de qualité de l’établissement.

**Tes missions au quotidien**:

- Tu participes et garanties la mise en place de ton poste
- Tu connais la carte de l’établissement et les fiches recettes élaborées par le Chef de Cuisine
- Tu assures un service optimal
- Tu sais travailler en équipe & peux diriger les commis et/ou les apprentis en leur délégant les tâches à réaliser
- Les règles d’hygiène n’ont aucun secret pour toi

**Le profil que nous recherchons**:
Tu as une expérience en cuisine, sur un poste de chef de partie, d’au moins 2 ans dans un établissement faisant minimum150 couverts / jour

Tu es rigoureux(se), organisé(e) et rapide dans l’exécution

Tu apprécies le travail en équipe et tu sais gérer la pression du service

Tu es passionné(e) par la cuisine et attentif(ve) aux détails

Le restaurant étant situé en forêt, il est préférable d’être véhiculé ou de disposer d’un moyen de transport personnel (vélo, trottinette).

**Les avantages du poste**:

- Repas : Un repas inclus à chaque service.
- Transport : Participation à ton abonnement de transport et/ou à la mobilité durable.
- Mutuelle : Une mutuelle avantageuse prise en charge par l’entreprise.
- Ambiance conviviale : Un environnement chaleureux et collaboratif.

La Mare aux Canards t’attend pour une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre d’exception

Instagram

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 095,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Requis)
- chef de partie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Meudon, France Sommet Education Temps plein

    **Chef de Partie Cuisine H/F** **Contrat à Durée Indéterminée** / Paris - Meudon (92), France Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 jours

    Meudon, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-4949 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LES COTES DE VILLEBON - 3 rue Henri Etlin - 92360 - MEUDON LA FORET un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Meudon, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Bienvenue chez Les HÔdacieux, au Best Western Plus de Saclay ! Plongez dans l'atmosphère de l’excellence à la française au sein de notre établissement. Avec ses...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Meudon, France Exalt Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Elaborer les préparations **(Chaudes ou viandes ou poissons ou sauces ou entrées chaudes)**: - Optimiser et adapter...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Meudon, France Exalt Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide - Animer et former l’équipe en cuisine - Maitriser le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Meudon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Meudon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Meudon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 2 jours

    Meudon, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-12490 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée RABELAIS - 6 rue G. Langrognet - 92190 - MEUDON un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8 départements franciliens et...

  • Chef gérant

    il y a 6 jours

    Meudon, France MRS Groupe Temps plein

    Chef Gérant H/F Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons un Chef Gérant H/F pour assurer la gestion complète d’un de nos restaurants d'entreprise, dans le respect des normes de qualité, d’hygiène et des objectifs fixés. Responsabilités Organisation et supervision de la production culinaire Application et contrôle strict des normes HACCP...