Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
**Temps de travail**Temps plein - **Expérience**2-5 ans - **Type de contrat**CDI - **Rémunération**de 30000EUR à 35000EUR par ANNEE + PARTICIPATION INTERESSEMENT Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions: - Garantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients. - Être responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de restauration : établissement et adaptation des menus, gestion des commandes et respect du budget, production des repas, maîtrise sanitaire globale. - Coordonner et manager l'ensemble de l'équipe (second, employé de restauration, cuisinier etc.) afin d'assurer le fonctionnement de la cuisine, - Contrôler la quantité et la qualité de la production, organiser la bonne distribution des repas, - Maîtriser l'outil de gestion de commande mis à disposition pour assurer l'approvisionnement de la cuisine, - Réaliser les commandes en lien avec les stocks auprès des fournisseurs référencés, en fonction des besoins et du budget imparti - Effectuer les inventaires et le suivi des stocks (entrées/sorties), identifier les besoins en approvisionnement Sensible au bien-être des patients rejoignez-nous **Votre profil**: - Passionné(e) - CAP de cuisine ou diplôme équivalent - Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires Être organisé, créatif et surtout Salle de restaurant du personnel Mutuelle Mise à disposition de salles de sports*** ** **L'établissement**: - Institut de Réadaptation de RomainvilleSoins médicaux et de réadaptation - Romainville - 140 rue Paul de Kock 93230 Romainville, France Voir la visite virtuelle **Formule d'accueil** Consultation, Hospitalisation complète, Hospitalisation de jour **Spécialités** Gériatrie, Locomoteur, Polyvalent, Système nerveux Découvrir l'établissement - l'Institut de Réadaptation de Romainville est un SMR spécialisé en Affection de l'appareil locomoteur, Gériatrie et Neurologie. Afin de garantir un cadre de travail épanouissant, notre établissement met à disposition de son équipe, des équipements récents et performants : balnéothérapie, salle d'ergothérapie, cuisine et salle de bain thérapeutiques, deux salles de psychomotricité, espace sensoriel, trois salles de kinésithérapie équipées...- Plateau technique moderne - Balnéothérapie - Hall d'accueil - Jardin - Chambre de patient - Passionné(e) - CAP de cuisine ou diplôme équivalent - Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires Être organisé, créatif et surtout Salle de restaurant du personnel Mutuelle Mise à disposition de salles de sports ","employerOverview":"l'Institut de Réadaptation de Romainville est un SMR spécialisé en Affection de l'appareil locomoteur, Gériatrie et Neurologie.
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Romainville, France LNA Santé Temps pleinCDC/93R CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR ! Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions: - Garantir la production des repas de...
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Sous Chef Cuisine Labo de Prod
il y a 2 semaines
Romainville, France Coutume Temps pleinDescription de poste Aperçu: Notre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de vente sur la région parisienne. Vous travaillerez dans une cuisine flambant neuve avec du materiel adapté. ( cuisson s/vide, cellule de refroidissement, vario..) Sous la responsabilité du chef de cuisine et en son...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Romainville, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissements situé à ROMAINVILLE (93), nous vous confierons les missions suivantes : - Participation à la confection...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Romainville, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissements situé à ROMAINVILLE (93), nous vous confierons les missions suivantes : - Participation à la confection...
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Chef.fe de Cuisine 100% Bio Et Fait Maison
il y a 2 semaines
Romainville, France Mairie de Romainville Temps plein**Commune de 35 380 habitants (surclassée 40 000 à 80 000 habitants) de l’Est parisien en fort développement, reliée à Paris directement par la ligne 11, membre de l’Établissement Public Territorial Est Ensemble, la Ville de Romainville met en œuvre une transformation écologique et sociale ambitieuse, avec la volonté de faire autrement :...
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Adjoint Au Chef de Service Restauration
il y a 2 semaines
Romainville, France MAIRIE DE ROMAINVILLE Temps plein**Descriptif et missions**: Pour participer à la transformation et au renouvellement de ses politiques en matière d’éducation à la petite enfance, Romainville recrute: Un Adjoint (H/F) au chef de service Restauration Cadre d’emplois des adjoints techniques ou des agents de maîtrise territoriaux (C) Poste ouvert aux fonctionnaires dans les conditions...
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de cuisine H/F
il y a 2 jours
Romainville, Île-de-France Mairie de ROMAINVILLE (93) Temps pleinLa Ville de Romainville a mis en place une politique ambitieuse en matière de restauration scolaire visant à créer au sein de chaque école des cuisines 100 % bio et fait maison.Ce programme de transition se déclinera entre 2022 et 2030 et comportera à terme 7 cuisines.Sous la responsabilité du ou de la de service restauration, le ou la de cuisine...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Romainville, Île-de-France La signature des artisans Temps pleinÀ propos du poste2000 net 35 h si expérience Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.Qui sachent faire des sandwiches innovants, des quiches maison , des plats savoureux , et qui sachent travailler seul.MerciType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération :...
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Chef de Partie en Cdi Temps Plein
il y a 4 jours
Romainville, France LNA Santé Temps pleinSDCECTP/93R Gérer la restauration Réceptionner et contrôler les marchandises Participer à l'élaboration des menus Manager la qualité et les risques Entretenir l'hygiène des locaux, du matériel et environnement. **Chef de partie/Second de cuisine**: CAP de cuisine ou BEP, Formation HACCP, expérience mixte collectivité De nature sérieuse et...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Romainville, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de ROMAINVILLE (93), nous vous confierons les missions suivantes: -...
