Manager Restaurant
il y a 5 jours
**DESCRIPTION**
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous
**POSTE**
Nous recherchons un Assistant Directeur pour notre enseigne Les Fils à Maman à Nantes
**ACTIVITES / TACHES**
**Gestion du restaurant**
Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant
Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager
Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)
Participer à l’organisation du planning du personnel
Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance
Veiller au respect de la législation du travail dans son service
Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence
**Opérationnel**
Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant
Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine
Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
Participer activement à la fidélisation du client
Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande
Transmettre son savoir-faire sur le terrain
**Compétences et connaissances**
- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences analytiques
**Qualités**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Esprit d’équipe
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**
Type de contrat : CDI -39h
Statut : Agent de maîtrise
Prise de poste : Dès que possible
Coupures : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
**AVANTAGES**
Rémunération : Selon expériences
Transport : Participation titre de transport à **50%** (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle **Alan**
Accès à **HappyPal** (plateforme d'avantages 100% digital)
**Carte collaborateur** : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires
2+ years
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Manager de restaurant
il y a 1 semaine
Lille, Hauts-de-France Tigermilk Temps plein 2 400 € - 3 000 €Tigermilk est toujours avide de nouveaux talents Voici en quelques mots le poste de Manager :En véritable chef d'orchestre tu veilles au bon respect des standards Tigermilk et à la bonne tenue du restaurant.Orienté terrain et business, tu garantis une expérience client unique afin d'atteindre les objectifs qui te sont fixés par la direction des...
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Manager de restaurant
il y a 7 jours
Lille, Hauts-de-France Tigermilk Temps pleinTigermilk est toujours avide de nouveaux talents Voici en quelques mots le poste de Manager :En véritable chef d'orchestre tu veilles au bon respect des standards Tigermilk et à la bonne tenue du restaurant.Orienté terrain et business, tu garantis une expérience client unique afin d'atteindre les objectifs qui te sont fixés par la direction des...
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Manager de Restaurant
il y a 5 jours
Lille, France Flunch Temps plein**Description du poste et Missions**: Rejoignez notre équipe et prenez part à une aventure passionnante dans le secteur de la restauration ! Votre mission principale sera de garantir la satisfaction de nos clients tout en assurant une gestion efficace et rentable du restaurant. Vos missions principales incluront: - Superviser les opérations quotidiennes...
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Assistant(e) manager en restaurant
il y a 1 semaine
Lille, France Flunch Temps pleinEnseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible. Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui oeuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de...
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Manager Soir – Restaurant
il y a 7 jours
Lille, Hauts-de-France Café Peacock Temps pleinCoucou, c'est le nouveau restaurant-bar installé sur la Grand'Place de Lille :un lieu vivant, chaleureux et lumineux, où l'on vient manger, boire, se poser et partager de vrais moments.Simplicité chic, convivialité, bons produits et ambiance soignée : l'esprit Coucou fait partie intégrante de l'expérience.Dans le cadre de notre développement, nous...
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Assistant Manager en Restaurant H/F
il y a 1 semaine
Lille, France Flunch Temps pleinHop Hop Hop ! Oui toi là Tu as envie de participer à une belle aventure ? Flunch recrute des assistants managers (H/F) afin de régaler les clients, petits et grands, et leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : - De garantir au quotidien, par une animation...
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Manager de Restaurant
il y a 3 jours
Lille, France Tigermilk Temps plein**Tigermilk est toujours avide de nouveaux talents !** **Voici en quelques mots le poste de Manager**: - En véritable chef d'orchestre tu veilles au bon respect des standards Tigermilk et à la bonne tenue du restaurant. - Orienté terrain et business, tu garantis une expérience client unique afin d'atteindre les objectifs qui te sont fixés par la...
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Manager de Restaurant
il y a 1 semaine
Lille, France Tripletta - Lebon Temps plein**Tripletta**, c’est la vie d’un quartier avec supplément d’âme, c’est ce four qui jamais ne s’éteint, cette pizza Napolitaine au feu de bois rouge ou blanche toujours parfaitement cuite, ces ingrédients d’exception nés et produits en Italie. Ouverte à Belleville en 2016, la première adresse de Tripletta se décline désormais à Paris,...
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Manager de Restaurant
il y a 1 semaine
Lille, France Tripletta Pizza - Gand Temps pleinPrésent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...
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Responsable Agence Travail Temporaire
il y a 5 jours
Lille, France Expert & Manager Temps pleinEXPERT&MANAGER, cabinet de conseil en recrutement recrute un responsable d'agence travail temporaire H/F en CDI. Le poste est à pourvoir immédiatement. **Missions**: - Gérer un centre de profit et garantir un niveau de rentabilité - Management & pilotage de l'agence - Développer l’activité commerciale (prise de RDV / suivi des prospects & clients...