Chef Cuisinier

il y a 4 jours


Nîmes, France cafe bizarre Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, en optimisant les coûts
- Encadrer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine pendant le service, en coordonnant les différentes stations
- Contrôler la présentation des plats avant leur envoi, garantissant ainsi une qualité constante

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement de restauration
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Sens aigu du service en restauration et souci du détail dans la présentation des plats
- Leadership naturel avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe
- Flexibilité et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 385,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025


  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours


    Nîmes, France bistro le saint castor Temps plein

    Brasserie de centre ville recherche un chef cuisinier H/F Expérience exigée sur le même poste Poste à temps plein 35h00 CDI Etablissement ouvert que le midi Avoir de la créativité et de la rigueur Respecter les normes d'hygiène HCCP Travail en équipe Être passionné, dynamique, rapide, assidu. Pourboires Poste à pourvoir...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France La Madeleine Temps plein

    Brasserie de centre ville recherche un chef cuisinier H/FExpérience exigée sur le même postePoste à temps plein 39 H 00 CDIEtablissement ouvert que le midiAvoir de la créativité et de la rigueurRespecter les normes d'hygiène HCCP,Savoir gérer une équipeÊtre passionné, dynamique, rapide, assidu.PourboiresPoste à pourvoir immédiatement.Pour...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 3 jours


    30000 Nîmes, France Les Enfants Sages Temps plein

    **Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture imminente d'un restaurant au concept innovant situé au cœur de Nîmes. Pour compléter notre équipe de cuisine dynamique, nous recherchons un Cuisinier Polyvalent possédant des compétences en pâtisserie.** **Détails du poste**: - Type de contrat : CDI** **- Disponibilité : 35 heures par semaine, du mardi...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nîmes, France LE BAZAAR Temps plein

    **À propos du poste** **CHEF(FE) DE PARTIE CDI** / Le Bazzar Nîmes restaurant Festif Pour l’ouverture prochaine de notre restaurant conceptuel dans le centre ville de Nimes devant les arènes, nous sommes à la recherche d’un chef de partie. Nous proposerons une restauration méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nîmes, France Restaurant Centre Ville Temps plein

    **Avantages** - Repos le dimanche assuré + 1 autre jour de la semaine à définir - Présence essentiellement sur le service du midi - 1 à 2 coupure maximum par semaine - Equipe jeune et dynamique - Poste 39h00 maximum **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Nîmes, France L’Officina Temps plein

    JOB ALERT Nîmes, Gard Chef Cuisinier(e) H/F en 39h/semaine. Restaurant Italien/ méditerranéen, cuisine fraîche et fait maison. Nous recherchons avant tout une personne, pas juste un CV. Ce qui compte pour nous: Un bon état d’esprit : tu es respectueux, bienveillant, et tu sais travailler en équipe dans la bonne humeur. Une excellente...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nîmes, France Le Marcellino Temps plein

    **Second de cuisine / Chef de partie (H/F)**: Après un important incendie, notre restaurant, ( 150 à 200 couverts / jour ) institution reconnue de + de 25 ans à Nîmes, ré ouvrira ses portes avec une nouvelle déco, nouvelle ambiance, **1er JUILLET2025.** Cuisine italienne et méditerranéenne en tenant compte de l'évolution des goûts et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nîmes, France LA BAZAAR Temps plein

    **À propos du poste** Nouveau restaurant a NÎMES **CHEF DE CUISINE CDI** / Le Bazzar Nîmes restaurant Festif Pour l’ouverture prochaine de notre restaurant conceptuel dans le centre ville de Nimes devant les arènes, nous sommes à la recherche de notre chef(fe) de cuisine. Nous proposerons une restauration méditerranéenne raffinée, élaborée à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Nîmes, France MARIUS café comptoir Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nîmes, France Derichebourg Interim Temps plein

    # Présentation générale Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour...