Chef de Cuisine
il y a 21 heures
**À propos**:
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
**Vos missions**:
L'agence Staffmatch Nantes recrute actuellement un Chef de cuisine collective H/F pour son client, un établissement scolaire, situé à Saint Nazaire.
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l’inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.
Informations complémentaires:
- Du lundi au vendredi de 7h à 15h
- Mission à pourvoir en intérim avec un CDI à la clé
**Profil recherché**:
- Vous possédez une première expérience réussie en qualité de chef de cuisine H/F en collectivité,
- Vous avez un grand sens du relationnel et êtes à l'écoute des plus jeunes,
- Vous êtes un manager bienveillant, respectueux de ses équipes,
- Vous avez la capacité de prendre des décisions efficacement et avec sens,
- Vous avez une excellente gestion du stress.
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps pleinLa TaverneLa Taverne de Saint-Nazaire vous accueille 6 j/7.Parce que chaque Taverne est indépendante, elle reste unique car chaque Tavernier personnalise la carte en y ajoutant les spécialités propre à sa région. Plats en sauce, mijotés ou grillades relevées de la touche du Chef, la Taverne privilégie le plaisir du palais. Coquillages, poissons...
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Chef de Cuisine Volant- Collège
il y a 23 heures
Saint-Nazaire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Saint-Nazaire intervient sur 42 communes et met en œuvre les politiques départementales en matière d'action sociale, mobilités, ressources milieux naturels et foncier, développement des territoires, éducation et citoyenneté, sports et activités de plein nature, jeunesse et citoyenneté, culture. Elle a pour missions de parfaire la...
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Chef de cuisine H/F
il y a 7 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France La Taverne Saint-Nazaire Temps pleinLa Taverne La Taverne de Saint-Nazaire vous accueille 6 j/7.Parce que chaque Taverne est indépendante, elle reste unique car chaque Tavernier personnalise la carte en y ajoutant les spécialités propre à sa région. Plats en sauce, mijotés ou grillades relevées de la touche du Chef, la Taverne privilégie le plaisir du palais. Coquillages, poissons...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Nazaire, France Sas Le papillon Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
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Chef de cuisine volant- Collège
il y a 2 semaines
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Saint-Nazaire intervient sur 42 communes et met en œuvre les politiques départementales en matière d'action sociale, mobilités, ressources milieux naturels et foncier, développement des territoires, éducation et citoyenneté, sports et activités de plein nature, jeunesse et citoyenneté, culture. Elle a pour missions de parfaire la...
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Chef de Cuisine
il y a 21 heures
Saint-Nazaire, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Nazaire, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **SAINT NAZAIRE (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au directeur du restaurant, vous assurez la production culinaire (500 couverts/ jour) et la satisfaction du client.** **Vous animez votre équipe de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Saint-Nazaire, France Menway Emploi Temps pleinVotre mission : A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine au sein de notre résidence services de St Nazaire pour seconder le chef gérant déjà en place. Vous servirez 120 convives au quotidien, et ferez partie d'une équipe de 3 personnes au total. Vos missions : - Ravir les papilles des...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Saint-Nazaire, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine au sein de notre résidence services de St Nazaire pour seconder le chef gérant déjà en place. Vous servirez 120 convives au quotidien, et ferez partie d'une équipe de 3 personnes au total. Vos missions : - Ravir les papilles des résidents et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité -...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Ouen-l'Aumône, France Ile de France Temps pleinRéf. 25-2063 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN PERRIN - 2 rue des Egalisses - 95310 - SAINT OUEN L'AUMONE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
