Chef de Partie Expérimenté

il y a 2 semaines

AixlesBains, France Groupe Epikur Temps plein

Entreprise
Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e)
Chef de partie expérimenté (H/F)
(CDD - Dès que possible jusqu’à fin novembre)
Notre brasserie mythique en plein cœur d’Aix-les-Bains est à votre recherche
La Rotonde est un établissement plein de vie qui compte 150 couverts en salle et 150 couverts en terrasse. Véritable institution à Aix-les Bains, nous offrons à nos clients un service en limonaderie tout au long de la journée.
Pourquoi nous ?
**Intégrer le groupe EPIKUR c’est**:

- Possibilité de logement ;
- Heures badgées ;
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;
- Programme de cooptation ;
- Evènements internes ;
- Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe.

Poste
**Votre contrat**:

- CDD à pourvoir dès que possible jusqu’à fin novembre
- Salaire brut mensuel : à partir de 2800€
- 42h par semaine
- 2 jours de repos
- Repas pris sur place
- Possibilité de logement
- Possibilité d’évolution rapide sur le poste de Second de cuisine ou de mobilité au sein du Groupe

**Votre quotidien chez nous**:

- Participer à l’élaboration des préparations culinaires en fonction des recettes et des fiches techniques, en collaboration avec la brigade
- Collaborer et partager des idées du suggestion
- Travailler des produits frais, locaux et de saison
- Veiller au bon stockage des produits
- Assurer la propreté des espaces de travail dans le respect des normes HACCP
- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation du matériel à disposition

Profil
Pourquoi vous ?
- Tu justifies impérativement d’une expérience confirmée sur ce poste ;
- Tu es passionné.e par ton métier ;
- La courtoisie et le sens de la relation client font partie de ton ADN ;
- Pour toi, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité ?

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e chef/fe de partie**. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs. **Vos missions?** - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Tenir un poste (que...

  • Chef de Partie

    il y a 23 heures

    Aix-les-Bains, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port recherche Un(e) CHEF DE PARTIE GRILLADIN H/F Vous intégrez une brigade de 7 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 commis de cuisine, 1 pâtissier, et 2 plongeurs. Vous êtes capable de passer au chaud (cuissons grillades viandes /poissons), gestion de la friteuse et au poste...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e chef/fe de partie**. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs. **Vos missions?** - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Tenir un poste (que...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Les Sorinières, France Abbaye de Villeneuve Temps plein

    Chef de Partie (H/F) **MISSION PRINCIPALE**: Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, le chef de partie est un cuisinier expérimenté. Il dirige sa partie de manière opérationnelle ainsi que les cuisiniers sous sa responsabilité. **DESCRITION DU POSTE**: - Qualités principales : _ - Vous êtes passionnés par la cuisine. - vous êtes...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 4 jours

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl kaloo Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port à Aix-les-Bains recherche un Chef de partie / GRILLADIN H/FVous intégrez une brigade de 13 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs.Vous serez en charge du poste grillades à...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 1 semaine

    Soultz-les-Bains, Grand Est, France La Table de Geispolsheim Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant le bon fonctionnement de votre poste. Vous intégrerez une équipe dynamique...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, France G-Soul Temps plein

    **À propos du poste** Nous sommes un restaurant spécialisé dans la Soul Food situé à Enghien les Bains. Ici, nous cuisinons de la cuisine cajun. Originaire du sud des Etats-Unis, c'est une cuisine au saveurs variées et quelques peu exotiques. Du Mac & Cheese au Shrimp & Grits en passant par le Chicken & Waffles, toutes nos recettes sont faites maison...

  • Chef de Partie Grilladin

    il y a 1 semaine

    Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie avec spécialité en gestion des grillades, passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine, tout en garantissant des standards...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 4 jours

    Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps plein

    Brasserie Le Skiff, Crêperie du Port, Hôtel Beau Rivage : des établissements « les pieds dans l’eau » au Grand Port à Aix les Bains. Notre Brasserie recrute 2 postes de **Chef de Partie tournant** à temps plein dans le cadre de contrats à durée déterminée: - Un Poste de chef de partie tournant chaud/grillade - Un Poste de chef de partie...