Responsable Adjoint de Production

il y a 3 jours

Marignane, France Select Service Partner France Temps plein

SSP, leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable Adjoint de Production H/F pour nos restaurants rapides de l'aéroport de Marignane.

**Vos responsabilités**:
Vous assurerez la production des spécialités culinaires des différentes enseignes de restauration rapide.

Le site de production est essentiel à notre activité, le lieu de production alimentaire et non alimentaire qui permet à nos restaurants d'être approvisionnés.

C'est pourquoi, nous recrutons un Adjoint responsable de production (h/f) ayant eu une expérience professionnelle de 3 à 5 ans à un poste similaire.

**Vos futures missions**:

- Mettre en place une organisation de la production
- Rédiger les fiches techniques, les rapports, les documents administratifs et produire les indicateurs liés à l'activité de votre unité
- Concevoir de nouvelles méthodes, nouveaux procédés selon politique de la marque
- Utiliser et développer ses compétences organoleptiques
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks, procéder aux commandes, la rotation et aux inventaires
- Dès la réception de la marchandise, vous veillerez au contrôle ainsi qu'à la conformité des produits (qualité, quantité, prix, délais)
- Organiser la préparation des livraisons et le chargement des marchandises à destination des unités
- Respecter le budget alloué à votre site, produire des études de coûts et négocier avec les fournisseurs.

**En tant que Manager**:

- Organiser et planifier l'activité de votre service
- Vous encadrerez une équipe, auprès de laquelle, vous êtes capable d'en susciter l'adhésion, le respect et la motivation par votre exemplarité
- Avec tact et fermeté, vous savez faire respecter les modes opératoires prescrits, faire appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène par les membres de votre équipe.

**Qualités, compétences et savoirs-être**:

- Vous maîtrisez les techniques de production culinaire, de gestes et postures. Vous êtes passionné de cuisine, vous êtes en capacité transmettre votre savoir-faire auprès des personnes qui sont sous votre responsabilité.
- Vous avez le sens de l'organisation et savez prioriser les tâches à réaliser.
- Vous êtes une personne passionnée qui sait transmettre son enthousiasme, ses connaissances et former les membres de son équipe.
- Vous disposez des connaissances en matière de normes et des règlements techniques en vigueur
- Vous maitrisez parfaitement les règles de gestion des stocks, d'hygiène et de sécurité.
- Vous savez relever les défis du quotidien, garantir par vos actions une gestion optimale du site de production en tant que partie prenante de l'excellence opérationnelle et de la réussite collective du site.

De plus;
- Vous êtes titulaire d'un CAP de cuisine ou plus
- Vous maîtrisez les outils bureautiques
- Vous avez une expérience de 3 à 5 ans à un poste similaire
- Vous pouvez vous rendre disponible dès 03 heures le matin
- Véhicule indispensable.

  • Responsable Adjoint de Production

    il y a 2 jours

    Marignane, France Pôle Emploi Temps plein

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  • Responsable Contrôle Production

    il y a 2 semaines

    Marignane, France Magellan Aerospace Provence Temps plein

    Rattaché au Responsable Production, vous devrez garantir le bon fonctionnement de l’atelier contrôle dans le respect des règles de l’entreprise (qualité, HSE, discipline, ordo) et du LEAN Manufacturing. Vos missions principales seront: - Planifier la production, affectation des tâches de travail - Gestion et analyse des non conformités - Gérer...

  • Responsable de Production Hf

    il y a 6 heures

    Marignane, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...

  • Responsable D'atelier

    il y a 1 semaine

    Marignane, France UNIVERS INTERIM Temps plein

    Nous recherchons, pour notre client, spécialisé dans l’industrie de production **Un responsable d'atelier / production H/F** **Description**: Rattaché(e) au directeur du site, vous avez en charge l’organisation et la gestion de l’atelier. Vous pouvez également intervenir sur les installations de production au besoin des arrêts et...

  • Responsable D'atelier

    il y a 1 semaine

    Marignane, France UNIVERS INTERIM Temps plein

    _UNIVERS INTÉRIM, votre agence de proximité vous apporte ses compétences en ressources humaines et en QHSE, vous accompagne à chaque étape de votre parcours professionnel dans le seul objectif de vous satisfaire._ - Nous recrutons des compétences mais aussi des personnes motivées prêtes à s’investir durablement à nos côtés et auprès de nos...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines

    Marignane, France Select Service Partner France Temps plein

    Le groupe SSP, recrute un r**esponsable**de Production**H/F pour nos **restaurants rapides**de l'aéroport de Marignane. **Les responsabilités de ce poste**: Vous assurerez la production des spécialités culinaires de nos différentes enseignes partenaires : Brioche Dorée, Prêt A Manger, Exki... Le site de production est essentiel à notre activité,...

  • Responsable Adjoint de Restaurant Rapide

    il y a 2 semaines

    Marignane, France Select Service Partner Temps plein

    Le groupe SSP recrute un **responsable adjoint de restaurant rapide** pour nos restaurants aux enseignes partenaires Prêt A Manger Starbucks, Big Fernand et Il Gusto Di Napoli de l'aéroport de Marseille. **Les prérequis** - Vous avez une **solide expérience**d'au moins de quatre ans acquise en tant que **responsable de restaurant**, **responsable de...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    Marignane, France DPAM Temps plein

    Notre magasin DPAM prêt à porter pour enfant recherche une responsable de magasin pour la galerie marchande de leclerc. Contrat CDI 35h La rémunération est de 2129€ Brut avec des primes mensuelles pouvant aller jusqu'a 250€ brut. Vous avez le sens du commerce, une première expérience en tant que responsable ou bien en tant qu'adjointe. Alors...

  • Responsable de Magasin

    il y a 5 jours

    Marignane, France DU PAREIL AU MÊME Temps plein

    Notre magasin DU PAREIL AU MEME de Marignane, recherche un responsable de magasin pour collaborer avec une équipe de 2 personnes. La rémunération est de 2000€ Brut avec des primes mensuelles allant de 100 à 200€ brut. Nous recherchons une personne pétillante, ayant un sens du commerce trés développer avec une première expérience dans le poste...

  • Directeur Adjoint en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...