Chef-gérant Ehpad
il y a 2 semaines
**AcSent de Nouvelle-Aquitaine **recherche pour l'un de ses établissements de Bordeaux-Caudéran** **-_ un _**_Chef-Gérant _**H/F en CDI (35h00)**. Missions principales: - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ; - S'occuper de la production ; - Organiser le travail et superviser l'équipe ; - Former les nouvelles recrues - Participer à la production et contrôler la prestation culinaire ; - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ; - Assurer la sécurité des personnes et des lieux ; Amplitude horaire: Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 Cuisiniers selon un roulement visant à équilibrer vie professionnelle et personnelle. Autonome & expérimenté(e), **vous appréciez de travailler en équipe et faire plaisir à vos convives**. Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité. ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap - Il est demandé une expérience supérieure à 5 ans sur ce poste, - Expérience confirmée en gestion d'équipe, - Goût pour la "Cuisine Maison" à base de produits frais, - A l'aise avec les différents outils informatiques, - Savoir tenir et suivre une feuille de production, - Mutuelle d'Entreprise, - Possibilité d'évolution, - Salaire sur 13 mois Qui sommes nous ? Acsent de Nouvelle Aquitaine est une Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur Médico-Social - à Management familial et en plein développement.
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Bordeaux, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **BORDEAUX** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un foyer d'accueil, tout en animant votre équipe (3 personnes), de façon à garantir la...
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Chef D'équipe Hôtellerie Ehpad
il y a 6 jours
Bordeaux, France EHPAD Terre Nègre Temps plein**Résumé de notre recherche** Dans le cadre d’un remplacement pour congé maternité, nous recherchons un.e Chef(fe) d’équipe en Hôtellerie sur un poste à temps plein avec un planning de 10 heures en roulement, sur un CDD de plusieurs mois, pour une prise de fonction à partir de février. **Notre environnement de travail** L’établissement «...
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Gouvernant(E) en Hôtellerie Ehpad
il y a 2 semaines
Bordeaux, France EHPAD Terre Nègre Temps plein**Résumé de notre recherche** Nous recherchons un.e Gouvernant(e) en Hôtellerie sur un poste à temps plein en CDD dans le cadre du remplacement de notre collègue pendant son congé maternité: Prise de fonction à partir du 1er juillet 2025. **Notre environnement de travail** L’établissement « Village Terre-Nègre » est un EHPAD géré par une...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France CABINET RH Temps plein**Chef de cuisine** (en EHPAD) **HIÉRARCHIE** Le (la) Chef de Cuisine est placé(e) sous l’autorité du (de la) Directeur (trice)/Responsable de l’Établissement. **MODALITÉS D’ACCÈS À L’ EMPLOI** Un diplôme de niveau V (CAP Cuisine) minimum est requis. **CONNAISSANCES ET COMPETENCES** Connaître les règles d’hygiène et de sécurité...
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Gouvernant(E) en Hôtellerie Ehpad
il y a 6 jours
Bordeaux, France EHPAD Terre Nègre Temps plein**Résumé de notre recherche** Dans le cadre d’un remplacement pour congé maternité, nous recherchons un.e Gouvernant(e) en Hôtellerie sur un poste à temps plein avec un planning lundi-vendredi, sur un CDD de plusieurs mois, pour une prise de fonction à partir de février jusqu’à septembre 2025. **Notre environnement de...
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Second de cuisine en EHPAD H/F
il y a 1 jour
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps pleinInformations généralesSecond de cuisine en EHPAD H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis sa création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes...
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Chef de Cuisine en Ehpad
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Colisée France Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe des "Jardins de Cauderan" ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance**et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre. Nous les **respectons** et les **considérons** en portant une attention...
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Responsable de Secteur
il y a 6 jours
Bordeaux, France RESTALLIANCE Temps pleinRESTALLIANCE, entreprise de restauration spécialisée en santé recrute dans le cadre d'une anticipation de développement commercial (une/e) RESPONSABLE DE SECTEUR (H/F) pour sa direction régionale Sud-Ouest. MISSIONS: Votre supervisez dans son ensemble les prestations restauration d’une quinzaine d’établissements médico-sociaux (EHPAD, Clinique,...
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Cuisinier en Ehpad Sans Coupures
il y a 5 jours
Bordeaux, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER EN EHPAD SANS COUPURES H/F - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition...
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Second de Cuisine en EHPAD H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un second de cuisine (H/F) dans Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes, située à Bordeaux Vous serez accompagné(e) par un chef gérant et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité Adapter les repas en...