Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Nous recherchons un Second de Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de cuisine vous serez resp onsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine dans notre établissement de restauration.en l absence du chef de cuisine
Responsabilités:
- Concevoir et préparer des plats créatifs et délicieux en utilisant des techniques culinaires avancées
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Gérer les stocks alimentaires et passer les commandes en fonction des besoins
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Créer des menus saisonniers et s'assurer que les plats sont préparés selon les spécifications
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour améliorer leurs compétences culinaires
- Collaborer avec le personnel du service pour assurer une expérience client exceptionnelle
Compétences requises:
- Expérience préalable en restauration, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à manipuler efficacement les aliments tout en maintenant la qualité et la présentation
- Connaissance approfondie de l'hôtellerie, de la cuisine et du service en restauration
Si vous êtes passionné par la gastronomie, doté d'un esprit créatif et que vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisinier (H/F).
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Programmation:
- Flextime
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Vannes, France Restaurant L'Atlantique Temps plein**Description de Poste**: Nous recherchons un(e) Second(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Sous la direction du chef Bertrand Fravalo, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats. Vous serez responsable de superviser la brigade...
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SECOND DE CUISINE H/F
il y a 2 semaines
Vannes, France L'Atlantique Vannes Temps pleinVous êtes second de cuisine et à la recherche d'un CDI à temps plein dans une ville dynamique et attractive, vous avez trouvé ! Le restaurant L'Atlantique, spécialisé dans les poissons et fruits de mer, est situé sur le port de Vannes. Salaire motivant, 2 jours de repos consécutifs,meme en saison , mutuelle, pointeuse, primes , formation....
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SECOND DE CUISINE H/F
il y a 2 semaines
Vannes, France Moulin du Roy Temps pleinVous êtes second de cuisine et à la recherche d'un CDI à temps plein dans une ville dynamique et attractive, vous avez trouvé ! Le restaurant L'Atlantique, spécialisé dans les poissons et fruits de mer, est situé sur le port de Vannes. Salaire motivant, 2 jours de repos consécutifs,meme en saison , mutuelle, pointeuse, primes , formation....
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 6 jours
Vannes, France HÔTEL KYRIAD VANNES CENTRE VILLE Temps pleinLe restaurant L'Image Sainte-Anne, établissement réputé au cœur de Vannes, recherche un Second de Cuisine passionné, motivé et créatif pour rejoindre son équipe dynamique. Missions: En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de seconder le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade et de la préparation des plats. Vous...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Vannes, France L'Atlantique Vannes Temps pleinVous êtes second de cuisine et à la recherche d'un CDI à temps plein dans une ville dynamique et attractive, vous avez trouvé ! Le restaurant L'Atlantique, spécialisé dans les poissons et fruits de mer, est situé sur le port de Vannes. Salaire motivant, 2 jours de repos consécutifs,meme en saison, mutuelle, pointeuse, primes, formation. - Cette...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Vannes, France Logis Golfe Hôtel Temps plein**!!!! La Brasserie Bleue recrute !!!!** **Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout.** En tant que Second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade et travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine. Votre rôle sera de garantir la qualité des plats tout en soutenant l'organisation de...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Vannes, France Holly's Diner Temps plein**Pourquoi nous rejoindre ?** Rejoins l'expérience authentiquement Américaine et délicieusement Française avec un développement qui swing. Aujourd'hui, Holly's c'est 24 restaurants et plus de 600 collaborateurs qui font voyager tous les jours nos clients sans jet lag. Nous avons besoin de toi pour faire grandir cette aventure humaine ! **Votre profil**...
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SECOND DE CUISINE H/F
il y a 2 semaines
Vannes, France Molux Temps pleinLe restaurant MOLUX, spécialité de fruits de mer ouvrira ses portes sur le port de Vannes le 1 er Juillet 2023. Nous recherchons un second de cuisine H/F pour compléter notre équipe, CDI 39h,salaire attractif,2 jours de congés consécutifs, heures supplémentaires payées, formation aux savoir-faire spécifiques assurée à la prise de poste....
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Vannes, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Vannes, France Riverside Temps pleinIdéalement situé entre Vannes et Arradon, le riverside recherche un second de cuisine afin de compléter son équipe. Ancien Pub bien connu des Vannetais, cette établissement s'attacher à travailler une restauration de qualité ou les produits locaux seront mis à l'honneur Coté Bar une carte de cocktails classiques et signatures ainsi qu'une large...