Chef de Partie Froid

il y a 2 heures

Le GrauduRoi, France Bamboo beach Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et du bon fonctionnement de votre section en cuisine, tout en veillant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service dans votre section
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le domaine

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2025

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines

    Le Grau-du-Roi, France SARL L'amarette Temps plein

    Recherche Chef(fe) de partie Froid en CDI à l'année. Expérience demandée, conditions de travail et salaire intéressant. Avantages: 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires et 8 semaines de congés payés. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 713,28€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles -...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 semaine

    Le Grau-du-Roi, France Hôtel café-Miramar Temps plein

    Café Miramar situé au Grau-du-Roi (30) en bord de mer, recherche un Chef de Partie tournant (H/F) pour renforcer sa belle équipe ! Cuisine bistronomique soignée et de qualité. Vous aurez en charge le poste chaud (four Josper) ou froid (entrée, dessert) selon les services. Vous êtes assidus, précis propre et organisé. Vous avez forcement une...

  • Chef de Partie Froid ou Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Le Grau-du-Roi, France Sarl RBE Temps plein

    **Restaurant de bord de mer au Grau du Roi recrute un Chef de partie (H/F)** Établissement situé sur le port de te, nous proposons une cuisine actuelle, raffinée, orientée sur les produits de la mer, élaborée à partir de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** pour rejoindre notre brigade dynamique et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 heures

    Le Grau-du-Roi, France SARL L'AMARETTE Temps plein

    **À propos du poste** Chef(fe) de partie expérimenté(e), consciencieux(se), appliqué(e), créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e). Esprit et travail d'équipe. Cuisine traditionnelle et semi-gastronomique. Deux jours de repos fixes et consécutifs en semaine. Environ 8 semaines de congés fixes à l'année. Pourboires...

  • Chef de partie froid/Tapas H/F

    il y a 3 jours

    Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France L'ANNEX' Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Partie Cuisine Froide & Tapas (H/F)​Établissement : L'Annex'Lieu : Le Château d'OléronType de contrat : SaisonnierDate de début : 1er avrilRestaurant , ​Bar à tapas festif en bord de port, depuis plus de 15 ans, l'Annex' offre à sa clientèle une cuisine fusion/ méditerranéenne composé de produits frais et locaux.​Vos...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine

    Le Poët-Célard, France Restaurant du Couspeau Temps plein

    Vous travaillerez dans un site exceptionnel avec vue sur les montagnes et la campagne au sein de notre restaurant situé dans un Camping 5 étoiles Camping le Couspeau dans la Drome (26). Tout nos salarié on une possibilité de logement sur place ainsi que l'accès aux piscines, animations du camping ainsi qu'au WIFI gratuitement. Son métier: Au sein de...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 3 jours

    Le Poët-Célard, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant des bois du chatelas Temps plein

    Vous travaillerez dans un site exceptionnel avec vue sur les montagnes et la campagne au sein de notre restaurant situé dans un Camping 5 étoiles Camping le Couspeau dans la Drome (26).Tout nos salarié on une possibilité de logement sur place ainsi que l'accès aux piscines, animations du camping ainsi qu'au WIFI gratuitement.Son métier :Au sein de...

  • Chef de Partie Froid Et Chaud

    il y a 5 jours

    Le Pradet, France Pôle Emploi Temps plein

    Un restaurant semi-gastronomique situé au Pradet sur le port des Oursinières, recherche un Chef de partie froid et chaud(H/F). Vous serez amené(e) à cuisiner des spécialités autour de la mer l'été et autour de la viande l'hiver. Vous participez à l'élaboration des menus, respectez les procédures et effectuez les auto-contrôles. Vous maitrisez la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Grau-du-Roi, France LE PATIO Temps plein

    Pour un restaurant traditionnel, vous travaillerez dans une brigade de 4 personnes. Vous êtes en charge de la mise en place pour la partie froide et chaud. Pendant le service, vous serez en charge d'aider le chef et le second au poste chaud et froid. POSTE NON LOGE A PROMOUVOIR DES MAINTENANT Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5...