Second de Cuisine

il y a 3 jours

Valbonne, France LA TAVOLA DI NONNO Temps plein

**Nous sommes ouverts du Lundi au Vendredi - Fermé le Week-end**

**Pas de coupures**

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management tout en participant activement à la préparation des plats.

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine
- Assurer la bonne organisation et le bon fonctionnement de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires à la production culinaire
- Contribuer à l'innovation des menus en proposant des idées créatives

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire
- Des compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Un sens aigu du leadership et une capacité à gérer une équipe
- Une bonne connaissance des techniques de management en restauration
- Un esprit d'équipe et une capacité à travailler sous pression

Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 815,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Valbonne, France Mercure Hôtel Antibes Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel 4 étoiles à Sophia Antipolis. En tant que second(e) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et la coordination des activités de la cuisine, en veillant à la préparation de plats de haute qualité pour...

  • Second de Cuisine Polyvalent

    il y a 3 jours

    Valbonne, France Cafe latin Temps plein

    Restaurant familiale a adn méditerranéen, italien. Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous devez etre dynamique, responsable et autonome. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Assurer la qualité et la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    **Trattoria Quattro**, Brasserie italienne à débit important à Valbonne. Nous recherchons un second de cuisine pour compléter notre équipe. Le second de cuisine a pour missions: - Aider le chef à superviser, gérer et organiser la cuisine - Remplacer le chef lorsqu'il n'est pas là - Être responsable de la préparation des prestations culinaires -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Valbonne, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **VALBONNE (06)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Valbonne, France Cafe latin Temps plein

    **Pour compléter notre équipe**: Nous recherchons un second de cuisine, à l'écoute, autonome, organisé et dynamique. Cuisine à adn italien et autour du monde. Du mardi au samedi service du midi uniquement Juin/juillet et aout midi et soir Si t es motivé et ambitieux, nous t attendons Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: - CAP / BEP...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Valbonne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Valbonne** en contrat **CDI temps plein**. Au quotidien : - Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. - Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Valbonne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Valbonne** en contrat **CDI temps plein**. Au quotidien : - Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. - Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Valbonne, France Hôtel Mercure Temps plein

    **HOTEL : Hôtel Mercure** **INTITULE DU POSTE : SECOND DE CUISINE H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : CHEF DE CUISINE / DIRECTEUR.TRICE** **GRAPE HOSPITALITY** Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une société à taille humaine. Notre volonté, vous encourager à mettre votre dynamisme, votre enthousiasme et votre prise d’initiative au...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 heures

    Valbonne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    La Trattoria Quattro, restaurant italien à Valbonne, recherche un chef de partie/ second de cuisine pour compléter son équipe. Le restaurant recherche un cuisinier confirmé capable de tenir une partie en autonomie mais aussi d'apporter ses idées pour améliorer les différents aspects de la cuisine et supléer le chef. Cuisine de produits frais...