Sommelier / Sommelière

il y a 5 jours

Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

Le Manège de Léognan, restaurant Bistronomique, recherche son/sa Sommelier(ère). Missions : - Conseils, prise de vente et service auprès de la clientèle sur les vins et autres boissons - Gestion des stocks (inventaires, réapprovisionnements, commandes ) - Mise en place de la cave du jour - Respect des règles et procédures de la profession (présentation du vin, ouverture, service, décantation) - Respecter les normes HACCP -Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle - Participe au développement du chiffre d'affaires et aux évènements récurrents de l'établissement Service en salle également Compétences : -Passionné(e) et bonne connaissance dans le milieu du vin et autres boissons -Excellent relationnel auprès de la clientèle et dynamisme au sein de l'entreprise -Issu(e) d'une formation hôtellerie/restauration - Sommelier(ère) dans un établissement similaire Contrat 39h sans coupures et avec 2 jours de repos consécutifs Possibilité de logement durant la période d'essai
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Capacité d'adaptation
- Sens de l'organisation
- Rigueur

  • Sommelier / SommeliÈre (H/F)

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France Ouverture Restaurant – Quartier des Chartrons, Bordeaux Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI** **SOMMELIER / SOMMELIÈRE (H/F) Restaurant - Quartier des Chartrons, Bordeaux** Type de contrat : CDI Localisation : Quartier des Chartrons, Bordeaux Statut : Temps plein Rémunération : À définir selon expérience et profil Prise de poste : Dès que possible **PRÉSENTATION DU POSTE** Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Frida Temps plein

    Descriptif de poste : Sommelier / Sommelière - Restaurant Frida Bordeaux Lieu : Frida, Bordeaux - Restaurant, bar à cocktails, bar à vins, jardin, lieu événementiel et de formation Date de prise de poste : À définir Frida: Frida Bordeaux est un établissement unique, alliant restaurant gastronomique, bar à cocktails et à vins, espace...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le restaurant Le Manège à Léognan (33), maison du groupe Millésime recrute son Sommelier / Sommelière. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois...

  • Sommelier (M/w) - Le Vieux Logis

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Le Vieux Logis Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F) - + 1 jobMinimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Trémolat (24), FranceConditions: - CDD - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé dans le sud ouest de la France en plein cœur du Périgord noir et faisant partie des plus vieux relais Château de la chaîne. Nous vous...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDD - SOMMELIER, HÔTEL 5 ÉTOILES À SAINT-ÉMILION]** Rejoignez un cadre d'exception au cœur de Saint-Émilion, au poste de Sommelier pour un hôtel 5 étoiles réputé, et participez à une aventure vinicole dans un environnement prestigieux et convivial ! Niché dans l'un des plus beaux vignobles du monde, cet hôtel offre un cadre luxueux et...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Notre équipe s'agrandit. Si tu es passionné vient rejoindre nos collaborateurs. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard, Damien Amilien, son ami et chef pâtissier, et toute l’équipe, proposent une cuisine créative étoilée et tournée vers les produits de la mer. Poste Sommelier: Tu sais...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Amicis est le lieu de vie où nos chefs célèbrent l’éveil des sens autour du plaisir de la table ! Venez rejoindre notre équipe de restauration ! Distingué d’une étoile Michelin en Mars 2025 le Chef Alexandre Baumard propose une expérience créative, tournée vers les produits de la mer honorant les producteurs locaux. **À propos du poste** Nous...

  • Chef Sommelier

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Nous recherchons un Chef Sommelier. Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation des vins. **Profil** **Expérience dans un restaurant gastronomique exigée."** - Expérience préalable en tant que Sommelier dans un restaurant Gastronomique - Excellente présentation et communication avec les clients...

  • Sommelier - Restaurant Gastronomique - Bordeaux

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Nous recherchons un Sommelier. Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation du menu et des vins, ainsi que de la gestion de la salle. **Profil** - Expérience préalable en tant que Sommelier dans un restaurant - Excellente présentation et communication avec les clients - Connaissance des vins et...

  • Alternance Sommelier Caviste

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Maison Désiré Temps plein

    Nous recherchons un alternant Sommelier / Caviste (H/F) passionné par le monde du vin et des spiritueux pour rejoindre notre équipe. Le poste est basé à Bordeaux. Epicerie familiale spécialisée dans les spiritueux depuis plus de 30 ans, recherche un alternant pour un poste de Sommelier / Caviste. Missions: - Accueillir et conseiller les clients sur...