Sommelier (H/F)
il y a 4 jours
**SOMMELIER (H/F)**
**Restaurant l’ALMANDIN de l’Hotel l’ILE de la LAGUNE **
**Relais & Châteaux à St Cyprien en CDI**
- Passionné de vins et de spiritueux, vous rêvez d’exprimer votre talent dans un établissement d’exception ? Bienvenue à l’hôtel L’Île de la Lagune _
- Notre table gastronomique L’Almandin et notre bistro chic l’Aquarama recherchent un Sommelier (H/F) pour compléter une équipe qui œuvre pour l’excellence, en faisant de la dimension humaine et du sens du détail, le véritable luxe du service et notre différence._
- Par votre personnalité et votre expertise des vins et des boissons, vous contribuerez à faire vivre une expérience de gastronomie et de séjour uniques à tous nos convives.
- Dans le souci d’accords « mets-vins nuancés » et afin de sublimer la cuisine du Chef Fréderic Bacquié, membre des Toques Blanche du Roussillon, vous proposez à vos clients une expérience gustative à chaque repas.
- Curieux et enthousiaste, vous avez à cœur de faire voyager nos hôtes dans les vignobles français et de faire découvrir les pépites de notre région par votre sélection
- En relation avec le Maitre d’Hotel, vous développez la carte des boissons, les relations avec les fournisseurs et vous êtes responsable du bon approvisionnement de la cave et la gestion de son stock.
- Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes attentif aux détails et aux relations humaines qui font la différence
- Vous maitrisez les techniques de service des restaurants gastronomiques, vous savez gérer en autonomie poste tout en ayant un bel esprit d’équipe et une polyvalence sur tous les postes de salle et/ou bar.
- Ouvert et pédagogue vous accompagnez les Chefs de rangs et formez sur les vins, les serveurs et les stagiaires/ apprentis.
**Votre profil**
Vous disposez d’une expérience confirmée de 3/4 ans sur un poste similaire dans un restaurant gastronomique, idéalement étoilé.
Anglais nécessaire et une langue étrangère supplémentaire est appréciée
Si vous êtes engagé, curieux des vins de l‘Occitanie; d’un naturel avenant et à l’aise dans les codes de l’élégance et vous souhaitez vous investir sur du long terme, ce poste est fait pour vous .
**Eléments de contrat**
- Salaire à partir de 1800€ nets selon profil (2300€ bruts)
- Contrat CDI avec possibilité de logement provisoire à la prise de poste
- 39h/semaine
- 2,5 jours de repos par semaine (dimanche soir, lundi, mardi)
**Les avantages du poste**
- Relais Châteaux Family
- Cadre de travail unique sur une île privée (à la frontière de l’Espagne)
- Poste nourri
- Avantage mutuelle
- Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel
- Nous rejoindre, c’est aussi intégrer « la famille de Roussillhotel », un groupe hôtelier dynamique et innovant où les rapports humains sont basés sur la confiance, l’initiative et la responsabilité. Roussillhotel, c’est : 10 établissements au bord de la Méditerranée avec une identité propre pour permettre à chacun de s’épanouir pleinement, 400 collaborateurs et de belles opportunités d’évolution et de carrière dans des métiers de passion _
- Pour découvrir notre restaurant c’est par ici : _
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
-
Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Cyprien-Plage, France GROUPE ROUSSILLHOTEL Temps pleinLe groupe ROUSSILLHOTELrecherche un sommelier H/F en CDI à temps plein. Vos missions: - Être Attentif et audacieux, pour faire découvrir les pépites de notre région par votre sélection rigoureuse et pertinente - Proposer à vos clients une expérience gustative unique à chaque repas. - Développer les relations avec les fournisseurs et être...
-
Sommelier - L'île de La Lagune Thalasso & Spa
il y a 2 semaines
Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Saint-Cyprien (66), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: - Passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie, vous rêvez de travailler dans un établissement d'exception ? Vous êtes sur la bonne annonce !_ Sur une...
-
Sommelier (H/F) - Hotel Ile de La Lagune
il y a 5 jours
Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps pleinDescription de l'entreprise - Passionné de vins et de spiritueux, vous rêvez d’exprimer votre talent dans un établissement d’exception ? Bienvenue à l’hôtel L’Île de la Lagune !_ - Notre table gastronomique L’Almandin et notre bistro chic l’Aquarama recherchent un Sommelier (H/F) pour compléter une équipe qui œuvre pour l’excellence,...
-
Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, France Hotel Le Lana Temps pleinLe sommelier travail en lien direct avec le Chef Sommelier et veille au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables. Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vos missions seront: - Assurer la propreté des locaux - Connaitre la carte des vins - Faire des propositions aux clients - Servir le vin et veillez au bon déroulement du service -...
-
Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
33330 Saint-Émilion, France l'agence citron caviar Temps plein**[CDI - SOMMELIER.E, HÔTEL 5 ÉTOILES À SAINT-ÉMILION]** Rejoignez un cadre d'exception au cœur de Saint-Émilion, au poste de Sommelier.e pour un hôtel 5 étoiles réputé, et participez à une aventure vinicole dans un environnement prestigieux et convivial ! Niché dans l'un des plus beaux vignobles du monde, cet hôtel offre un cadre luxueux et...
-
Stage Sommelier
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps pleinSoutenir le sommelier lors du service - Aider le sommelier à la réception des commandes de vin et à l’organisation de la cave - Faire la liaison entre la cave et le sommelier - Service en salle et polyvalence requise **_ Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi :_** - _Des logements de qualité, partagés et conviviaux_ - _Des repas de qualité_ -...
-
Sommelier (H/F) - Les Maisons Marcon
il y a 2 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F)Minimum experience: - 1 to 20 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Saint-Bonnet-le-Froid (43), FranceConditions: - CDI - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Etablissement tourné vers la Nature, le bien manger et le bien boire, dans un paysage à vous couper le...
-
Commis Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps pleinLa Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...
-
Commis Sommelier
Il y a 23 minutes
Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps pleinLa Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...
-
Chef de Rang Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps pleinLe Mas Bottero**, restaurant étoilé dans la campagne d’Aix en Provence cherche pour renforcer son équipe: **Chef de rang /Sommelier H/F - CDI - temps complet - Saint-Cannat** Date de prise de fonction : dès que possible **Rattaché directement au Responsable de salle, vos missions seront**: - Assurer la vente et le service des boissons selon les...
