Chef de Cuisine

Créé il y a plus de 25 ans, Châteauform’ est le leader européen du séminaire, de la formation et de l’événementiel.

Aujourd’hui, Châteauform’ c’est:

- 70 châteaux et demeures historiques dans 7 pays, exclusivement dédiées aux entreprises (dont 46 sites en France)
- 242 M de CA en 2022
- 1 900 talents
- 92,2% des Talents confirment qu’il fait bon travailler chez Châteauform’ en 2022
- 1800 talents ont suivi au moins une formation en 2022

Le groupe Châteauform', c'est avant tout une aventure humaine, créée pour insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre pour inspirer les entreprises et leur permettre de révéler leurs talents.

En 2023, nous renforçons cette ambition en devenant entreprise à mission

Notre devise : des talents heureux font des clients heureux

**Priscillia et Francesco, le couple d'hôtes du Chateauform' du Château de Neuville-Bosc recherchent leur nouveau ( elle) chef(fe) de cuisine.**

La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. Vous avez à cœur de transmettre cette passion à votre équipe et savez l'animer auprès des participants. Vous travaillez en étroite collaboration avec les hôtes de la maison.
- **Savoir-Faire**_: vous avez déjà une expérience en traiteur, banquet ou établissement de standing. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment, vous êtes autonome et organisé, êtes à l'aise avec la gestion d'un budget. Vous êtes leader d'équipe et garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité
- **Vous êtes**:_
- Vous êtes passionné, la Cuisine occupe une grande place dans votre vie
- Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
- Vous être exemplaire, votre prestance est un atout
- Votre cuisine simple et raffinée reflète votre créativité et votre connaissance des cuisines du Monde
- Vous ne travaillez que des produits frais de saison
- Vous êtes un leader d'équipe et le sens de l'organisation vous caractérise
- Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe de 6 talents.
- **Vos missions**_
- Vous maîtrisez et êtes garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité au travail
- Vous vous appropriez d'une cuisine
- Leader de l'équipe de Cuisine, vous la guidez, l'animez et avez à cœur de la valorisez
- Bienveillant, vous aimez former, transmettre et faire grandir vos Talents
- Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en termes d'organisation
- Garant des ratios et de la maîtrise de vos coûts, vous savez gérer un budget
- En contact récurrents avec les participants, vous êtes à l'aise dans l'échange et le partage
- **NOUS VOUS OFFRONS**:_
- Rémunération fixe: à définir selon expérience
- Intéressement mensuel
- Participation aux bénéfices
- Mutuelle / prévoyance
- Parcours d'intégration
- Nombreux WE libres
- Congés de fin d'année et d'été
- Formations, partages et échanges au sein de la communauté des 70 chefs Chateauform'
- Plan de carrière et de mobilité possible au sein du Groupe Châteauform.

Un environnement professionnel épanouissant, un package attractif conjuguant vie personnelle et professionnelle & avantages en nature

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel