Chef de Cuisine Saisonnier
il y a 4 heures
La FOL de Savoie recrute pour le Chalet Le Chornais (Arêches) **:Un Chef de cuisine**
Rémunération, base C.C.N. TSF - groupe D (1 943.92€ brut/mois) - CDD Saisonnier
Poste nourri et logé (chambre double)
**Responsable du bon fonctionnement de la cuisine de l'établissement (encadrement du personnel, moyens techniques, locaux de fabrication et de stockage). Dirige la production en fonction des menus établis par la direction de l'établissement**
- Le centre de vacances accueille durant les saisons : des enfants en classe verte, des colonies de vacances, des familles, des groupes d'adultes (sportifs, etc..)_
**Mission 1 : Préparation des repas (entrée plat dessert)**
- Fabrication des repas (environ 130 repas midi et soir)
- Participe à l'élaboration des menus
**Mission 2 : Manager l'équipe de cuisine**
- Organisation du personnel de cuisine
- Gestion de la propreté de la cuisine
- Plannifier les étapes de préparation
**Mission 3 : Contrôle des stocks et qualité**
- Réception des marchandises
- Contrôle des marchandises
- Responsable de l'hygiène en cuisine
- Suivi du stockage des denrées de cuisine
**Compétences**:
- Maîtrise de la cuisine de collectivité (130 plats environ par service)
- Coordination d'une équipe en cuisine
- Gestion des stocks de marchandises
- Capacité d'organisation, de travail en équipe, d'écoute, d'autonomie
- Maitrise des normes HACCP et des plans de maitrise sanitaire
Prise de poste attendue mi décembre jusqu'à fin mars 2026.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 1 943,92€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Second de Cuisine
il y a 4 heures
Beaufort, France Ligue de l'Enseignement - FOL de Savoie Temps pleinNous recherchons un **Second de Cuisine (H/F)** **Mission 1 : Elaborer les plats** - Fabrication des repas (environ 130 repas midi et soir) - Participer à la sélection des denrées et à l’élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Beaufort, France VTF Vacances Temps pleinAvec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. **Missions**: - Situé à Arêches (73) - CDD saisonnier - Temps plein, 35h - 1859€ brut mensuel -...
-
Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 4 heures
Beaufort, France Ligue de l'Enseignement - FOL de Savoie Temps pleinPoste : Commis de Cuisine (H/F) au sein d'un Centre de Vacances de la FOL Savoie Missions: - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à la mise en place avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences: - Connaissance du service en restauration appréciée - Capacité à travailler...
-
Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Beaufort, France VTF Vacances Temps pleinAvec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Commis de cuisine F/H pour la saison été dans notre village ! - Situé à Beaufort (73) - CDD saisonnier...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Beaufort, France VTF Vacances Temps pleinAvec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Commis de cuisine F/H pour la saison été dans notre village ! - Situé à Arêches Beaufort (73) - CDD...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Beaufort, France Chalet de roselend Temps pleinL’Hôtel Restaurant **Le CHALET DE ROSELEND** recherche son **Commis de Cuisine (H/F).** Situé au cœur des Montagnes, au bord du Lac de Roselend dans le Beaufortain, le restaurant et hôtel** Le Chalet de Roselend propose une restauration savoureuse tout au long de la journée. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur le lac et les montagnes,...
-
Chef de Cuisine Beaufort H/F
il y a 3 jours
Beaufort, France Derichebourg Interim Temps plein# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des...
-
CDD Agent en charge des sentiers du Beaufortain H/F
il y a 5 jours
Beaufort, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEDÉFINITIONDans le cadre de la gestion et l'entretien du réseau de sentiers du Beaufortain (550 km), la communauté d'agglomération Arlysère souhaite recruter ses agents saisonniers pour participer à l'entretien et à la mise en valeur du réseau de sentiers existants. Cet agent pourra également apporter un renfort ponctuel sur les...
-
Beaufort, Auvergne-Rhône-Alpes, France CA Arlysère Temps pleinDescription offre :DÉFINITIONDans le cadre de la gestion et l'entretien du réseau de sentiers du Beaufortain (550 km), la communauté d'agglomération Arlysère souhaite recruter ses agents saisonniers pour participer à l'entretien et à la mise en valeur du réseau de sentiers existants. Cet agent pourra également apporter un renfort ponctuel sur les...
-
Chef de Cuisine en Collectivite a Beaufort 73270 H/F
il y a 1 semaine
Beaufort, France Derichebourg Interim Temps plein# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des...