Emplois actuels liés à Alternant Chef de Partie - Paris e - Entreprise Sportive


  • Paris, Île-de-France Alternant Temps plein

    Informations générales Organisme L'UNION SOCIALE POUR L'HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierFonctions supports et expertises - Chargé de communication F/H Intitulé de poste (modifiable)Alternant(e) chef (cheffe) de projet communication F/H H/F Nature du contratContrat d'apprentissage Temps de travailTemps...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...

  • Chef de Partie Crêpier

    il y a 2 jours


    Paris 5e, France La Crêperie Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif et les autres membres...

  • Chef de Partie

    il y a 4 heures


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 5e, France S.A.R.L. Au Bon Coin Temps plein

    **Le Chef de cuisine** Jeune Chef de cuisine dynamique et investit cherche à consolider ses équipes. Nous sommes donc à la recherche d’un Chef de partie **L'équipe en cuisine** 3 personnes par service : chaud, froid, plonge **Capacité et Affluence** 45 places assises Environ une centaine de couverts par jour. **La carte** Une carte de saison...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Paris 5e, France CUCINA Temps plein

    **Mission** La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 5e, France LA TOUR D'ARGENT Temps plein

    La Tour est de re-Tour. Entrez dans l’histoire et écrivons ensemble nos plus beaux chapitres ! Nous recherchons **un(e) CHEF DE PARTIE.** **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, et des 1er Sous-Chefs et sous chefs, vous les assistez au quotidien dans la supervision du poste dont vous...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Lyon 5e, France BULLE restaurant bistronomique de Fourvière SAS LAMA Chef Guy Lassausaie Temps plein

    DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE Bulle, Restaurant de Fourvière, est le restaurant bistro-gastronomique du chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE. Logé au coeur d'un bâtiment classé aux monuments historiques sur le site de la Basilique de Fourvière à Lyon, Bulle offre un cadre élégant et chaleureux avec un service convivial et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 heures


    Lyon 5e, France MAISON TETEDOIE Temps plein

    MAISON TETEDOIE recherche pour son Restaurant Gastronomique 1*, son Rooftop (ouvert en saison d'été): - Chef de Partie - Commis - 1/2 Chef de Partie Sous la responsabilité du Chef exécutif, vous serez amené à faire rayonner la cuisine gourmande du Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996. Les postes sont à pourvoir en CDI ou pour la saison. Les horaires...

Alternant Chef de Partie

il y a 3 semaines


Paris e, France Entreprise Sportive Temps plein

**Tu veux perfectionner tes compétences en cuisine ou en pâtisserie ? Rejoins une formation d’excellence pour devenir Chef de Partie dans le domaine des arts culinaires et de la pâtisserie, en contrat d’apprentissage, dès la rentrée de septembre ou octobre 2025.**

Tu seras formé(e) aux techniques avancées de préparation, à l’organisation d’un poste en autonomie, et à la création de plats et desserts soignés et équilibrés.

**Tes missions principales**:

- **Assurer la préparation et l’envoi de plats ou de desserts** dans ton domaine (chaud, froid, pâtisserie).
- Appliquer les **techniques professionnelles avancées**, en suivant les fiches techniques.
- Participer à la **création et au dressage des assiettes**, en lien avec le chef.
- Organiser ton poste de travail et veiller à la **gestion des matières premières**.
- Encadrer ou soutenir les commis de cuisine ou pâtisserie selon les besoins.
- Respecter scrupuleusement les **règles d’hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP)**.

La formation alterne **cours techniques et mise en pratique sur site**, dans une entreprise du secteur gastronomique ou de restauration haut de gamme.

**Profil recherché**

Ce poste est fait pour toi si tu es motivé(e) par un métier concret, utile, et que tu veux acquérir une vraie qualification professionnelle dans un environnement bienveillant et encadré.
- Tu as **moins de 30 ans** et tu veux te former à un métier porteur.
- Tu es **rigoureux(se), ponctuel(le), organisé(e)** et tu aimes travailler en équipe.
- Tu es attiré(e) par la **restauration collective**, et par l’idée de **cuisiner pour les autres** dans un cadre structuré.
- Tu respectes naturellement les règles et tu fais preuve de sérieux dans tes engagements.

**Aucune expérience ou diplôme requis** pour postuler : seule **ta motivation** compte.
Une première immersion en cuisine est un plus, mais **pas obligatoire**.

♿ **Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.**

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 1 974,00€ à 2 051,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/09/2025