Emplois actuels liés à Commis de Cuisine Et/ ou Chef de Partie - SaintQuentin - Les 3 brasseurs (CU23)

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Quentin, France Le Daroles Temps plein

    Exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent - Placer sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner, ranger les provisions, préparer les repas du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Quentin, France Umami Temps plein

    Description du poste: Le commis de cuisine assiste l’équipe en cuisine dans la préparation des plats et le maintien de l’hygiène et de l’organisation de la cuisine. Il travaille sous la supervision du chef de partie ou du chef cuisinier et participe aux différentes étapes de la production culinaire. Missions principales: - Préparer et éplucher...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 14 heures


    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDI pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est authentique et fait...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 14 heures


    Saint-Josse, France LES CONTES DE LA BECASSE Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille dans un environnement de restauration haut de gamme. Vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats, le service des aliments et le maintien des normes de...


  • Saint-Bon-Tarentaise, France HOTEL LE MONTANA Temps plein

    L’hôtel le Montana** recrute pour la saison d’hiver ! En tant que Chef(fe) de partie ou Commis de cuisine (H/F) vous serez amener à: - Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + Plongeurs - Gérer la confection des entrées pour 150 personnes - Aide à la partie chaude - Gérer les stocks et les commandes - Aider à la préparation du repas...


  • Franqueville-Saint-Pierre, France LE VERT BOCAGE Temps plein

    **Chef de Partie (H/F) & Commis (H/F) - Le Vert Bocage** **Résumé du poste** Le Vert Bocage est un hôtel-restaurant ouvert en 2021 en plein centre de Franqueville-Saint-Pierre. Nous proposons une **cuisine traditionnelle raffinée**, des **pizzas maison au feu de bois**, le tout dans une ambiance familiale et décontractée. Nous recherchons...


  • Saint-Jean-Bonnefonds, France Holly's Diner Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures


    Saint-Brieuc, France l air du temps Temps plein

    restaurant de type bistrot gourmand renommé, plein centre st brieuc, michelin, gault millau, produits frais / locavore / ambiance familiale recherche un chef de partie / commis motivé expérience de 2 ans et niveau mini Cap cuisine souhaitée afin de compléter l équipe en place, travail en autonomie, ponctuel, sérieux, motivé. 2 jours et demi de...


  • Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France moelleuses et persillees Temps plein

    À propos du posteSi vous souhaitez évoluer dans un environnement où les produits frais sont travaillés et où l'excellence est la norme, cette offre est pour vous. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie pour compléter notre équipe passionnée. Vous serez encadré(e) par un Chef qualifié et bienveillant, garantissant un environnement propice à...

Commis de Cuisine Et/ ou Chef de Partie

il y a 2 semaines


SaintQuentin, France Les 3 brasseurs (CU23) Temps plein

Le restaurant/ fabrique de bière artisanale LES 3 BRASSEURS ST-QUENTIN recherche un commis de cuisine.

Avec expérience recommandée mais PAS NECESSAIRE, si vous êtes motivés et adepte de challenge, une équipe soudée de jeunes collaborateurs vous attend
- **Mise et remise en état du poste de travail**_
- Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d’activité
- **Service**_
- Assurer les tâches de production relatives au poste d’affectation (chaud, froid, flams, laverie si besoin), ce en collaboration avec les autres postes de la cuisine et de la salle, tout en s’organisant en fonction du flux clients.
- Respecter les procédures de préparation ainsi que les fiches techniques (quantités, présentation, cuissons )
- Réaliser les tâches d’entretien courantes : nettoyage de la cuisine et du restaurant, affichage, parking

**Responsabilités**:

- Préparer des assiettes de qualité et conformes aux standards de l’enseigne, et être ambassadeur de la marque
- Maintenir en état son poste de travail et veiller à la qualité et aux quantités de matière première utilisée
- Appliquer les normes HACCP et FIFO

**Compétences/Savoirs - Faire (expérience et/ou formations requises)**:

- Expérience en cuisine d’assemblage, à un environnement à fort volume (100 à 150 couverts mini)
- Polyvalence/organisation/réactivité/rigueur

Salaire de 1924.16 € brut pour 39h/semaine (horaires variables en plus comme en moins)

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Intérim, CDD

Salaire : 1 924,16€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel