Chef Gérant de Collectivité

il y a 14 heures

Marseille e, France ASSOCIATION HOPITAL SAINT JOSEPH Temps plein

L'Hôpital Saint Joseph Marseille recrute Un(e) Chef gérant de collectivité à temps complet, dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminée

Rattaché(e) au responsable restauration de l'Hôpital Saint Joseph, vous avez pour rôle d'assurer l'animation et la gestion globale du restaurant du personnel, de la cafétéria publique de l'hôpital et des prestations annexes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Missions principales:

- Gestion de l'approvisionnement en matières premières ;
- Organisation et supervision des mises en place en fonction des prévisions, s'assurer de la mise en valeur des produits ;
- Gestion de l'encaissement et s'assurer du bon déroulement du service ;
- Encadrement d'une équipe de 8 personnes : animation, formations et accompagnement des collaborateurs ;
- Etre force de proposition afin de garantir la satisfaction des convives dans un souci permanent d'amélioration de la prestation.

Diplômes, savoir-faire et expérience professionnelle:
De formation BTS management des unités de restauration, junior ou possédant une expérience similaire sur un poste en restauration traditionnelle ou collective.

Profil de poste:

- Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation, votre aptitude managériale et votre passion du métier feront la différence.
- Vous maitrisez les outils informatiques.

Rémunération et avantages:
Statut agent de maitrise

Salaire mínimal de 30,6 K€ brut annuel sur la base de la Convention Collective FEHAP, à voir selon ancienneté.

Poste à pourvoir immédiatement

à l'Hôpital Saint Joseph de MARSEILLE - Service Recrutement 26, Boulevard de Louvain - 13285 MARSEILLE CEDEX 08

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 30 600,00€ à 30 700,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Gérant

    il y a 14 heures

    Marseille 8e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence recherche pour l'un de ses établissements un(e) chef gérant en CDI au sein d'un EPHAD situé dans le 8ème arrondissement de Marseille. **Missions principales**: Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ; Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients...

  • Chef de Cuisine Gérant en Collectivité

    il y a 2 semaines

    Marseille 4e, France AD HOC INTERIM Temps plein

    AD HOC INTERIM est là pour vous ! L'un de nos clients spécialisé dans le domaine de la restauration collective à Marseille a besoin de vos talents de Chef gérant H/F. Vos missions en tant que Chef gérant seront les suivantes: - Planification, animation et coordination des activités du service restauration - Déterminer les besoins en denrées...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MARSEILLE 13ème (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA ROQUE D'ANTHERON (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à MARSEILLE 13ème (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...

  • Chef Gerant

    il y a 7 jours

    Marseille 6e, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CHEF GERANT (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Marseille, France Thedra Temps plein

    **Description**: Thedra Aix, recherche pour son client un Chef Gérant H/F, au sein d'un restaurant de collectivité. En lien avec le chef de secteur, **Vos principales missions seront**: - Gestion des stock et des achats - Gestion du planning prévisionnel et celui du personnel - Elaboration de menu et production des repas - Management d'une équipe en...

  • Chef Gerant Cuisinant en Collectivite

    il y a 4 jours

    Marseille, France JOB LINK Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos clients spécialisé dans la restauration collective, un Chef Gérant cuisinant F/H. **Lieu**: Marseille 9ème Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous aspirez à travailler dans un environnement dynamique et stimulant ? Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre l'équipe d'un de nos...

  • Chef Gerant

    il y a 7 jours

    Marseille, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF...

  • Chef Gérant Cuisinant

    il y a 17 heures

    Marseille, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    **Nous recherchons un(e) Chef gérant cuisinant** pour rejoindre une petite collectivité et ravir nos convives. Vos missions principales: - Élaborer des préparations culinaires à partir de produits frais - Passer les commandes et gérer les inventaires - Encadrer et animer une petite brigade **Organisation de travail** : rotation du lundi au...