Chef Cuisinier
il y a 24 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour vous.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des tendances culinaires et des besoins des clients
- Gérer l'approvisionnement en ingrédients et veiller à la qualité des produits utilisés
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un travail efficace et harmonieux
- Contrôler les coûts liés à la cuisine et optimiser les ressources disponibles
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Sens du leadership avec une capacité à inspirer et à diriger une équipe
- Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD
Rémunération : 2 200,00€ à 2 812,00€ par mois
Nombre d'heures : 35 par semaine
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Flextime
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier (H/F) Cdi
il y a 1 semaine
Lille, France Cuisinier HF Cdi Temps pleinRESTAURANT traditionnelle à LILLE, recherche cuisinier/e Avec une expérience souhaitée de 2 ans, possédant une réelle motivation Rattaché(e) et sous l’autorité du chef de cuisine vous: - Respectez scrupuleusement les règles d’hygiène en vigueur selon le Plan de Maîtrise sanitaire mis en œuvre - Assurez la transformation des matières...
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Chef Cuisinier
il y a 1 jour
Lille, France Quartier Général Temps plein**À propos du concept** Quartier Général, c'est un nouveau food-court qui va ouvrir en plein centre de Lille. Ce seront 4 restaurants de street food et un bar dans un seul local avec plusieurs salles sur plusieurs niveaux. A la différence des food-courts traditionnels, les 4 restaurants préparerons leurs plats dans la même cuisine. Dans ce cadre, nous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Lille, France Residence Gambetta Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en place. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Lille, France Le Braque Temps plein**Description de l'entreprise**: Afin de compléter son équipe de cuisine Le Braque cherche un chef de partie - cuisinier passionné par la cuisine locale et conviviale. Ambassadeurs et militants d’une cuisine de terroir engagée, nous travaillons au quotidien des produits de qualité issus de petits producteurs. Vous partagez vous aussi ces...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Lille, France Brasserie La Chicorée Temps plein**La Brasserie La Chicorée recrute des Cuisinier (H/F) !** **Vous aimez les belles assiettes, les produits bien travaillés et le rythme stimulant d’une brasserie ?** Dans une maison attachée aux saveurs de saison et au savoir-faire traditionnel, nous recherchons des cuisiniers motivés pour rejoindre notre brigade. Ici, la passion du métier se vit au...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Lille, France Café Augustin Temps pleinVous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre créativité au service d’une équipe chaleureuse et bienveillante ? Nous recherchons une cuisinière/un cuisinier pour rejoindre l'équipe du Café Augustin et participer à la création de plats savoureux qui raviront nos clients. **Missions principales**: - Participer à la préparation...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France Thedra Lille Temps pleinTHEDRA LILLE recherche pour le compte de son client, un HOTEL à Lille, un CHEF CUISINIER H/F en CDI. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez intégrer un établissement renommé à Lille ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que Chef Cuisinier H/F, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de menus innovants et...
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Cuisinier en Maison D’enfants
il y a 3 jours
Lille, France Sprene Temps pleinFort d’une équipe à taille humaine de 500 salariés, l’association **SPReNe - Ensemble pour l’enfant** ne cesse de promouvoir, depuis plus de 100 ans, le bien-être des enfants et des jeunes qu’elle accompagne. Diversifier et adapter les modes de soutien pour garantir l’insertion des jeunes dans la société est au cœur de nos préoccupations...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Lille, France LES HALLES DE LOMME Temps pleinLes Halles de Lomme, boucherie-restaurant alliant produits de terroir, cuisine maison et ambiance conviviale, recherche un(e) cuisinier(e)-traiteur qualifié(e) pour prendre en main l’organisation de notre restaurant, le recrutement, la gestion d’équipe, et le pilotage des coûts de production. Nous développons une cuisine artisanale axée sur la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Lille, France Thedra Lille Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en restauration d'entreprises et ehpads un(e) cuisinier H/F en contrat intérim. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des plats, des mets ou des repas en mettant en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de...